cultura y tecnología

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La revolución robótica empieza en Domino's, el futuro del trabajo se complica

tan pronto como el próximo verano, Domino's Pizza empezará a llevar pizzas a domicilio utilizando robots. La ciudad elegida para el piloto es Hamburgo, y si todo va allí según lo planeado, extenderán la experiencia de los repartidores robóticos a otros países, con la siguiente estación en Holanda. Esta iniciativa ha podido materializarse gracias a la rúbrica de un acuerdo entre Domino's y la firma Starship Technologies, que ofrece servicios de reparto personal (realmente sin mucho personal propiamente dicho).
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La pizza, origen e historia

La historia de la pizza es larga, compleja e incierta. Orígenes plagados de otros orígenes, inexactitudes y antecedentes que nos retrotraen hasta los primeros usos del pan por parte de la humanidad y la cocina de pueblos antiguos como el griego.
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Domino's ya reparte pizzas mediante drones

Domino's ha lanzado en Nueva Zelanda un programa piloto de entrega de pizzas a domicilio mediante drones, que entregarán la mercancía en el jardín
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Lo estás haciendo mal: así es como realmente se debe comer una pizza  

El reputado cocinero napolitano Enzo Coccia asegura durante la visita del crítico gastronómico Daniel Young que llevamos demasiado tiempo comiendo de una forma errónea la pizza.
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"Esta poderosa bomba es una trampa explosiva que sólo puede eliminarse siguiendo estas instrucciones"

"Esta poderosa bomba es una trampa explosiva que sólo puede eliminarse siguiendo estas instrucciones"

Brian Wells era un tipo tan aplicado en el trabajo que el único día que había faltado como repartidor de pizzas fue el día que se había muerto su gato, día que por cierto, llamó para dar parte de ello. Por eso cuando un cliente asiduo del local le dijo al resto de los trabajadores que encendieran la televisión, nadie daba crédito a las imágenes. Wells, el tipo tranquilo y aplicado, estaba en todos los canales. El ejército lo rodeaba mientras el hombre, agachado y frente a las cámaras, portaba un collar bomba sobre su cuello.
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Dentro de la cadena de pizzería que está reemplazando cocineros por robots [ENG]

El futuro ha llegado a Mountain View, California. Zume pizza está reemplazando cocineros humanos por robots, reduciendo los costos de mano de obra por la mitad, y la reinversión de esos ahorros en ingredientes de mayor calidad para conseguir una parte del negocio de pizzas (volumen de $40 mil millones anuales en EE.UU). "Lo que estamos haciendo es aprovechar el poder de esta evolución de la automatización, estos robots inteligentes, para poner mejor comida en las mesas de la gente", dijo una fundadora.
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¿Por qué existen personas que le echan piña a la pizza o cebolla a la tortilla? La ciencia tiene la respuesta

¿Por qué hay gente que adora la pizza con piña mientras otra la desprecia llamándola 'macedonia'? ¿Por qué hay gente que venera la cebolla en todas sus formas mientras otra es incapaz de llevarse a la boca un trozo de tortilla de patatas con cebolla pochada? Hemos decidido recurrir a la ciencia para ver si lográbamos resolver de una vez, y por todas, este eterno debate.
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Domino´s Pizza comienza este septiembre sus repartos con drones

La compañía estadounidense especializada en entregas a través de sistemas aéreos no tripulados Flirtey se ha asociado con Domino´s Pizza Enterprises para crear el primer sistema de reparto de pizzas con drones. El jueves mostraron sus avances con una...
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El pizzo científico y la omertá científica

Pizzo es el término que usa la mafia siciliana cuando extorsiona a cambio de protección. El pizzo científico ocurre cuando una institución (universidad o instituto) protege a un investigador que tiene mucha financiación, aunque haya sido acusado de fraude. Los proyectos ERC son tan jugosos que muchos científicos cometen fraude para lograrlos. Una vez se desvela que son culpables, sus instituciones hacen la vista gorda para no perder la pasta.
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¡Una pizzería en donde la comida es preparada por robots!

¿Les gusta la pizza? Por supuesto que sí, y es por eso es que queremos presentarles el local que está ubicado en Mountain View, California, en Estados Unidos.
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¿Qué pasó con Ave María, la utopía católica del fundador de Domino's Pizza en los pantanos de Florida?

Es una de esas cosas que solo parecen pasar en Estados Unidos. Un magnate de las pizzas anuncia que quiere construir, en la mitad de un pantano, una comunidad ultracatólica en donde sus habitantes vivan de acuerdo a los postulados más estrictos de su religión.
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Olvídate de las pizzas, lo que podría ser malo para tu salud son las cajas donde las traen

Olvídate de las pizzas, lo que podría ser malo para tu salud son las cajas donde las traen

Después de media vida debatiendo si la pizza es sana o perjudicial para la salud, ahora resulta que lo peor no es el alimento en sí sino el envoltorio. Así lo vienen denunciando desde hace años varios estudios y organizaciones de consumidores en Estados Unidos, y la Food and Drug Administration (FDA) ha acabado dándoles la razón.
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Matemáticos inventan una forma justa de repartir la pizza

Matemáticos de la Universidad de Liverpool han llevado al extremo la preocupación de no pocos amantes de la pizza por compartir este popular alimento.
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Adiós a las motos para llevar pizzas: este coche tiene hasta un horno en su interior

Los responsables de la cadena de pizzerías Domino's Pizza quieren darle un nuevo giro al transporte y entrega de estas pizzas en los domicilios de los clientes, y para ello quieren hacernos olvidar esa tradicional moto en la que se suelen entregar esas pizzas. Para ello han creado el llamado Domino's Delivery Expert (DXP), un coche de pequeñas dimensiones que está orientado a una sola cosa: que tus pizzas lleguen en su punto (y en punto) a destino.
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Las peores pizzas del mercado según la OCU

Seguro que muchas veces te has parado a pensar si lo que comes es bueno o no. Por eso, vamos a hacer este post, a modo de recomendación, porque seguramente estarás pensando, si la pizza que has comprado, en ese supermercado, de marca blanca, es totalmente segura.
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La caja de pizza que sirve como proyector para el móvil  

Esta caja para pizzas Blockbuster Box de Pizza Hut tiene la doble utilidad de servir como caja para la pizza y como proyector de pared para la pantalla del móvil —o triple utilidad si después utilizas la caja para pizza como soporte para el ordenador portátil.
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Robot policial antibombas entrega una pizza y salva una vida [INGLÉS]

A veces, una mano amable que viene a entregar una pizza basta para compensar los pensamientos más oscuros, incluso si esa mano está conectada al brazo mecánico de un robot policial antibombas. Este lunes, la Policía de Autopistas de California acudió ante el aviso de que había un hombre con un cuchillo que amenazaba con suicidarse lanzándose desde el paso elevado que cruzaba una autopista de la zona. Tras cinco horas de negociaciones, el hombre desistió, gracias en parte al robot antibombas y la pizza que entregó.
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Pedir una pizza la salvó: mujer secuestrada usa la app de una pizzería para avisar a la policía

este lunes pasado una mujer en Florida utilizó la sección de comentarios que permite poner la app de Pizza Hut para alertar a las autoridades de que ella y sus hijos estaban siendo retenidos como rehenes. La tecnología a veces nos puede ayudar de las formas más inesperadas.
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Una mujer pide una pizza y que la rescaten

Una mujer de Florida, EE.UU., desesperada porque su novio la tenía secuestrada con sus tres hijos y la amenazaba con un cuchillo tuvo una idea que los salvó: pidió ayuda a través de un delivery online de pizzas de una conocida cadena estadounidense y la policía la rescató.
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Domino’s Pizza crea una app que traduce los rugidos de estómago de sus clientes en pizzas

Si nuestros estómagos pudieran hablar, nuestras digestiones serían probablemente mucho más saludables. Domino’s Pizza se acaba de sacar de la chistera una ingeniosa app bautizada con el NOMBRE de “Tummy Translator” que, como su propio nombre indica, es una suerte de traductor de nuestro propio epigastrio. Sus traducciones están basadas en cuatro opciones seleccionadas previamente por el usuario: “con ganas de comer algo”, “con ganas de picar”, “con hambre” y “muerto de hambre”.
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Pizza Hut asegura que puede entrar en el subconsciente del consumidor  

Sólo 2,5 segundos son necesarios para que esta tecnología analice el movimiento de los ojos de los comensales y procese esa información en ingredientes concretos. Después Tobii, como se denomina esta tecnología, utiliza un algoritmo para identificar, a partir de 4.896 posibles combinaciones de ingredientes, la pizza perfecta. La multinacional reconoce que los ensayos demuestran resultados de éxito en el 98% de los casos. Y esgrime además que en caso de que el pedido no satisfaga los gustos del cliente es posible retroceder y modificarlo.
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¿Cómo dividir una pizza para comer la misma cantidad en partes iguales? Método científico

La pregunta que surge es ¿cómo puedo partir la pizza para que cada hermano coma la misma cantidad? Es decir, ¿cómo saber por dónde tengo que cortar la pizza para que las masas de las dos partes sean iguales? Este método científico y matemático nos ayudará a dividir una pizza en dos partes con la misma cantidad de masa cuando los ingredientes no están homogéneamente distribuidos.
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Internet de las Cosas llega a las pizzas

Telepizza y Telefónica han creado Click&Pizza, un servicio de pedidos de reparto a domicilio de pizza ejecutado con un solo click. Con solo pulsar un botón autónomo con batería el cliente recibirá su pizza sin necesidad de llamadas ni ningún otro trámite.
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¿Por qué la pizza sabe tan bien? Aquí la explicación desde la química

www.youtube.com/watch?v=tOkCgAwhh9UEl canal de YouTube Reactions, perteneciente a la Sociedad de Química Americana, se especializa en explorar y explicar algunos de los fenómenos químicos cotidianos en breves videos.En su capítulo más reciente, se encargaron de explicar a través de la química algo que todos sabemos pero tal vez no comprendemos. Comenzando por la masa, es muy fácil de hacer y sus ingredientes son harina, sal, levadura y agua caliente. La levadura es en realidad un hongo unicelular que lleva por nombre accharomyces...
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La Ciencia responde: Este es el mejor queso para tu pizza

Para comparar los diferentes quesos, un grupo de científicos internacionales elaboraron pizzas intentando que fueran lo más uniformes posible, variando solo en el tipo de queso utilizado...

menéame