cultura y tecnología

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Ben Affleck y Matt Damon aprenden de Michael Jordan y desafían las normas empresariales de Hollywood  

Matt Damon y Ben Affleck se empeñaron en escribir sus propios guiones para tener mejores papeles y contar mejores historias. Ahora han creado una productora que pretende hacer frente a los estudios con un reparto más equitativo. Le entrevista completa --> cadenaser.com/nacional/2023/04/03/ben-affleck-y-matt-damon-aprenden-de
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Los carbohidratos

Los carbohidratos, o glúcidos, son más comúnmente conocidos como azúcares. Estos sirven de «combustible»: su función principal es aportar energía a las células del organismo, es decir, calorías.
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Las primeras embarcaciones europeas de las Cícladas

Las primeras embarcaciones europeas de las Cícladas

Las Cícladas son un fascinante archipiélago que está constituido por un grupo de islas esparcidas por las aguas del Mar Egeo (Este del mar Mediterráneo). Su nombre deriva de la palabra griega cyclos (círculo) y tiende a identificar la posición alrededor de la isla de Delos, dedicada en la Antigüedad al dios Apolo. Algunas son muy conocidas, […]
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Nuccio Ordine: «Nuestra sociedad desprecia los saberes que no producen beneficio económico»

Nuccio Ordine: «Hemos olvidado que significa exactamente «ocio, tiempo libre». Ahora la escuela y la universidad están enfocadas hacia un saber práctico, que se considera la respuesta adecuada para plantear la educación. Toda la educación tiene que estar orientada hacia la estrella polar del trabajo. No tienen como tarea principal en estos momentos el formar jóvenes hombres y mujeres que piensan de manera independiente sino futuros empleados. Esta idea de profesionalizar el estudio en la enseñanza es una locura total».
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Volkswagen ganó un 13% más en 2022, vendiendo menos coches

Pasado el terrible 2022, en lo que al contexto económico se refiere, Volkswagen AG ha anunciado unos resultados económicos muy sólidos. En total, las marcas del Grupo Volkswagen acumularon 8,3 millones de ventas, un 1% menos, pero el beneficio operativo creció hasta 22.500 millones de euros, un 13% más que en 2021...
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¿Quieres adelgazar? El primer paso no es ni hacer ejercicio ni una ensalada

¿Te alimentas de manera sana? Según los expertos, la brecha entre nuestra percepción y la realidad podría obstaculizar nuestros intentos de alcanzar un peso aconsejable.
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¿El ayuno intermitente y la dieta cetogénica nos pueden volver más inteligentes?

Nuestro organismo puede funcionar con dos tipos de combustible: glucosa y grasa. Como las neuronas no son capaces de usar la grasa como combustible directamente, se activa la cetosis. La cetosis es un mecanismo natural, el hígado descompone los ácidos grasos y los convierte en cuerpos cetónicos, que sirven de combustible para las neuronas y, según parece, hacen que funcionen mejor que con glucosa. La cetosis protege contra el depósito de proteínas amiloides y tau, causantes del Alzheimer. Aceleran la recuperación en los casos de lesión cerebral
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La dieta vegana engorda

Son muchos los beneficios de la proteína animal, pero si te lanzas al veganismo de forma salvaje podrías perderlos. Antes de cambiar de dieta, asesórate. Tu salud te lo agradecerá.
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La pirateria en el Mediterráneo

Miles de años antes de que los espadachines piratas comenzaran a sembrar el miedo y el pánico en el Caribe, los piratas del Mediterráneo merodeaban por el mundo antiguo asaltando barcos y eludiendo a sus perseguidores. Hasta que Pompeyo finalmente los detuvo.
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Reconstrucción dietética de la necrópolis de la Edad del Bronce de Cova des Pas, Menorca: evidencia a partir de análisis (ENG)

Los estudios paleodietéticos sobre los grupos naviformes y talayóticos que tuvieron lugar en Menorca (Islas Baleares) durante la Edad del Bronce Final-Edad del Hierro Temprana han sugerido una dieta mixta y variable, dependiendo en gran medida de las fuentes terrestres. de verduras y carne. Este estudio explora el patrón nutricional de los individuos enterrados en el yacimiento de Cova des Pas (Menorca), cueva utilizada como sepulcro colectivo y el conjunto humano más excepcional y mayor encontrado en las Islas Baleares durante este período.
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La famosa Grotta della Bàsura revela el régimen pluviométrico del Mediterráneo en los últimos milenios

En concreto, los investigadores han reconstruido la relación entre las precipitaciones y los vientos del oeste en función de la posición de la alta presión de las Azores y la baja presión de Islandia en Europa y el Mediterráneo durante los últimos 6500 años. El desplazamiento de los vientos del Oeste está vinculado a los cambios en la circulación atlántica y a la temperatura de los océanos, observando la situación actual, esperamos cambios en este frente en las próximas décadas como consecuencia del calentamiento global.
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Nace en Málaga la Orquesta Masónica del Mediterráneo  

Con el objetivo de acercar al público el repertorio de música masónica, ha nacido en Málaga la Orquesta Masónica del Mediterráneo (OMM), una iniciativa parte de la logia Lux Malacitana, perteneciente a la Gran Logia Simbólica Española (GLSE). Su vocación es interpretar piezas fundamentalmente de antiguos maestros masones, tales como W. A. Mozart, L. V. Beethoven, Franz Liszt, Joseph Haydn, Luigi Cherubini, Francesco Geminiani, Arrigo Boito, Jean Sibelius, George Gershwin, etc.
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Tesla gana seis veces más dinero por cada coche vendido que el resto de marcas. Su secreto, una simple máquina: la gigaprensa

Entre julio y septiembre de 2022 Tesla vendió 344.000 vehículos. En el mismo periodo, Toyota puso en el mercado 2,62 millones de coches. Aunque no lo parezca, el vencedor es Tesla. Tesla consigue ocho veces más beneficio de sus automóviles que el grupo japonés. Y el secreto está en el rendimiento por vehículo, que incluye varios factores entre ellos, sobre todo, el uso de gigaprensas.
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Málaga: la Navidad con más sabor del sur del Mediterráneo

Málaga se ha convertido en una de las ciudades andaluzas más visitadas durante las fiestas navideñas, y no es para menos. Además de todos sus encantos perennes, la localidad es en esta fechas todo un arrebato de luces, música y color, donde se suceden decenas de belenes, mercadillos de Navidad y espectáculos lumínicos. La restauración y la hostelería también se movilizan para mostrar su rostro más navideño a quienes quieren alojarse en ella y degustar su gastronomía. Zambombás, conciertos y mucha luz dan la bienvenida a la Navidad con más sabor
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La dieta de los trabajadores chinos del ferrocarril transcontinental de Estados Unidos [ENG]

Mientras que la Transcontinental Railroad Company proporcionaba a los trabajadores, en su mayoría irlandeses, del tramo oriental del ferrocarril, comida y alojamiento gratuitos, obligaba a los trabajadores chinos del tramo occidental a proveerse de ellos. El coste -alrededor de la mitad de su salario mensual de 30 dólares- se cebó en sus ya escasos ingresos, pero la decisión discriminatoria de la empresa de no alimentar a los chinos tuvo un beneficio inesperado. Muchos de los trabajadores irlandeses languidecían con una dieta invariable (...)
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El mito de la "dieta paleo" que supuestamente consumían los humanos prehistóricos (y qué dicen recientes hallazgos científicos)

Científicos desbancan la idea de que nuestros ancestros tenían un solo tipo de dieta natural y común a todos los humanos. Una tribu nómada en Tanzania los ayudó a esclarecer algunos misterios
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El grupo Mudhoney no vende camisetas en los conciertos si tiene que compartir beneficios con la sala

Los músicos reclaman que necesitan la totalidad de los ingresos porque no es suficiente lo que ganan por tocar pero la sala Razzmatazz de Barcelona indica que se queda un 20% para que sus empleados, con alta en la Seguridad Social, sean los que vendan y ese dinero se declare a Hacienda
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Serrat, ‘Mediterráneo’ inmortal

Con 28 años y una guitarra como equipaje, Serrat se instaló en el hotel Batlle de Calella de Palafrugell en mayo de 1971. Desde su habitación, en la segunda planta, se veía el mar, los pesqueros y las islas Formigues. Ante aquel paisaje, no tardó mucho en olvidarse de todas las controversias y censuras que le aprisionaban.
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Con un poco de ejercicio físico al día ya se consiguen beneficios para la salud cerebral

El ejercicio físico aporta numerosos beneficios para la salud física y mental, pues reduce el riesgo de sufrir múltiples dolencias (como varios tipos de cáncer, diabetes, enfermedades cardiovasculares, ansiedad, depresión...) y contribuye al bienestar general y a tener un peso saludable. Además, la actividad física también ayuda a frenar el deterioro cognitivo y disminuye el riesgo de alzhéimer y de otras demencias. La protección frente a estas enfermedades neurodegenerativas se produce a través de mecanismos directos e indirectos.
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NO, Netflix no ha multiplicado por 17 sus ingresos en España. Lo que pasa es que ahora los tributa aquí y antes lo tributaba en Países Bajos

Aún así, el margen de beneficios es muy pequeño respecto a la facturación porque siguen sobrecargando a la filial española con gastos y reduciendo su margen. Su margen es del 1,67% y solo han pagado 3 millones pese a facturar 600 millones entre suscripciones y la productora.
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Un puerto minero único en el Mediterráneo

Durante 40 años se extrajeron toneladas de minerales de esta montaña que terminaban en las escotillas de los barcos a través de un complejo sistema.
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El loco aterrizaje en hierba de este lavión Il-62 tiene una gran historia detrás [ENG]

Existe un vídeo salvaje de un avión de pasajeros de largo alcance Ilyushin Il-62 de la era soviética que se acerca a la pista de hierba del aeródromo de Stölln/Rhinow (Alemania). La aproximación y el posterior aterrizaje se llevaron a cabo en un esfuerzo por inmortalizar la historia del aeródromo, el pionero de la aviación que voló allí por primera vez y el propio Il-62. En el vídeo, el Il-62 desciende de forma espectacular sobre el campo de hierba y es aterrizado por el piloto Heinz-Dieter Kallbach en recuerdo de Otto Lilienthal, que..
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La opinión de The Guardian sobre las dietas respetuosas con la Tierra: cocinar animales es cocinar el planeta [EN]

El Ministerio del Futuro es una novela de ciencia ficción en la que la crisis climática es una emergencia tan grave que obliga a la humanidad a cambiar de rumbo. En el libro, una catastrófica ola de calor en la India en un futuro próximo provoca la muerte de más de 20 millones de personas. El activismo climático se convierte en terrorismo, y el autor, Kim Stanley Robinson, escribe sobre cómo el pánico induce un cambio de comportamiento. Para librar a la gente de su adicción a la carne de vacuno -responsable del 8,5% de las emisiones climáticas
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Hace miles de años el Mediterráneo oriental vio cómo decaían varias civilizaciones. Nos faltaba una clave para entenderlo... hasta ahora

Hace miles de años el Mediterráneo oriental vio cómo decaían varias civilizaciones. Nos faltaba una clave para entenderlo... hasta ahora

Un equipo de investigadores acaba de desenterrar en Hagios Charalambos, una remota cueva de Creta usada en su día como cementerio, la que quizás sea la gran clave que nos faltaba para entender el declive de varias civilizaciones en el Mediterráneo oriental hace miles de años. Mientras excavaban en la isla griega los expertos —liderados por el arqueogenetista Gunnar Neumann, del Instituto Max Planck de Antropología Evolutiva de Alemania— desenterraron huesos y dientes de los que pudieron rescatar restos de ADN de 32 personas fallecidas entre...
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Las dietas: si te concedes el placer puedes renunciar a él, si no, se vuelve irrenunciable

El motivo de que las dietas fracasen es que todas se basan en la idea de control, de la limitación y del sacrificio; por consiguiente, antes o después se vuelven insoportables porque chocan pesadamente con la sensación fundamental en la que se basa nuestra relación con la comida: el placer. Las reacciones que aparecen durante o después de un periodo de restricción alimentaria son numerosas y diferentes entre sí. A veces son incomprensibles, pero todas comparten el efecto de un intento de control que conduce a la pérdida de control.

menéame