cultura y tecnología

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Valencia. Patatas 'Lázaro' presenta el primer envase de patatas 100% biodegradable

Por primera vez, una marca del ámbito de la distribución de la patata en España utiliza este novedoso envase totalmente sostenible. Fabricado con papel y malla de bambú que contiene tintas al agua y colas de origen vegetal permitiendo su completo reciclaje en el contenedor azul. La compañía valenciana 'Patatas Lázaro', a través de su marca 'Freshnatur', se suma a la revolución “cero plástico” siendo pionera en su sector,
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Marihuana en exterior: cultivo de guerrilla -por Jorge Cervantes

Marihuana de exterior :cultivo de guerrilla muestra a los lectores como cultivadores de marihuana de distintos climas y continentes utilizan técnicas de cultivo de guerrilla (clandestino) para obtener la mejor marihuana en exteriores.
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Tortilla de patata morada

Receta de la tortilla de patata morada. Advertencia: Lleva cebolla.
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La palabra patata y lo que nos cuenta sobre nuestra historia

La palabra patata (que según el Diccionario etimológico de Corominas procede originariamente del cruce de papa del quechua con batata del taíno) y el alimento al que se refiere son conocidos mundialmente gracias a los empeños de Cristobal Colón en llegar a la India y crear así una nueva ruta de especias.
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Doom corriendo en una calculadora y 45 kilos de patatas  

Hemos visto Doom funcionando en casi cualquier cosa. En ese sentido verlo funcionar en una calculadora científica no es tan impresionante como verlo en un test de embarazo. La cosa cambia un poco si el autor de este experimento decide suministrar energía a la calculadora usando patatas.
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Origen y variedades de " papa rosa casposa " Las patatas del mundo, proceden de Chile

Los orígenes o el gen madre de la mayoría de las papas en el mundo que se cultivan de forma industrial es chilena, más bien proviene de la variedad rosa casposa de Chiloé. Sin embargo, estas variedades industriales han sufrido muchos cambios de su genética a lo largo de todos años con el fin de hacerlas resistentes y productivas. Pero si analizamos su genoma encontraremos el rastro de Chiloé en ellas", explica Francisco Klimscha Biting chef, sumiller y autor del libro Destellos y colores de la Papa Nativa de Chiloé.
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Escarabajos de la patata, armas de guerra

Los agricultores que hayan sufrido en sus cultivos una plaga del escarabajo de la patata (Leptinotarsa decemlineata) saben de su voraz apetito y de las terribles consecuencias para su cosecha de patatas. Y este simple argumento es el que sirvió a los EEUU para bombardear Alemania Oriental, o República Democrática Alemana, con escarabajos de la patata en 1950 en plena Guerra Fría (o eso denunciaron los alemanes).
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Manual breve de cultivo de cannabis medicinal en exterior

Hemos hablado en otras ocasiones en Ecocosas sobre el cannabis medicinal, el empleo de la planta de marihuana para tratar dolencias y malestares.
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¿Cuándo y cómo entró la patata en España?

La patata forma parte de platos fundamentales para la gastronomía de España como la tortilla, la ensaladilla o las papas con mojo. Pero, ¿cuándo y cómo llegó este alimento a nuestro país? La inmensa mayoría de fuentes historiográficas señalan una fecha, 1560, cuando el explorador español Pedro Cieza de León regresó a casa desde América con este producto que revolucionaría nuestra alimentación.
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Nuevo estudio muestra que los cultivos transgénicos pueden sacar a los agricultores de la pobreza

Al cultivar OGMs, Motlatsi Musi, un agricultor sudafricano de maíz, porotos y papas, vive muy por encima de la línea de pobreza, en una buena casa, con abundante comida para su familia y suficiente dinero para educar a sus hijos. Al cultivar cultivos transgénicos Bt resistentes a los insectos, Musi ha reducido la cantidad de pesticidas caros que usa en su granja y ha disfrutado de mayor rendimiento. Esta situación de avance social y económico se replica con miles de agricultores en países en desarrollo que han podido optar por esta tecnología.
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Bramboráky

‘Bramboráky’, unas tortillas de patatas ralladas, son una de las joyas de la gastronomía checa. Sólo los 'bramboráky' checos huelen a ajo y mejorana.
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¿Qué nos dicen las fotos de placas de bacterias u hongos sobre el riesgo de contraer COVID-19?  

Lo primero es aclarar que los virus, tampoco el coronavirus SARS-CoV-2, no crecen en placas de Petri. "En ese medio sólo crecen bacterias, levaduras y hongos, que son organismos vivos que no necesitan de un hospedador para vivir. Sin embargo, los virus necesitan de células para infectar y multiplicarse", explica a Maldita.es la viróloga Sonia Zuñiga, investigadora de coronavirus en el Centro Nacional de Biotecnología.
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Cultivos en techos y patios de Cuba : no es moda, es necesidad

Cultivos en techos y patios de Cuba : no es moda, es necesidad

“La idea de la siembra urbana viene por los problemas que tiene el país y el mundo, con la economía y con todo el tema este del coronavirus”, explica Yank Benavente, un artista de 38 años, en receso laboral tras suspenderse la actividad turística por la emergencia. La isla importa casi la totalidad de los alimentos que consume. El gobierno llamó a que los ciudadanos impulsen la agricultura urbana y se preparen para tiempos más difíciles.
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Un cañón de patatas semiautomático con placa Arduino

Recientemente Colin Furze fabricó un todoterreno anfibio casero, pero ¿qué es de un vehículo así sin un sistema de defensa? Para solventar esa deficiencia el youtuber británico y maravilloso inventor chiflado se ha puesto manos a la obra y ha creado un cañón de patatas semiautomático.
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Cultivos rentables en España: el pistacho

Cultivos rentables en España: el pistacho

El pistacho es uno más de esos frutos que explora la rentabilidad en el suelo español. Su creciente popularidad ha ocasionado una importante demanda de pies para nuevas plantaciones que ha sido imposible cubrir en su totalidad por los viveros. Actualmente, nos hallamos ante una alternativa de cultivo muy interesante en España, como ya sucedió con otros tipos de frutales que han evolucionado favorablemente. Existen muchas regiones españolas donde este frutal puede, no solo adaptarse y prosperar, sino también destacar como un cultivo rentable.
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Karlos Arguiñano: Receta de la tortilla de patata

La tradicional receta de tortilla de patatas, un plato básico de la cocina española a base de patatas, huevo y CEBOLLA.
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Un modelo de embrión humano muestra una fase nunca observada de la vida

En un estudio publicado hoy jueves en Nature el equipo demuestra que hay más de mil genes que diferencian la gastrulación humana de la del ratón. También observan que la actividad genética en sus modelos embrionarios artificiales es muy parecida a la que sucede en un embrión humano real de entre 18 y 21 días. La caja negra de la formación del plano del cuerpo queda abierta, aunque sea utilizando algo que en esencia no es un embrión human Info el país: cutt.ly/5uqvRwZ
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El 'New York Times' se rinde ante la tortilla de patatas fritas de bolsa creada por Ferran Adrià

La tortilla de patatas chips es, por lo tanto, una vieja receta que, además, resulta bastante sencilla porque, básicamente, solo hay que volcar una bolsa de patatas fritas de bolsa sobre huevo batido y, a continuación, seguir con el procedimiento habitual de una tortilla de patatas. "El encanto de la tortilla de Adrià radica en su simplicidad: con solo huevos, papitas fritas y aceite de oliva, evoca los sabores de una elaborada tortilla española, pero se arma y cocina en unos cuantos minutos", asegura The New York Times.
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Riego por Goteo Subterráneo  

El riego por goteo subterráneo es la forma más eficaz de proporcionar agua y nutrientes a las plantas, ya que proporciona las cantidades óptimas en función de las fases de su cultivo, en el momento adecuado y directamente a la raíz de la planta.
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El club de la horticultura

Os dejo un enlace a esta web, es muy interesante si eres un apasionado de los vegetales y te gustaria cultivarlos en tu casa. Vas a encontrar multitud de información sobre calendarios, siembra, cultivo, recolección, plagas, etc.., a la par que consejos e información amplia y muy buena sobre estos temas. Espero que os guste y disfruteis pronto de vuestro propio huerto urbano
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Horticultura en casa

Si como yo sois unos apasionados de la horticultura y teneis inquietudes acerca de este bonito tema, os recomiendo que visiteis la web del club de la horticultura donde encontrareis todo tipo de información
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Cultivo de cítricos en zanjas a temperaturas gélidas [ENG]

Cultivo de cítricos en zanjas a temperaturas gélidas [ENG]

Los cítricos son el cultivo frutal de mayor valor en términos de comercio internacional. Las plantas no son resistentes a las heladas y sólo se pueden cultivar en climas tropicales y subtropicales, a menos que se haga en invernaderos calentados con combustibles fósiles. Sin embargo en Rusia, durante la primera mitad del siglo XX, los cítricos se cultivaron a buena distancia de las regiones subtropicales en las que generalmente prosperan. Lograron hacerlo al aire libre, donde las temperaturas caen a -30°C, sin usar vidrios o combustible fósil.
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Cómo prepararte para el colapso del capitalismo

(...) Busca un grupo de apoyo mutuo, donde las personas se cuiden entre sí, hagan productos de necesidad básica colectivamente, como productos de higiene natural, remedios naturales como jarabes y tinturas de hierbas, procesamiento de alimentos, como alimentos conservados y fermentados. Simplifica tu vida ahora, liberando más espacio y tiempo. Descubre todo lo que puede hacer sin dinero: caminar, hacer ejercicios, manualidades y artes del cuerpo, socializar con sus seres queridos, jardinería.
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Paleobioquímica: La ciencia de la resurrección

Las proteínas son estructuras formadas por cadenas de aminoácidos que siguen una determinada frecuencia. Hoy en día se sabe que algunas de ellas provienen de una misma proteína ancestral común, ya desaparecida. La posibilidad de reconstruir secuencias de proteínas ancestrales a partir de otras obtenidas de proteínas actuales es uno de los campos de la bioquímica que más de moda está: la paleobioquímica.
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Cómo cultivar tomates en una maceta, paso a paso

El tomate es probablemente uno de los alimentos más consumidos en nuestra dieta, ya que se puede consumir crudo o cocinado y se puede añadir a multitud de platos, desde ensaladas hasta para hacer salsas caseras.

menéame