cultura y tecnología

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Por qué los jóvenes ya no ven la televisión tradicional: sus razones más allá de Netflix

Hagan una prueba. Pregúntenle a su sobrino, a su nieto o a su hijo – siempre que estos sean menores de 30– si ven la televisión tradicional. Probablemente, todos les dirán que no, que ellos se informan a través de Twitter, se entretienen en TikTok o Instagram, y que ven series en HBO, Netflix o Amazon. Que eso, para ellos, es lo normal. Y que usted, en fin, está desfasado. Es lo que se deduce de los datos recogidos por Kantar Media esta misma semana. En ellos, la televisión sufre el mayor batacazo de su historia en un mes de abril registrando s
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Cómo tres pequeños sellos sobreviven (y sorprenden) en una jungla editorial cada vez más gris

No pocas pequeñas editoriales están haciendo un trabajo fresco, moderno y diferente que está consiguiendo, ya no solo la mirada mediática, sino también la de los lectores.
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Sandra Ollo: «Por suerte, con el paso de los años, cada vez vendemos más libros»

Filóloga por partida doble —Hispánica en la Universidad de Navarra e Inglesa en la UNED—, Sandra Ollo (Pamplona 1977) se instaló en 2008 en Barcelona. Ahora, es la directora editorial de Quaderns Crema y Acantilado. "Barcelona era y es una capital editorial… pero con el riesgo de que eso se pierda porque últimamente se hacen muchas cosas con torpeza. Esperemos que puedan rectificarse a tiempo", dice.
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Cuál es el precio de la opacidad en el acceso a las sentencias de los tribunales?  El Poder Judicial ingresa anualmente unos 950.000 € vendiendo las sentencias —que son públicas— a las editoriales

Cuál es el precio de la opacidad en el acceso a las sentencias de los tribunales? El Poder Judicial ingresa anualmente unos 950.000 € vendiendo las sentencias —que son públicas— a las editoriales

Jurídicas Menos de un millón de euros. Ese parece ser el precio de mantener cautivo el acceso informático masivo a las sentencias de los jueces. Un mercadeo con documentos públicos que parece ser la razón tras la amenaza con que saluda el buscador oficial:
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Chocolate artesano del siglo XIX. Receta y elaboración tradicional a la piedra  

El día 6 de febrero de 1875, en la localidad oscense de Benabarre, el chocolatero Francisco Brescó dejó escrita la fórmula y la técnica para la elaboración del chocolate. En 1996, su bisnieto reprodujo para este documental el proceso de fabricación del chocolate utilizado a mediados del siglo XIX, una época previa a la industrialización.
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Los pezgueros. Obtención tradicional de la pez o brea de los pinos  

Vídeo homenaje al antiguo oficio de obtención de la brea o pez que servía para impermeabilizar viviendas, embarcaciones, ropa, calzado, etc, tras un duro trabajo de control del fuego. La pez se obtenía de las teas de las toconas de los pinos que habían sido cortados varios años antes.
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Roger Domingo: «Los editores somos los primeros interesados en encontrar buenos libros, no salen solos»

Nos encontramos con Roger Domingo, editor de Deusto, Gestión 2000, Alienta y Libros para Dummies un día especialmente lluvioso en Madrid, en el edificio de la editorial Planeta. Su despacho tiene un gran ventanal desde el que, en un momento dado de la entrevista, nos señala un arco de san Martín que se ha formado en el cielo. Delatando por su forma de llamar al arcoíris, y tal vez sin advertirlo, sus raíces catalanoparlantes.
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Un recorrido por la vivienda tradicional de España

Un recorrido por la vivienda tradicional de España

La península es, además de un vasto y diverso entorno geográfico, un mapa de ejemplos de arquitectura que ha sabido adaptarse: reinterpretando diferentes materiales, métodos técnicos y necesidades. En este sentido, la arquitectura vernácula en España, refiriéndonos exclusivamente a la vivienda o casa tradicional, goza tal vez de menor salud ahora que en sus mejores días; pero no cabe duda de que muchos son los casos que todavía siguen en pie o incluso manteniéndose como propuestas de espacios para habitar.
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El deporte tradicional busca competir con los esports con sus mismas armas

En un partido entre Dallas Cowboys y los San Francisco 49ers de este año, las repeticiones no eran con las imágenes del encuentro, sino con gráficos de las Tortugas Ninja. Con este recurso Nickelodeon hizo una retransmisión para toda la familia que pretende aumentar la afición de los más pequeños a los deportes en directo. En la NBA, otro recurso que se empleó fue un crossover de tramas de Marvel con un encuentro entre Golden State Warriors y New Orleans Pelicans. Los Vengadores elegirían un jugador para una batalla y, de las estadísticas del
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Las madreñas, el calzado tradicional asturiano que sobrevive

Las madreñas son zapatos tradicionales asturianos que se elaboran a partir de una sola pieza de madera. Su origen se debe a que permitían andar sin llenarse los pies de barro cuando los caminos estaban sin asfaltar. Por esa razón, tradicionalmente llevaban clavos aunque ahora también se diseñan sin ellos porque pueden resbalar debido al contacto con el hormigón o las baldosas de las calles. Y aunque pueda parecer raro - hoy en día nos podemos comprar todo tipo de calzado - actualmente todavía existen personas que usan estos zuecos. Uno de ello
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Documental Congrios centenarios programa CRTVG (GAL)

Hace poco más de un mes Sanidade inmovilizó una partida de congrio secado por el método tradicional que se viene empleando en Muxía desde el siglo XV. Solo queda una instalación de estas características en el municipio, la de Miguel Diz, que aprendió el oficio de su abuelo. La mayor parte del pescado va para Calatayud, donde aprecian mucho esta forma artesanal de curado, solo con el viento frío del mar, lo que hace que la pieza se venda a 22 euros el kilo. A partir del min16 30".
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Luis Solano: «Cuando empecé no era consciente de la influencia que tiene el editor en el debate público»

El editor Luis Solano, vigués nacido en Santiago de Compostela (1972), estudió Derecho en Navarra, antes de instalarse familiar y profesionalmente en Barcelona, donde también cursó un MBA en ADE. Esta trayectoria periférica culminaría en 2004 con la fundación de Libros del Asteroide. Casi 260 títulos después, el sello tornasolado se ha convertido en una referencia de la literatura contemporánea editada en castellano. "Ahora ya sé que me jubilaré como editor, pero durante los cinco primeros años pensaba: «Y si no funciona, ¿qué haré?", dice.
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Olegaria, la maestra alfarera. Recogida de tierra y cocción de piezas en horno de leña

Olegaria, la maestra alfarera. Recogida de tierra y cocción de piezas en horno de leña  

En el año 1997 en Pereruela (Zamora) todavía se seguía elaborando a mano y sin torno, como en épocas primitivas, la tradicional vajilla de fuego. En aquellas fechas, Olegaria era la única mujer que seguía cociendo sus piezas en horno de leña. Con ella pudimos conocer todo este proceso artesanal, desde la selección y recogida de la tierra, elaboración de las piezas, y el cocido en el horno de leña.
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'El Quijote', 'Bodas de sangre' o 'La vida es sueño' serán editados y vendidos como NFT

La editorial española Linkgua anunció que convertirá alrededor de 150 obras de la literatura hispana clásica en NFT de las que pondrá a la venta 50 copias de cada libro
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La  increíble historia del editor italiano que estafaba a los autores y les robaba sus manuscritos

La increíble historia del editor italiano que estafaba a los autores y les robaba sus manuscritos

Filippo Bernardini, de 29 años, fue detenido por el FBI acusado de hacerse pasar por editores y agentes para obtener los textos. Ian McEwan y Margaret Atwood son sus víctimas más conocidas. "Eran robos desconcertantes, sin un motivo claro o una recompensa, y ocurrieron en el elegante y no particularmente lucrativo mundo de las publicaciones”, cuenta Elizabeth A. Harris en The New York Times. Esta práctica ya está estudiada y se conoce como phishing o suplantación.
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La olvidada historia de cómo los libros de bolsillo baratos popularizaron a Jane Austen

Es una verdad universalmente reconocida que cada vez que los medios escribimos sobre Jane Austen amamos caer en la tentación de empezar con un homenaje a Orgullo y prejuicio y que acabaremos repitiendo dos verdades sobre su producción literaria. La primera será la de que en su momento tuvo un éxito más bien moderado. La segunda será la de que el bum de su éxito, la avalancha de ediciones y más reediciones de sus novelas, no llegaría hasta el final de la época victoriana y, sobre todo, la segunda mitad del siglo XX.
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Pimentón artesanal. Cultivo, ahumado y elaboración de este condimento natural

Pimentón artesanal. Cultivo, ahumado y elaboración de este condimento natural  

En la actualidad, el cultivo de los pimientos para elaborar el Pimentón de La Vera goza de un gran reconocimiento en todo el territorio nacional. El pimentón, resultado del pimiento seco, con aroma y sabor ahumados, es un condimento natural, rojo intenso, que se hace imprescindible en la buena cocina. En este documental recogimos en el año 2004 todo el proceso tradicional del cultivo, ahumado y elaboración del pimentón de La Vera.
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Editar en tiempos revueltos: Sloper

¿Qué personaje de ficción fue Sloper? ¿Y por qué ha dado nombre a una editorial? Cuando entramos en el sitio web de Sloper, la empresa que dirige Román Piña Valls (Palma de Mallorca, 1966) encontramos un catálogo interesante que, además, parece que cuenta con títulos muy divertidos. Suficiente para querer entrevistar a Román, que además de editor es novelista, poeta, y lo más importante, una especie protegida (ojalá no en extinción): profesor de lenguas clásicas.
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Una vez más, BookTok demuestra su poder para viralizar libros

Cain´s Jawbone es un libro de acertijos que tuvo cierto reconocimiento a partir de su publicación en 1943, pero que acabó cayendo en el olvido. En 2019 una editorial llamada Unbound decidió reimprimirlo y para ello organizó una campaña de crowdfunding. De hecho, Unbound no es precisamente una editorial tradicional, ya que se basa en esta forma de mecenazgo, lo que significa que el éxito o el fracaso de sus libros depende exclusivamente de los internautas, con cuyo apoyo se contribuye a su publicación y a su difusión entre (...)
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Ruedo Ibérico, de la vida en el exilio a la muerte en democracia

Ruedo Ibérico, editorial fundada en París hace 60 años, logró formar parte del imaginario cultural antifranquista fuera y dentro de España.
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Bridge City Sinners - St. James Infirmary  

Bridge City Sinners - St. James Infirmary. Versión folk americana de una conocida canción tradicional inglesa.
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Planeta reedita el manga "ADOLF" de Ozamu Tezuka lleno de faltas y errores (twitter)

Un usuario de twitter analiza la nueva edición de este manga histórico de Ozamu Tezuka, comparándolo con la primera edición, encontrando fallos, errores y malas traducciones por doquier. (enlace al hilo convertido en página en primer comentario)
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Así se repartirá el gran pastel del libro electrónico y de los audiolibros

La pandemia ha disparado el ebook y los dos grandes grupos, Planeta y Penguin, optan por estrategias distintas en plena burbuja de las plataformas de lectura y de escucha
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Uxue Razquin Olazaran: "Como editora me siento como ojeador del FIFA"

La editora navarra de Erein siempre quiso dedicarse a las letras: “El orden de las palabras, cómo haces los fragmentos, todo ello dice mucho de nosotros”. Ahora dice no a muchos manuscritos y sí a unos pocos, cita a Harry Potter y se siente como los ojeadores del clásico videojuego FIFA.
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Alarma en el sector editorial: el papel por las nubes

Imprentas y editores, preocupados ante la incertidumbre, el gran incremento de los precios y la escasez de materias primas (...) Algunos libros no llegarán a la campaña de Navidad, de entrada, por escasez de papel, pero también por las subidas y por un incremento general de los suministros y un bloqueo del transporte, que ya ha tenido afecciones de distinto calado: el nuevo libro de José Luis Melero, en Xordica, ‘Lecturas y pasiones’, se ha retrasado dos semanas

menéame