Collada destaca la diversidad en el mundo de la sidra, haciendo notar que además de las variedades de manzana, que existen centenares, también hay muchas formas distintas de elaboración, así como formatos de consumo y cuestiones culturales. “Por ejemplo –dice refiriéndose a esto último– en Asturias, el escanciado es una cuestión de cultura ligada al servicio óptimo de la sidra natural. Con el escanciado se rompe y sale a flote el gas carbónico de la sidra

El joven influencer rechaza hacer bolos y visitas a sus seguidores en el Principado y otros lugares «olvidados» de España

El filósofo y profesor italiano Nuccio Ordine, experto en el Renacimiento y la obra del teólogo y pensador Giordano Bruno, distinguido en mayo con el Premio Princesa de Asturias de Comunicación y Humanidades 2023, falleció este sábado a los 64 años en Cosenza, Calabria, donde era profesor. A sus 64 años estaba considerado una de las voces más destacadas de la filosofía contemporánea por su reivindicación del humanismo y el conocimiento para construir una sociedad mejor, frente al utilitarismo que domina el mundo actual.

El inmueble de 1926 concebido originalmente como teatro, cine y sala de bailes recupera su vocación cultural de la mano de la asociación integrada por Rodrigo Cuevas, Nacho Somovilla y Sergi Martí. «Volvemos a reactivar La Benéfica con la misma ilusión que hace cien años», afirmó Martí. Subrayó además que una iniciativa tan ambiciosa en lo cultural y lo comunitario «no la montan tres personas», sino «toda la gente que está creyendo y colaborando».

A mediados del siglo XVIII se encontró en la pequeña localidad de Rheinbrohl, a 31 km al sur de Bonn, una espléndida estela funeraria de 62 cm de ancho y casi dos metros de altura con la representación de un "signifer", esto es un soldado encargado de llevar el estandarte de su cohorte (...) Bajo esta imagen leemos la inscripción en la que se resumió su identidad y su origen, que traducida reza así: Pintaius, hijo de Pedilico, astur trasmontano del castellum de Intercatia. Portaestandarte de la V Cohorte de los astures. De 30 años y siete de

«Tony Rominger conquistaba el corazón astur. Corría en el equipo de casa, el de la Central Lechera y, si formaba parte del equipo, se le nacionalizaba y punto. En ese tiempo, la vuelta no se caracterizaba por tener una enorme participación. Se corría todavía en abril, con frío y lluvia. A su paso por Asturias se veía algún cartel reivindicando los derechos de los trabajadores de Duro Felguera, en conflicto laboral por entonces. Todos esperando que aquel asturiano venido de Suiza les diese su segunda Vuelta»

Es secretaria perpetua de la Academia Francesa y es autora de más de una veintena de libros, principalmente sobre Rusia, entre ellos 'El imperio estalla', escrito en 1978

Asturias es junto a Cantabria el mayor productor de España del alga gelidium, conocida popularmente como el ocle. Se trata de una especie de entre 40 y 50 centímetros, que prolifera en aguas frías como las del Cantábrico y que se localiza normalmente entre los dos y los doce metros de profundidad. Mucha gente se queja de la gran cantidad de algas que hay en las playas al final de los veranos, pero tal vez desconozcan que estas especies pueden llegar a ser muy valiosas en diferentes campos. En este caso, los usos del ocle son muy variados: las

Una mirada al pasado de Asturias a través de distintas fotografias.

El vehículo autónomo, que tiene capacidad para doce personas, unirá el Parque Tecnológico de Asturias, en el municipio de Llanera, con la estación de tren de la localidad

A Tamames siempre le han gustado los temas históricos. En el mejor de los casos, como mero divulgador. En el peor, es una pena. En la reciente moción de censura se ha permitido hacer algunas referencias a un tema perenne. ¿Quiénes fueron los responsables de la guerra civil? Resulta que servidor ha escrito varios libros sobre ese mismo tema. No me sorprende que no me haya leído, pero de haberlo hecho se hubiese ahorrado algunos de los despropósitos con que ha manchado su sorprendente moción de censura al Gobierno por cuenta de Vox.

El dibujante asturiano culmina tras diez años la tetralogía 'La balada del norte', de la que suma 42.000 ejemplares vendidos

El oro ha sido sin duda el elemento más deseado de toda la historia de la humanidad. Codiciado por todas las clases sociales desde reyes hasta vasallos. La alquimia nació como forma para crearlo y todavía hoy en día continúan los conflictos por él. Se han llegado a expropiar casas, contaminar ríos o incluso hasta borrar del mapa pueblos enteros.

Es una fiesta tradicional asturiana que podrás disfrutar si vienes o estás en Asturias asistiendo en vivo y en directo a esta celebración ritual, que probablemente hunde las raíces de su ancestralidad en tiempos del imperio romano, cuando se celebraban las Matronalias, fiestas dedicadas a las mujeres casadas, y que tenían lugar en el mes marzo.

Gijón defiende su presencia en el catálogo de ciudades romanas al contrario de un estudio de dos arqueólogos asturianos, César García Castro y Sergio Ríos, que consideran que no hay fundamento para ello. Según la arqueóloga municipal, estas pequeñas ciudades recaudaban para las capitales de provincia y por eso tenían censo y un núcleo administrativo. Además justifica su catalogación porque contaba con vías de comunicación: "La Carisa", conocida hoy como "Ruta de la Plata". También con una necrópolis que acreditaría el hallazgo en la Muralla

Asturias de Isaac Albéniz interpretada por Harp, String Orchestra and Drums.

El proyecto Wolfast Uniovi Racing Team de la Universidad de Oviedo, formado por seis alumnos y dos profesores, ha sido seleccionado por la multinacional Phoenix Contact para llevar a cabo un proyecto innovador de una batería modular de alto rendimiento diseñada para facilitar su mantenimiento y usabilidad. La multinacional alemana Phoenix Contact, con el apoyo del gobierno alemán, convocó a principios de 2022 la competición mundial Xplore Technology Award 2023 cuyo objetivo es fomentar la innovación tecnológica

A finales de la primavera o en el verano, dependiendo de que las tierras fuesen altas o bajas, se segaba la hierba con la guadaña cabruñada con el martillo y suavizada con la piedra, se dejaba extendida en hileras a todo lo largo del prao para un primer secado, más tarde con pala de dientes y garabato se le iba dando la vuelta facilitando el oreo y la cura, los campesinos, a la tarde la recogían de nuevo con el garabato colocándola en pequeños montones conocidos por el nombre de borregos, que pasaban a montones mayores cuando ya, una vez seca,

Se «llama a andecha»y consiste en un trabajo personal, voluntario y gratuito que se ajusta al esquema de la reciprocidad equilibrada: «Hoy por ti, mañana por mí». La andecha se inscribe por ello dentro de los trabajos que el derecho laboral denomina amistosos, benévolos y de buena vecindad.

A finales del Siglo XIX, cientos de miles de españoles dejaron su país emigrando hacia América. Algunos de ellos, los llamados "Indianos", amasaron excepcionales fortunas y volvieron a casa. Sus nuevas fortunas les ayudaron a transformar el país, y sus espléndidas mansiones son aún un símbolo de aquellos tiempos. Sin embargo, tras este pasado hay detalles oscuros sobre cómo el comercio de esclavos influyó en su riqueza, una realidad que España está empezando a afrontar desde hace poco tiempo.