Arqueólogos que han examinado los restos óseos de las víctimas de la erupción del Vesubio en el año 79 después de Cristo en Herculano aseguran haber contribuido a arrojar nueva luz sobre los hábitos alimentarios de los antiguos romanos, con una alimentación diferenciada por sexos que revela que las mujeres comían más productos animales y frutas y verduras cultivadas localmente, mientras que los hombres tomaban pescado más caro.

En la dieta cetogénica es muy importante llevar un control de los carbohidratos que consumimos para no salirnos del estado de cetosis. Si consumimos más de 20 carbohidratos al día, normalmente el cuerpo utiliza el sistema de glucógeno para generar combustible. Y hasta que no están vacías las reservas de glucógeno, el cuerpo no produce cetonas, y empezamos en la fase de quema de grasa para generar combustión para el cuerpo.

El creador de estos diálogos fue Armando Matías Guiu (1925-2004), escritor multidisciplinar que abordó todo tipo de textos, desde periodísticos hasta guiones de cine, pasando por obras de teatro y creaciones humorísticas como éstas que nos ocupan. En la línea de los geniales Mihura, Jardiel o Tip y Coll, sus contribuciones al semanal de Bruguera constituyen un monumento al humor en español (...) ejemplificando el absurdo que en los medios de comunicación podemos escuchar en boca de políticos, deportistas y famosillos

Quien más quien menos, todos hemos leído algún "diálogo de besugos" alguna vez, aquellos que aparecían en algunas publicaciones cuando éramos peques, en algunos cómics de Mortadelo y Filemón de la época. Los "Diálogos para Besugos" eran una sección humorística escrita por Armando Matías Guiu que empezó a publicarse en 1951 en la revista española de historietas DDT, que inicialmente se llamó "El DDT Contra las Penas".

En este contexto, los estudios más recientes, en los que participan un considerable número de científicas, están corrigiendo errores del pasado al tiempo que consolidan las palabras de Owen: «los modelos de la evolución humana a menudo se han visto bajo el cliché del fuerte, sabio, poderoso y peligroso hombre cazador». Cabe recordar que tradicionalmente los mamíferos pequeños (menores de 20 kilos), las aves, los insectos o los animales acuáticos se han considerado como recursos menores con poco valor...

El interés por la dieta mediterránea comenzó en la década de 1960 con la observación de que las enfermedades coronarias causaban menos muertes en los países mediterráneos, como Grecia e Italia, que en los Estados Unidos y el norte de Europa. Los principales componentes de la dieta mediterránea incluyen los siguientes: Consumo diario de vegetarles, frutas, granos enteros y grasas saludables Consumo semanal de pescado, aves, frijoles y huevos Porciones moderadas de productos lácteos Consumo limitado de carne roja

Elizabeth Kolbert, periodista del 'New Yorker', ganó el Pulitzer con 'La sexta extinción'. Ahora ha escrito un libro sobre los parches tecnológicos que se están desarrollando para frenar el cambio climático

En 'Tu dieta puede salvar el planeta', Aitor Sánchez, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario, ofrece un alegato climático contra el consumo de animales; y se une así a las voces de expertos que llaman a reducir la ingesta de carne para frenar el cambio climático. Nuestro modelo productivo de los alimentos no es sostenible. El patrón dietético es una decisión que está en nuestras manos; y constituye una solución plausible para proteger el planeta que, además, podemos empezar a incorporar en nuestras vidas mañana mismo.

¿Botellas con pantalla táctil y WiFi? ¿Una prueba de embarazo con Bluetooth? Puede que suene extraño, pero son tan sólo ejemplos de cómo en ocasiones se toma un objeto que lleva existiendo desde hace tiempo y se hace su variante "smart" metiéndole tecnología simplemente cuando no la necesita. Lo peor es que no son los únicos: a continuación daremos un recorrido por 39 cosas que, por alguna extraña razón, se les ha añadido tecnología, las cuales quieren presentarse como una buena muestra de innovación, pero muchas veces terminan en...

¿Por qué nos cuesta tanto saber si estamos comiendo bien? Hay un montón de cosas que nos despistan.

Las crónicas sobre la Conquista relatan en varios pasajes la importancia que los recursos del mar tenían para las sociedades aborígenes que se encontraron los castellanos a su llegada a Canarias, sociedades en las que el marisqueo y la pesca eran actividades de las que dependía buena parte de la alimentación. Y su explotación era tan sistemática en esos momentos, que varios de los cráneos que se conservan en el Museo Canario presentan exóstosis auditiva, un crecimiento anormal del hueso del oído que hoy se conoce como "oído de surfista".

El intento desesperado de muchas personas a la hora de perder peso tras la Navidad lleva a cometer todo tipo de 'tropelías alimentarias' que provocan el efecto contrario.

As much as it is fascinating to feel the cold breeze on our face, winters could be a tough season for most of us. The human body is vulnerable to change in season and it can cause harm to its well being and health. It becomes essential to take necessary precautionary measures to keep the body healthy and lively. This calls for a balanced diet and intake of all the necessary nutrients. Winter brings with it several food items that are produced exclusively in the season. Here are some food items that you can include in your diet to make it health

El té chino contiene muchos componentes beneficiosos como cafeína, flavonoides y pigmentos, que ayudan a digerir y mejorar el metabolismo, por lo que ayudan a perder peso.

Leyendo COMENTARIOS ABSURDOS que dejan en el canal de "Pero eso es otra historia" Delirantes

Dos tendencias han caminado en paralelo durante los últimos años. Por un lado la comida real y de proximidad, en un giro hacia la sostenibilidad ambiental y económica que promueve el comercio local o los productos frescos. Y por otro, productos veganos cada vez más sintéticos y ultraprocesados, en un contexto de crecimiento económico exponencial: a seis años vista, se espera que la venta de productos veganos alcance los $24.000 millones de beneficios. Una revolución, pero no de comida saludable.

1 de noviembre, el Día de Todos los Santos y también el Día Mundial del Veganismo 2020. El veganismo no es sólo una dieta libre de ingredientes de origen animal, también apuesta por el uso de productos de higiene y cosmética sin sustancias de origen animal, así como por el uso de prendas de vestir y de cualquier otro artículo que no se haya obtenido mediante la explotación animal. Desde la plataforma del Día Mundial del Veganismo lo definen como un cambio de hábitos que evita la cría y muerte de animales para el el consumo humano.

El caso de Harvey Dyer, de 18 años, copó titulares de medios a nivel mundial y acaba de hablar por primera vez sobre los sucedido

En el Perú, sin saber cómo, estamos ingresando a una guerra anticlerical que, a estas alturas, se muestra absurda e incomprensible. A nuestro entender la polarización contra la jerarquía eclesial es promovida por la izquierda que pretende apropiarse de las reivindicaciones planteadas a favor del matrimonio homosexual y otros derechos civiles.

Casi todo el mundo que intenta adelgazar lo logra. Lo realmente difícil es mantener el peso. Menos de un 10% de los que se ponen a dieta pesan menos al cabo de pocos años. La mayoría termina pesando más que al empezar. Una dieta baja en proteína y no acompañada de entrenamiento de fuerza, resulta con frecuencia en una pérdida elevada de masa muscular. Tu cerebro te hará comer de más hasta recuperar la proteína perdida. Si logramos ganar masa muscular durante la dieta, el proteinostato contribuirá a controlar el apetito tras la restricción calór