cultura y tecnología

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Foie sín culpa, la revolución en la alta gastronomía que lidera el chef Alexis Gauthier

Los amantes de las delicias culinarias como los foies, para disfrutarlas debían asumir el peso de la culpa ecológica, pero la revolución del placer sin remordimientos obtenido en el laboratorio acaba de empezar
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Superar el duelo por la amistad rota (y tóxica)

El duelo por el amigo perdido, ese con el que hemos compartido vivencias y experiencias y, sobre todo, momentos felices, se puede pasar aunque haya sido uno mismo el que haya decidido poner fin a la amistad.
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Yoko Ono comparte un artículo que "desmiente" que la culpa de todo fuera suya

Yoko Ono compartió un artículo sobre “Get Back” que desmiente que ella separó a los Beatles. Yoko Ono compartió en las redes sociales un artículo sobre el documental “Get Back” que apoya la teoría de que ella no fue la responsable de la separación de los Beatles. “Los seguidores del grupo piensan que ‘Get Back’ disipa la idea de que Yoko Ono rompió la banda”, sostiene la nota publicada en Uproxx.
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Canciones para leer: Aunque tú no lo sepas

Canciones para leer: Aunque tú no lo sepas

Las grandes canciones viven muchas vidas. Mutan y resucitan en nuevas versiones. A menudo, además, nacen en un libro de poemas antes de que suene el primer acorde. El caso de Aunque tú no lo sepas, poema de Luis García Montero además de canción de Quique González para Enrique Urquijo, es peculiar y revelador. Demuestra una constante que también vemos, por ejemplo, cuando un cuadro inspira a un escritor o una novela engendra una película. El arte fluye.
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El dogma del pensamiento positivo

¿Es negativo pensar en positivo? Tener una actitud optimista puede hacer, sin duda, que nos sintamos mejor o esperanzados ante situaciones difíciles de nuestra vida, pero el optimismo ciego y dogmático es una barrera a la hora de encarar la adversidad y encontrar soluciones.
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Norma Grau: “Un bebé muerto es un estorbo a nivel social”

En 2011 Norma Grau (1983) creó el proyecto Stillbirth, bebés que nunca pudieron ser fotografiados. Para suplir la carencia del duelo perinatal. Ha realizado alrededor de 230 sesiones.
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Duelo a garrotazos - Francisco de Goya - Historia Arte

Una de las famosas Pinturas negras de Goya. Enterrados hasta las rodillas, dos españoles arreglan sus asuntos a hostia limpia en un paraje desolado. Uno a la izquierda, otro a la derecha. Conociendo la historia de este país, y quisiera o no el artista, es un evidente símbolo de la lucha fraticida que asoló España desde siglos atrás. En la época que pintó esta obra, los dos bandos eran liberales vs.absolutistas. Más tarde irán cambiando de nombres.
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La trágica historia del Concorde ruso, el TU-144, ¿qué pasó?  

A mediados de los años 60l la aviación entra en la batalla por tener las máquinas supersónicas más rápidas, y en medio de esta batalla, también la carrera por presentar el primer avión de pasajeros supersónico. Rusia, Europa (Francia/Inglaterra) y Rusia comienzan una batalla por desarrollar antes una máquina capaz de romper la barrera del sonido y eliminar tiempos y distancias a base de velocidad. EEUU se cae de la puja el primero, entre problemas políticos, técnicos y económicos. Pero el consorcio francoanglosajón y Rusia siguen su carrera.
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Advanced Dungeons & Dragons: Aventura sin Fin

Esta colección se diferenciaba de la antigua colección de Elige tu propia aventura de D&D, los famosos libros negros, pues ya añadía un sistema de tiradas de dados e incluía una ficha con normalmente tres o cuatro valores (...) a diferencia de la colección de Elige tu propia aventura, estos libros nos ponen en el papel de un personaje con nombre y cierto trasfondo (...) Entre los entornos en los que se ambienta están los Reinos Olvidados, Dragonlance, Ravenloft, incluso uno de sus libros es de ambientación histórica. Pasemos a [verlos]
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Duelos y esgrima en la Europa moderna (ss. XV-XVII)

No se puede entender la sociedad de la Europa moderna entre los siglos XV al XVII sin los duelos y la esgrima. El manejo de la espada estuvo íntimamente relacionado con el concepto social de honor y con el propio desarrollo y transformación de la funcionalidad armamentística. Espadas de mano y media primero, y espadas roperas y dagas después, fueron las protagonistas de un aspecto fundamental de la sociedad bajomedieval y moderna en Europa.
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Como hacer un amplificador estéreo de 20w, paso a paso

Como hacer un amplificador estéreo de 20w, paso a paso

"[...] vamos hacer un amplificador de audio muy económico y de muy buena potencia, tiene 10w por salida, estamos hablando de una potencia real, tenemos dos salidas que suman 20w, es un amplificador fácil de construir por la poca cantidad de componentes electrónicos, el componente mas importante sería el TDA2003 [...]"
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Los que quedamos

Tenemos dos historias. En la primera, el 14 de abril de 2014 desaparece de repente el dos por ciento de la población, sin ninguna explicación posible. En la segunda, en marzo de 2020 comienza a decretarse en todos los países el estado de alarma por amenaza de pandemia global. Si leyéramos esto hace un par de años, ambas parecerían el argumento de una película distópica. A día de hoy, la segunda es nuestra realidad.
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Solo 1 de cada 5 europeos denuncia las estafas en Internet y la Comisión Europea busca aumentar la concienciación

Más de la mitad de los ciudadanos adultos europeos (56%) ha sufrido un fraude en línea durante los últimos dos años, pero apenas una de cada cinco personas afectadas lo ha denunciado, como ha alertado la Comisión Europea, que ha lanzado la nueva campaña de concienciación sobre las estafas y otros riesgos de la Red. 'Tu futuro. Tu elección', como se denomina la nueva campaña, busca que los ciudadanos europeos tengan más información a la hora de realizar compras en Internet y tengan más información a la hora de realizar compras en Internet.
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La versión polaca de ‘Tu cara me suena’ mantiene su postura y defiende poder pintarse de negro la cara  

‘Tu cara me suena’ es una popular franquicia de concurso de talentos en el cual los concursantes son famosos que intentan imitar vocal y visualmente a un cantante que les ha sido asignado. Inevitablemente esto supone que a gran parte del elenco en Polonia, predominantemente blanco, se le hayan asignado músicos negros como Stevie Wonder, Beyonce o Tina Turner. Vídeos y fotos de concursantes con “blackface” empezaron a circular por las redes sociales con multitud de usuarios mostrándose ofendidos o pidiendo la cancelación del programa.
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Morir antes de nacer: ¿cómo actuar ante una muerte que jamás se contempla?

Morir antes de nacer: ¿cómo actuar ante una muerte que jamás se contempla?

“Su bebé no tiene latido”. Ninguna mujer espera escuchar esto cuando acude a una consulta de control del embarazo. De hecho, muchas ni siquiera conciben el alcance de tales palabras. “¿Eso qué quiere decir? ¿Qué significa?”. El mero planteamiento de esta cuestión sugiere la magnitud real del problema. Al fin y al cabo, no nos haríamos una pregunta así si la persona que ha fallecido ya hubiese nacido.
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Crean un 'modo borracho' para el móvil: para que no mandes un WhatsApp bomba a tu ex o a tu jefe en plena embriaguez

Nada de ‘modo avión’ o ‘modo vacaciones’: lo que la gente necesita es un móvil lo suficientemente inteligente como para detectar que te has tomado unas copas de más y evitar que uses el dispositivo para enviar mensajes que no debes -y que, si no fuera por la borrachera, nunca enviarías-.
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Cómo un accidente aéreo decapitó a la Flota del Pacífico de la URSS

El 7 de febrero de 1981 ocurrió un accidente que dejó decapitada a la Flota del Pacífico de la URSS y llevó al rechazo total de los aviones Tu-104 por parte de los militares: instantes después de despegar desde Leningrado —actual San Petersburgo—, uno de estos aviones se desplomó con toda la cúpula militar de la región a bordo.
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Al rescate de Platero y Tú 28 años después, con un emotivo guiño a Leño

Al rescate de Platero y Tú 28 años después, con un emotivo guiño a Leño

Archivos rescatados es un proyecto de la multinacional Warner en la que rebusca en los archivos musicales de sellos como Dro para rescatar en formato digital viejas y, en algún caso, inéditas canciones de grupos vascos y estatales de finales del siglo pasado. Entre ellas, destaca un EP del grupo Platero y Tú, banda rockista en la que se dio conocer Fito Cabrales. El lanzamiento incluye una versión de los bilbainos de sus admirados Leño.
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¿Elliot Page es trans o de derechas?

Llevo exactamente media vida explicando en la facultad cómo algo aparentemente tan inofensivo y buen rollero como las llamadas a “ser tú mismo” oculta en un doble fondo una carga venenosa de narcisismo, metafísica y neoliberalismo, que lo hace formar parte del problema y no de la solución del sufrimiento psíquico humano. Ese “yo auténtico” es cualquier cosa menos auténtico y menos yo, y nuestra incapacidad para despegarnos de esa fantasía de autodeterminación boba, la dificultad para ver de dónde provienen estas construcciones emocionales y ver
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Netflix llega un acuerdo con la editorial "Elige tu propia aventura" por episodio Black Mirror: Bandersnatch

Netflix llega un acuerdo con la editorial "Elige tu propia aventura" por episodio Black Mirror: Bandersnatch

[Copio&Pego] La plataforma llega a un acuerdo con la editorial Chooseco que evitar el juicio, sin desvelarse los detalles del acuerdo. Este, eso sí, contó con una inusual petición: pedir al juez del caso que revocara el rechazo a las alegaciones que Netflix presentó en su día. [...]
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¿Te has planteado alguna vez borrar tus redes sociales?

¿Te has planteado alguna vez borrar tus redes sociales? ¿Te has dado cuenta que te están manipulando y modifican tu conducta? No te pierdas mi recomendación.
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Jugando Free Fire mejor como donatoo

waooo este jugador es lo maximo juega como TheDonato
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La Catedral de Burgos acoge el 4 de noviembre el primer concierto del duelo de órganos

Los órganos del coro de la Catedral de Burgos sonarán este miércoles, 4 de noviembre, a las 20.00 horas por primera vez de forma coordinada en el concierto inaugural del Duelo de órganos de la Catedral de Burgos, organizado por la Fundación VIII Centenario de la Catedral. Esta primera jornada estará dedicada a los ritmos del Renacimiento y el Barroco y a la improvisación y en ella participarán Juan de la Rubia y Enrique Martín-Laguna, organistas titulares de la Sagrada Familia y la catedral de Getafe, respectivamente.
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Veinte años de “Correos”, el último disco de Platero y Tú (2020)

Artículo especial en el que repasamos "Correos", el último disco de los bilbainos Platero y Tú, ahora que se cumplen 20 años desde su edición.
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Monkey Island recibe una espectacular Edición Coleccionista este mismo 30 de octubre

Monkey Island recibe una espectacular Edición Coleccionista este mismo 30 de octubre

Con motivo del 30 aniversario de la saga, desde Limited Run Games han anunciado este increíble recopilatorio pensado para los fans de estas locas aventuras gráficas.

menéame