cultura y tecnología

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John Dos Passos. 'Viajes de entreguerras'.

El viaje a España es un relato fascinante, con peripecias innumerables, tensión en la frontera y descripciones de una Cataluña que vivía la guerra sin perder el ánimo aún. Valencia es la vieja ciudad que conocía, pero hay más hombres jóvenes por las calles, y uniformes variados, y “en vez de corridas de toros, los carteles anunciaban guerra civil.” Madrid es una ciudad sitiada y bombardeada, y se nos muestran instantáneas de lugares emblemáticos sometidos a una lúgubre metamorfosis de destrucción.
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El incidente de Dyatlov Pass (ENG)

En enero de 1959, Igor Dyatlov llevó a un grupo de ocho jóvenes excursionistas soviéticos, que se comprendía de siete hombres y dos mujeres en su mayoría estudiantes universitarios, en los montes Urales, tratando de llegar a Monte Ortorten desde el pequeño asentamiento de Vizhai. Se tardó más de tres meses para localizar los nueve cuerpos. Fueron encontrados a unas seis millas de distancia de su destino, en un bosque casi una milla de distancia de su campamento... en.wikipedia.org/wiki/Dyatlov_Pass_incident
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Facelock, Fotos de rostros familiares como sustitutos de las contraseñas

El uso de la capacidad innata de la mente humana para reconocer lo familiar. Los investigadores lo llaman facelock sistema y su estudio fue publicado en la revista PeerJ.
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Dándole al licor de arroz con "los sustitutos”

Dándole al licor de arroz con "los sustitutos”

En China el alcohol constituye un elemento tan importante a la hora de hacer relaciones, que incluso está permitido llevar a amigos, o incluso contratar “profesionales” que nos sustituyan a la hora de beber. Lo hacen los empresarios y los cargos políticos con sus pobres secretarios y asistentes, y también lo hacen las familias cuando a algún miembro no le apetece o no se lo puede permitir. Y es precisamente a través de ese tipo de “investigación-participativa” como llegué a presenciar el curioso fenómeno de los “sustitutos”.
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¿Es la bebida de soja un buen sustitutivo de la leche?

La bebida de soja se publicita como sustitutivo de la leche, y la mayor parte de los consumidores la toman como tal: en el café con leche, en el colacao, con los cereales, etc. El aspecto de esta bebida puede asemejarse a la leche, pero ni su sabor ni su textura (propiedades organolépticas), ni su valor nutricional pueden compararse a la leche.
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