Los tres cefalópodos tienen cierta semejanza entre sí, pero su precio y cualidades gastronómicas no son las mismas, por lo que es importante diferenciarlos. Al verlos juntos, enteros y sin limpiar es relativamente fácil distinguir una sepia de una pota o de un calamar, aunque estos dos últimos son muy similares. Pero aparte de que el calamar es gastronómicamente el más estimado, los precios no son los mismos, por lo que es más que conveniente no equivocarse.

Seguro que sentimos curiosidad por saber que se cocía en los fogones vaticanos a lo largo de la historia. Y no solo en el terreno religioso, político y económico sino en un tema más prosaico: las cosas de comer. Veremos los gustos papales y la evolución de una cocina desde la época de las brillantes cortes papales a nuestros días.

La idea ha surgido de una filóloga onubense, quien pretende "dignificar y profesionalizar" el dialecto. El andaluz es el dialecto o acento de España, sin duda, más popular. Al norte de Despeñaperros es querido para muchos e inentendible para otros, aunque lo cierto es que no suele dejar a nadie indiferente. Sus defensores más acérrimos, lo consideran casi un idioma propio.

El ragú es la salsa tradicional italiana por excelencia, de origen francés (ragú proviene de ragouter, que en francés significa “abrir el apetito”), fue llevada a Italia en la época de los romanos. Algunos hablan de su origen napolitano, pero lo cierto es que fue en Bologna donde se le dio fama, haciéndola la salsa más emblemática en el país. La salsa original es una mezcla de estofado de carne preparada con una salsa de base de tomate concentrado. Es una salsa de larga preparación que era tradicionalmente comida de domingo o de festivos.

Recopilaciónn de las recetas clásicas. Cocina de la antigua Roma

Las redes sociales llegaron a España en un momento de madurez profesional de muchas docentes a comienzos de la década de 2010: la confianza en la capacidad transformadora de la tecnología así como una fase de crecimiento importante de la inversión educativa parecían aventurar un futuro prometedor de las tecnologías de la información y la comunicación en la escuela.

¿A nadie le chirría que en Infantil y Primaria quiera introducirse programación y robótica cuando lo que necesitan son otro tipo de aprendizajes? ¿A nadie le chirría esta apuesta descarada cuando tenemos otras necesidades más perentorias en educación? Joder, que hay alumnado que necesita profesorado de apoyo. Hay centros educativos que se caen a trozos o no pueden pagarse la calefacción. Hay tanto por hacer antes de meterse a gastar dinero público en estas cosas. Hay otras prioridades para las que necesitamos esos 356 millones de euros.

Durante la baja Edad Media, las ciudades de hispano-árabes de Toledo y Córdoba fueron referentes científicos en investigación astronómica a través de la Escuela de Astronomía y Matemáticas cordobesa y de la Escuela de Astronomía toledana, que elaboraron novedosos instrumentos de observación como el astrolabio o la clepsidra y las Tablas astronómicas toledanas. En estas escuelas destacan Maslama de Córdoba, Azarquiel de Toledo, Abu-l-Quasim Asbag o Ibn Tufayl.

María, en casa en Whitby, al noroeste de Inglaterra, es una de las 2.000 viviendas a las que se les ha cortado el suministro de gas natural.Si se aprueba la propuesta de Whitby, el hidrógeno puro fluirá a través de sus tuberías a partir de 2025. La ventaja del hidrógeno es que, a diferencia del gas natural, no produce el gas CO2 que calienta el clima cuando se quema. Mientras que algunos residentes de Whitby dan la bienvenida a la propuesta, otros sienten que se ven obligados a participar en un experimento peligroso.

La ONG Payasos sin Fronteras reactiva el proyecto “Sonrisavirus” en Madrid y Barcelona y se estrena en Cáceres, León, Asturias y Zaragoza. El objetivo del proyecto “Sonrisavirus” es mejorar la situación emocional de la infancia más vulnerable que sufre con mayor severidad los estragos de la crisis de la pandemia. Durante los meses de noviembre y diciembre de 2022 varios artistas voluntarios de PSF realizarán espectáculos en escuelas catalogadas de “especial dificultad” situadas en barrios vulnerables de grandes ciudades de España como Madrid,

La fiebre por hacer pan surgida en el confinamiento es la chispa de esta comedia teatral, en la que un gurú gastronómico imparte un curso carísimo de panadería a tres personas muy diferentes

Ayer a la tarde estuve en el aula magna de la Universidad Nacional de Mar del Plata charlando con docentes y pichones de docentes de Humanidades sobre qué hacemos con la gente que se escandaliza con la palabra «poronga».

Este es un viaje al legado gastronómico de Italia en compañía de las mujeres mayores que siguen elaborando a mano la pasta con las materias primas de toda la vida y con utensilios tradicionales que manejan con maestría. Un patrimonio que ellas defienden con uñas y dientes y que se hizo viral en YouTube gracias al proyecto Pasta Grannies

Los padres de un alumno de un centro público amenazan con presentar una queja al depart. de Educación para exigir que se cumpla con la vehicularidad del catalán. Avisan de que la gravedad de los hechos hace que su hijo, al llegar a casa, se dirija a la familia en castellano. Explican que su nivel es muy inferior al de su hermano mayor, con el que se lleva siete años y estudió en la misma escuela. "A veces, no recuerda cómo se llaman ciertas palabras en catalán y las dice en castellano", también dice barbarismos y mezcla lenguas cuando habla.

En el año 1999, algunas generaciones de ciudadanos, que tuvieron la oportunidad de conocer los referentes escolares del pasado en nuestros pueblos, nos introdujeron en aquellas prácticas pedagógicas que giraban en torno al maestro, la escuela y los libros. Este documental trata de ser un homenaje a todos aquellos maestros que ejercieron su trabajo con vocación, formando nuevas generaciones.

En verano salió otro informe negro sobre el nivel de los alumnos. Había caído en casi todas las materias y la pandemia no era la causa. En Cataluña, mientras los políticos montaban el pifostio por el 25% de español, bajaba el nivel de asignaturas como inglés o matemáticas. Esto no pasaba solo en una comunidad que ha convertido la lengua vehicular en un pretexto para la incomprensión.

Utilizo una combinación de puntajes de pruebas ciegas y no ciegas para mostrar que los maestros de secundaria favorecen a las niñas en sus evaluaciones. Este favoritismo, estimado como efectos docentes individuales, tiene consecuencias a largo plazo: según lo medido por sus evaluaciones nacionales tres años después, los estudiantes varones progresan menos que sus contrapartes femeninas. Abierto: sci-hub.se/https://doi.org/10.1016/j.econedurev.2020.101981

A la República Dominicana muchas veces se le confunde con la pequeña isla-nación con el nombre de Dominica. Aquí tienes todo lo que necesitas saber sobre Dominica Vs. República Dominicana: Dos países que se confunden entre sí todo el tiempo, a veces con efecto cómico. Dominica y la República Dominicana tienen mucho en común, pero también hay diferencias significativas. Te explicamos las diferencias.

¿Sabíais que el cilantro era el condimento estrella de la cocina ibérica? se usaba para casi todo, como ahora se usa el perejil. Hasta que al final de la Edad Media empezó a ser rechazado al ser considerado por la Inquisición como un hábito judaizante.