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Infartos: Las plaquetas inician la inflamación

El equipo de Andrés Hidalgo, del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares, ha descubierto cómo se inician las reacciones inflamatorias provocadas por el infarto. Los estragos de los infartos se deben a una reacción de inflamación descontrolada provocada por células del sistema inmunitario. Aunque estas células deben protegernos de infecciones y otros males, son muchos los casos en que una reacción inmunitaria acaba siendo más perjudicial que la dolencia que debía combatir.
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Un azúcar presente en la carne roja promueve la inflamación y la progresión del cáncer

Un azúcar presente en la carne roja promueve la inflamación y la progresión del cáncer

Aunque se sabe que las personas que comen mucha carne roja tienen más riesgo de ciertos tipos de cáncer, otros carnívoros no presentan este problema, lo que ha llevado a investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de California en San Diego (Estados Unidos) a analizar el posible papel de formación de tumores de un azúcar llamado Neu5Gc, que se encuentra naturalmente en la mayoría de los mamíferos, pero no en los seres humanos.
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