cultura y tecnología

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La dieta vegana engorda

Son muchos los beneficios de la proteína animal, pero si te lanzas al veganismo de forma salvaje podrías perderlos. Antes de cambiar de dieta, asesórate. Tu salud te lo agradecerá.
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Albert Camus: vivir el absurdo (y gracias a él)

Albert Camus (1913-1960) fue uno de los pensadores y escritores más lúcidos del siglo XX. La hondura y sencillez de expresión de sus obras ensayísticas, narrativas y dramáticas las convirtieron en piezas muy valoradas y leídas, tanto en el contexto de la filosofía como de la literatura. Un clásico atemporal para tiempos de crisis.
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Reconstrucción dietética de la necrópolis de la Edad del Bronce de Cova des Pas, Menorca: evidencia a partir de análisis (ENG)

Los estudios paleodietéticos sobre los grupos naviformes y talayóticos que tuvieron lugar en Menorca (Islas Baleares) durante la Edad del Bronce Final-Edad del Hierro Temprana han sugerido una dieta mixta y variable, dependiendo en gran medida de las fuentes terrestres. de verduras y carne. Este estudio explora el patrón nutricional de los individuos enterrados en el yacimiento de Cova des Pas (Menorca), cueva utilizada como sepulcro colectivo y el conjunto humano más excepcional y mayor encontrado en las Islas Baleares durante este período.
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La dieta de los trabajadores chinos del ferrocarril transcontinental de Estados Unidos [ENG]

Mientras que la Transcontinental Railroad Company proporcionaba a los trabajadores, en su mayoría irlandeses, del tramo oriental del ferrocarril, comida y alojamiento gratuitos, obligaba a los trabajadores chinos del tramo occidental a proveerse de ellos. El coste -alrededor de la mitad de su salario mensual de 30 dólares- se cebó en sus ya escasos ingresos, pero la decisión discriminatoria de la empresa de no alimentar a los chinos tuvo un beneficio inesperado. Muchos de los trabajadores irlandeses languidecían con una dieta invariable (...)
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El mito de la "dieta paleo" que supuestamente consumían los humanos prehistóricos (y qué dicen recientes hallazgos científicos)

Científicos desbancan la idea de que nuestros ancestros tenían un solo tipo de dieta natural y común a todos los humanos. Una tribu nómada en Tanzania los ayudó a esclarecer algunos misterios
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El hombre de Kennewick o la historia más absurda de la paleontología moderna

El descubrimiento en Estados Unidos de los restos de un hombre que vivió hace 9.400 años se acabó convirtiendo en una de las historias más polémicas de la historia de la paleontología. Las tribus de la cuenca del río Columbia exigieron que les entregaran los huesos para volver a enterrarlos. Incluso la Asamblea Popular Asatru, que adora a los dioses escandinavos Thor y Odín, interpuso una reclamación legal aduciendo que el hombre de Kennewick era, en realidad, un vikingo, y consiguieron realizar una ceremonia vikinga sobre sus restos...
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Motivos por los que amo el humor absurdo

Hay quienes desprecian el humor irracional acusándolo de tontería, cuando en realidad no existe otra vertiente cómica que requiera de tanta inteligencia para ser efectiva. Porque lo irracional, como demuestran los propios Monty Python, puede llegar a ser extremadamente culto. Hay tanto intelecto en ‘Amanece que no es poco‘como en las películas sesudas de Kubrick, Por otra parte, de la misma forma que el humor negro puede ser una herramienta muy útil para enfrentarse a la tragedia, el humor absurdo puede ayudarnos a entender un mundo
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La concepción del absurdo según Albert Camus

Normalmente se tiene la concepción de que la filosofía es una disciplina consagrada a contestar preguntas y cuestiones como “qué es la vida”, “qué sentido tiene” y “por qué estamos aquí”. Pero Albert Camus tenia clara la respuesta: la vida es un absurdo, no tiene absolutamente ningún significado y el universo es totalmente indiferente a nuestras preguntas existenciales.
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El loco aterrizaje en hierba de este lavión Il-62 tiene una gran historia detrás [ENG]

Existe un vídeo salvaje de un avión de pasajeros de largo alcance Ilyushin Il-62 de la era soviética que se acerca a la pista de hierba del aeródromo de Stölln/Rhinow (Alemania). La aproximación y el posterior aterrizaje se llevaron a cabo en un esfuerzo por inmortalizar la historia del aeródromo, el pionero de la aviación que voló allí por primera vez y el propio Il-62. En el vídeo, el Il-62 desciende de forma espectacular sobre el campo de hierba y es aterrizado por el piloto Heinz-Dieter Kallbach en recuerdo de Otto Lilienthal, que..
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La opinión de The Guardian sobre las dietas respetuosas con la Tierra: cocinar animales es cocinar el planeta [EN]

El Ministerio del Futuro es una novela de ciencia ficción en la que la crisis climática es una emergencia tan grave que obliga a la humanidad a cambiar de rumbo. En el libro, una catastrófica ola de calor en la India en un futuro próximo provoca la muerte de más de 20 millones de personas. El activismo climático se convierte en terrorismo, y el autor, Kim Stanley Robinson, escribe sobre cómo el pánico induce un cambio de comportamiento. Para librar a la gente de su adicción a la carne de vacuno -responsable del 8,5% de las emisiones climáticas
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Las dietas: si te concedes el placer puedes renunciar a él, si no, se vuelve irrenunciable

El motivo de que las dietas fracasen es que todas se basan en la idea de control, de la limitación y del sacrificio; por consiguiente, antes o después se vuelven insoportables porque chocan pesadamente con la sensación fundamental en la que se basa nuestra relación con la comida: el placer. Las reacciones que aparecen durante o después de un periodo de restricción alimentaria son numerosas y diferentes entre sí. A veces son incomprensibles, pero todas comparten el efecto de un intento de control que conduce a la pérdida de control.
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La 'dieta de los romanos' que reivindican los expertos: sostenible y sin renunciar a la carne

Un proyecto de la Institución Milá y Fontanals (IMF) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) sobre los hábitos de consumo de carne de la antigüedad concluye que estos podrían ser "clave" para el desarrollo de políticas más sostenibles que ayuden a combatir el cambio climático. En concreto, el estudio analiza más de 200.000 restos animales en más de un centenar de yacimientos entre la Edad de Bronce (siglo XII a. C.) y la Antigüedad tardía (siglo VI d. C.).
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La polémica y desconocida dieta de Adolf Hitler

La estricta dieta vegetariana que seguía Hitler, divulgada por la propaganda nazi de los años 30, se empieza a poner de moda en sofisticados ambientes europeos. Dicen que el líder político nazi era seguidor de una forma de alimentarse frugal pero también se saltaba sus propias normas, como casi cualquiera que esté a dieta. La revista nazi Nuevo Pensamiento arengaba así sobre el tema: ¿Sabes que tu Führer es un vegetariano, y que él no come carne debido a su actitud general respecto a la vida y su amor por el mundo animal?
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Los 15 mejores lugares para comer en España en 2022, según National Geographic

La revista ha elaborado una lista de las mejores experiencias gastronómicas que pueden vivirse en nuestro país
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El negocio de la vergüenza

El negocio de la vergüenza

En los años 50, la publicidad de productos femeninos en Estados Unidos empezó a difundir un temor entre las mujeres. Su marido podía abandonarlas si no cuidaban el olor de su vagina. Lehn & Fink, la empresa fabricante de Lysol, un desinfectante para limpiar baños, recomendó su producto. Muchas murieron, otras se causaron lesiones graves. En 2020, ocurrió lo mismo en Instagram con Vagisil. El negocio de la vergüenza mueve en EEUU más de 40 mil millones al año para la conservar feminidad o la masculinidad. Ha aumentado 10 veces en 2 décadas.
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Dieta de preparación para colonospia: cómo hacerla bien y no sufrir innecesariamente

Una manera sencilla, clara y con ejemplos de menú para poder llevar a cabo la dieta antes de una colonoscopia y llegar bien preparados a la prueba, sin sufrir innecesariamente las consecuencias de una dieta demasiado restrictiva.
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Karánsebes, la absurda batalla en la que los austríacos se atacaron a sí mismos

Uno de los sucesos más esperpénticos de la historia militar fue el que tuvo lugar en la ciudad de Karánsebes, en la actual Rumanía, en el año 1788, en el transcurso de la guerra que enfrentó a Rusia y su aliado, el Sacro Imperio Romano Germánico, con los turcos otomanos. Ese día, el exceso de alcohol y una serie de increíbles malentendidos acabaría provocando una batalla absurda en la que las tropas austríacas se atacaron a sí mismas sin piedad.
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Otras 6 cosas absurdas que sólo hace un religioso (2ª parte)

Ya en un anterior artículo expuse 6 cosas incoherentes y dignas de crítica que sólo hacían los religiosos. Algunos me dijeron que hacían más (lo sé), otros que debería haber incluido más y otros que debería continuarlo con otro similar con otra lista. Pues eso he hecho esta vez. Esto, querido lector, es una lista con una recopilación de comportamientos y actitudes que únicamente se encuentran en el ámbito religioso.
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6 cosas absurdas que solo hace un religioso

Está claro que el ser humano hace estupideces constantemente, sólo hay que echar un vistazo a las cientos de anécdotas recogidas en los Premios Darwin para darse cuenta de ello. Pero, dentro de las estupideces, podríamos catalogar a una serie de ellas que sólo el religioso cumple fielmente y que son un sinsentido cuya base es además una conocida falacia (ad antiquitatem). ¿A qué me refiero? Pasen y vean – tal cual diría el gerente de un circo.
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Los cambios de contraseña y otros mitos absurdos…

Es, sin duda, una de las prácticas más arraigadas en ciberseguridad corporativa: las contraseñas son como los cepillos de dientes, y hay que cambiarlas cada poco tiempo. En la práctica, y a día de hoy, eso no es más que un mito. La realidad es que prácticamente cualquier contraseña que escoja un empleado y que pretenda además razonablemente recordar de memoria va a ser una mala contraseña. ¿Cuándo hay que cambiar una contraseña? Simplemente, cuando esta haya sido publicada en algún data dump, y lo sepamos o bien a través de páginas dedicadas.
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Las excelencias de las semillas de chía

Cuando hablamos de las chías nos estamos refiriendo a las semillas comestibles de la planta Salvia hispánica, que pertenece a la misma familia de la menta. Se dan en abundancia en amplias zonas del sur de México, en Guatemala y en otras partes del mundo, como pueda ser Australia. Fueron un componente esencial en las dietas precolombinas de los aztecas y de los mayas. Su nombre, «Chía», es de origen maya y significa «fuerza».
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El caso de la dieta de los esquimales

El caso de la dieta de los esquimales

Esta historia comienza en la década de los setenta del siglo pasado, cuando dos estudiantes de medicina daneses, Jan Dyerberg y Hans Olaf Bang, entonces en el Hospital del Norte de Aalborg, en Dinamarca, viajaron en trineo hasta 500 kilómetros al norte del Círculo Polar Ártico, en la costa occidental de Groenlandia, a la ciudad de Uummannaq, con 900 habitantes más siete asentamientos cercanos, con 1350 habitantes en total. Allí tomaron muestras de sangre de 130 esquimales, con 69 mujeres.
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Desarrollo muscular y dieta cetogénica: Lo que dicen 21 estudios

Si realiza una búsqueda de información en Google sobre dietas cetogénicas y crecimiento muscular, encontrará las muchas cosas maravillosas que suceden cuando elimina los carbohidratos de su dieta. Se perderá grasa, se ganará músculo, se recuperará más rápidamente, se sentirá menos dolorido y se fortalecerá más rápido. Los críticos de la dieta dicen exactamente lo contrario. Resulta que ambas partes pueden aportar datos para respaldar su punto de vista.
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¿Cuál es la ley más absurda del mundo?

Lo ambiguo del lenguaje permite que la imaginación del lector recree situaciones que no han sucedido, o que no se contemplan. Así pasa con la ley, donde las situaciones de forma escrita no abarcan los supuestos que el legislador puede llegar a imaginarse. Surgen así lagunas legales, además de leyes que superan la barrera de lo absurdo y contemplan situaciones que nadie habría pensado
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¿Por qué en la antigua Roma tenían dietas distintas para los hombres y para las mujeres?

Arqueólogos que han examinado los restos óseos de las víctimas de la erupción del Vesubio en el año 79 después de Cristo en Herculano aseguran haber contribuido a...

menéame