cultura y tecnología

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Criterios que siguen los inspectores de la Guía Michelin para otorgar estrellas a un restaurante

Las estrellas Michelin son el galardón más prestigioso del mundo de la cocina y el objetivo al que aspiran los grandes chefs de cada país. Actualmente, existen 137 restaurantes en todo el mundo que pueden presumir de haber recibido al menos una de estas estrellas, y de ellos, doce se encuentran en nuestro país. A la hora de determinar qué restaurantes reciben el prestigioso galardón, los inspectores se basan en unos criterios universales incluidos en la propia Guía Michelin.
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El avión Airbus Zephyr S se estrella antes de conseguir el récord del vuelo más largo de la historia

El avión Airbus Zephyr S se estrella antes de conseguir el récord del vuelo más largo de la historia

El primer puesto se lo llevó hace 64 años la aeronave Cessna 172 Skyhawk, que logró mantenerse en el aire 64 días y 22 horas.
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Lo último en energía undimotriz: una espiral flotante que surfea las olas para generar electricidad

Lo último en energía undimotriz: una espiral flotante que surfea las olas para generar electricidad  

Waveline Magnet, consiste básicamente en un dispositivo flotante y alargado —similar a una esterilla y con la estructura de una espina dorsal— que es capaz de aprovechar la energía de las olas y convertirla en electricidad. Su diseño flexible y modular convierte el generador en “una pieza en movimiento con la propia ola, creando una interacción única que permite a SWEL regular la cantidad de energía que se extrae de la ola de forma controlada y sin interrupciones”. Otra de sus grandes ventajas es su bajo coste, usando materiales reciclados.
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Desarrollan en China un tren colgante de levitación magnética que es impulsado por IA

El ferrocarril Xingguo es un maglev colgante que combina la levitación magnética con un sistema de imanes para sostener e impulsar los vagones,reduce su impacto en el tráfico urbano al ir 'boca abajo'. El tren de levitación magnética no depende de ruedas de goma para funcionar, debido a que los imanes permanentes repelen la pista y quedan suspendidos en medio de la muesca, con guiado electromagnético logrando cero fricción durante su funcionamiento. Dicha innovación es el resultado de la colaboración entre la Universidad y Ciencia Ferroviaria.
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Los tres motores que necesitamos para conquistar el sistema solar y las estrellas

Los tres motores que necesitamos para conquistar el sistema solar y las estrellas  

Este vídeo de la fundación Limitless Space Institute muestra los tres tipos de motores que necesitamos desarrollar para colonizar Marte, el sistema solar y otros sistemas estelares. En el vídeo se explican los tres motores que necesitamos para colonizar la Luna, Marte, otros planetas del sistema solar y mundos en otros sistemas estelares, como Próxima Centauri, en diferentes plazos de tiempo, tanto para su ejecución como para la duración del viaje.
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Encuentran una alberca sagrada que se alinea perfectamente con las estrellas desde hace 2,500 años

Por la forma rectangular de la cuenca, en 1920 se asumió que era un puerto para los barcos fenicios de guerra. La alberca sagrada en Sicilia fungió como centro ceremonial y observatorio astronómico a la vez. A partir de las dataciones realizadas para la investigación, se determinó que el espacio tenía, al menos, 2.500 años y es una de las cuencas artificiales más grandes de todo el Mediterráneo. Era un espacio de reposo y culto para los habitantes de la isla y parece ser que era un mapa del cielo también.
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Fútbol, política y racismo: Así se vive el Derbi de Belgrado

De acuerdo con datos de la UEFA, el Estrella Roja de Belgrado es el equipo más laureado de Serbia, apoyado por el 48,2 por ciento de la población. La hinchada ultra del club rojo, llamados 'Delije', es considerada como la más racista y ultraconservadora de toda Serbia e incluso de Europa. Sus cánticos citan a grupos de rock neo-nazis como ''muerte a los maricones'' y ''la caza ha comenzado'.
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Encuentran una 'Piscina sagrada' fenicia de hace 2500 años que servía para rastrear el movimiento de las estrellas

Diversas excavaciones en la histórica isla-ciudad de Motia han revelado la existencia de una gran piscina sagrada que los antiguos fenicios usaban con fines religiosos y para estudiar los movimientos de las estrellas, según revela una nueva investigación. Esta nueva investigación, publicada en la revista científica Antiquity, presenta una novedosa interpretación de una cuenca artificial (conocida como “kothon”) que fue descubierta en la antigua ciudad insular de Motia, al oeste de Sicilia. Los autores del nuevo artículo, dirigidos por...
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Pockit, el miniordenador que podemos personalizar a nuestro gusto con distintos módulos magnéticos  

Los ordenadores Raspberry Pi son de los más básicos que podemos encontrar, pero también son el corazón de proyectos tan simpáticos como ingeniosos. Un claro ejemplo de ello es Pockit, un dispositivo que nos permite "moldearlo" a gusto con distintos módulos de funciones. Se trata de una creación de un desarrollador llamado Anil Reddy. El joven se ha dado a la tarea de aprovechar al máximo las posibilidades que brinda el soporte GPIO de los Raspberry, que básicamente permite configurarlos para diferentes propósitos en lugar de uno específico.
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Cuando los videojuegos fichan estrellas del cine y la televisión: de Bruce Willis a Norman Reedus

A continuación os traigo una nutrida lista de intérpretes asociados a la gran pantalla que han prestado sus físicos y sus voces —o ambos a la vez— al mundo del videojuego, ordenada por títulos o sagas para hacerla un poco más llevadera.
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A la caza del objeto misterioso

La inteligencia artificial y los nuevos telescopios están permitiendo localizar objetos nunca vistos en el universo: desde galaxias rectangulares a estrellas intermitentes o cuerpos tan sugerentes como el Oumuamua. Su singularidad ha lanzado a cientÍficos de todo el mundo a desarrollar increíbles expediciones para alcanzarlos... Así es esta nueva carrera espacial.
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Las memorias MRAM ya están aquí: Samsung construye el primer sistema con memorias que retienen información aunque se apague el dispositivo

Desde los años 90, las memorias MRAM o magnetorresistivas han sido el objeto de deseo de muchos fabricantes. Un nuevo tipo de memorias no volátiles, donde la...
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Planean un campo magnético artificial para convertir Marte en una nueva Tierra

Un nuevo estudio científico detalla un asombroso plan para crear un campo magnético artificial que proteja toda la superficie marciana contra la mortífera radiación del sol. El plan básicamente crearía un anillo de plasma en torno al planeta rojo, permitiendo la vida normal en la superficie marciana y la terraformación del planeta. No es la primera vez que científicos e ingenieros proponen una solución de esta clase. En 2017, ingenieros de la división de ciencias planetarias de la NASA realizaron una presentación sobre cómo crear este campo...
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¿Qué es una estrella Wolf-Rayet?

Las Wolf-Rayet son un tipo de estrellas muy masivas cuya existencia podría resumirse en "vive rápido, muere salvajemente". Esta clase de estrellas tienen temperaturas superficiales de entre de 25.000 - 50.000 K (en algunos casos incluso más), elevadas luminosidades, y son muy azules. Según varias investigaciones, las estrellas Wolf-Rayet podrían alcanzar sus grandes masas gracias a la presencia de una estrella compañera a la que "robarían" parte de su masa, mediante un proceso conocido como vampirismo estelar.
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Astrónomos observan un nuevo tipo de estrella binaria que se predijo desde hace mucho tiempo (ENG)

A lo largo de los años, los astrónomos han llegado a la conclusión de que la única forma de que se forme una enana blanca ELM es con la ayuda de un compañero binario. La atracción gravitacional de una estrella compañera cercana podría rápidamente (al menos, en menos de 13.800 millones de años) devorar una estrella hasta que se convierta en una enana blanca ELM.
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Los juegos magnéticos Inovac-Rima

Los juegos magnéticos Inovac-Rima

Entre los recursos que se aprovechaban para los juguetes de los años ochenta estaban los imanes, nada especialmente novedoso porque se conocían desde hacía milenios (...) La teoría de los juegos magnéticos era sencilla: desafiar a la gravedad para llevar tu entretenimiento al cole sin necesidad de pilas, o para no dar la murga en [el] viaje al pueblo (...) algunos de estos juegos vinieron por la empresa vitoriana Inovac-Rima que (...) conoció cierta pujanza y patrocinó al equipo de baloncesto alavés San Viator, campeón juvenil de España.
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La extraordinaria historia del polizón bereber que se convirtió en una estrella española del ultrarunning

Cuando se acercaba la medianoche del 31 de diciembre de 2006, en España la mayor parte de la gente se preparaba para celebrar el Año Nuevo. Zaid Ait Malek pasó la noche evadiendo a la policía. Él y su primo acababan de completar una travesía en ferry de cinco horas desde Marruecos escondidos dentro de un camión. Habían logrado no ser detectados y tras pisar suelo europeo por primera vez, su suerte parecía agotarse.
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Feberjuegos CASSETTE :"uno de los diseños industriales dedicados al ocio infantil más geniales de la historia de los juegos"

Feberjuegos CASSETTE :"uno de los diseños industriales dedicados al ocio infantil más geniales de la historia de los juegos"

"Marcas como Feber o Geyper no podían competir en cuanto a tecnología (...) ¿Cual fue su táctica entonces? (...) la imaginación (...) encuentro una genialidad el saber coger un objeto que por aquel entonces era el máximo de lo máximo de la modernidad, las cintas de cassette , darle una nueva dimensión, entenderlo como un juego y a partir de esa premisa reinventarlo para convertirlo en un juguete, conservando su diseño inicial prácticamente intacto. Y una segunda maravilla, el diseño permitía que el producto final fuese de bajo coste".
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Rita Pavone: tras los pasos de la estrella italiana

Una diva encerrada en poco menos de metro cincuenta y poco más de cuarenta kilos. Pequeñita, pelirroja y pecosa. Rita Pavone debutó cuando tan solo tenía 14 años y solo deseaba una cosa: convertirse en una artista de éxito. Esta "pel di carota", como le llamaban en Italia por su llamativo color de pelo, saltó a la fama allá por los años 60 cuando fue descubierta por Teddy Reno, quien se convertiría más tarde en su esposo. Hoy, en su 77 cumpleaños, recordamos su música y su vida, llena de éxitos e importantes reconocimientos.
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La banda magnética desaparecerán de las tarjetas, se impone el NFC

Desde los años 60 las tarjetas de débito y de crédito tienen una banda magnética para almacenar cierta información para cuando efectuamos pagos electrónicos, leyendo los datos de la misma. Seguro que no recuerdas la última vez que usaste esta banda, ya que las tecnología NFC para el contact-less con chip se ha impuesto, y ya no digamos si utilizar tu móvil o reloj inteligente para pagar.
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Estrellados sin despegar: los drones de reparto de Amazon son una utopía 8 años después

En 2013, la empresa prometió que en un lustro sus paquetes se repartirían por estas naves. A día de hoy, el proyecto acumula retrasos, suma decenas de despidos y un futuro incierto
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13 estrellas del rock que son grandes multiinstrumentistas

Muchos músicos han exhibido estos últimos años su talento como multiinstrumentistas, como cuando Flea improvisa con la trompeta, Trent Reznor emula a David Bowie con el saxofón, guitarristas de la talla de Jack White y Josh Homme marcan el ritmo con la batería, Jonny Greenwood y St. Vincent experimentan con las ondas Martenot y el theremín, y Mike Patton demuestra que es mucho más que una gran voz
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El colorido y extraño mundo de las estrellas de mar  

Muchas de las patas tubulares de las estrellas de mar sirven para captar a las cosas con una fuerza increíble. Trabajan en un sistema vascular de agua hidráulico para ayudar a moverse a la estrella de mar. Mientras que parecen bastante lentas (y es cierto en muchas especies) algunas especies pueden moverse a bastante ritmo, incluso más de 9 metros en un minuto.
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El astrónomo con mala estrella

El hambre de conocimiento que espoleó el siglo XVIII dejó algunas víctimas, como el francés Guillaume Le Gentil. Su intento de calcular la distancia entre la Tierra y el Sol le llevó a perderlo todo
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Descubren que las montañas más altas de las estrellas de neutrones miden menos de un milímetro

Un equipo de astrofísicos ha utilizado recientemente nuevos modelos de estrellas de neutrones para mapear las montañas (más bien pequeñas zonas elevadas) que se encuentran en estas estrellas, que salvo por esto, deberían ser perfectamente esféricas. Los científicos descubrieron que las mayores desviaciones eran aún extraordinariamente pequeñas debido a la intensa atracción gravitacional de la estrella: estamos hablando de menos de un milímetro de altura.

menéame