cultura y tecnología

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Un estudiante muere 10 horas después de comer pasta de 5 días: el peligroso “síndrome del arroz frito"

La autopsia reveló necrosis hepática, lo que indica que su hígado se había cerrado, así como posibles signos de pancreatitis aguda. Además, los frotis fecales revelaron la presencia de Bacillus cereus, una bacteria responsable del llamado “síndrome del arroz frito”, una intoxicación por alimentos causada por dejar los platos de arroz frito (o pasta) a temperatura ambiente durante varias horas.
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Past Vu: una mirada al pasado con fotografías históricas de todas partes del mundo

Past Vu / Retro Photos es una curiosa web rusa en la que hay miles de fotos históricas georeferenciadas sobre un mapa del mundo. Esto lo convierte en un buscador de fotos-por-lugares a la vez que un buscador de fotos-por-fechas. Además de elegir un lugar acerca del que ver qué fotos históricas hay se puede elegir el rango de fechas (barra inferior) para afinar los resultados.
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¿Es la pasta de harinas de legumbres una opción saludable?

En los últimos meses las espirales de pasta hechas a base de harina de legumbre se han puesto de moda; de ser un producto que hasta hace poco tiempo solo podía comprarse en tiendas especializadas ha pasado a venderse en grandes supermercados. El consumo regular de legumbres dentro de una dieta saludable y sus beneficios para la salud están fuera de toda duda. Hasta ahora existían otros opciones como alternativa a los guisos mas tradicionales, que eran las legumbres cocidas en conserva. Este formato de comer legumbres es una opción más.
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Documental chileno mostrará vínculo político en el ingreso de la pasta base a las poblaciones

Un documental sobre la pasta base y su impacto en las poblaciones será exhibido este jueves en el marco del ciclo DocsBarcelonaValparaíso. "Mis recuerdos de infancia están marcados por los fuegos artificiales y la gente que se buscaba la vida en la calle para poder consumir", explica el cineasta Matías Tapia
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Esta pasta de cemento impresa en 3D no se debilita cuando se agrieta (ING)

Esta pasta de cemento impresa en 3D no se debilita cuando se agrieta (ING)  

Un grupo de investigadores de la Universidad de Purdue, en EE.UU, ha creado una pasta de cemento con una impresora 3D, cuya resistencia es tal que no se debilita cuando se agrieta. En concreto, el ingrediente clave de la mezcla es el concreto endurecido en forma de exoesqueleto de artrópodos, y según los expertos, esta técnica permitió controlar la propagación del daño como cuando es más difícil romper varios espaguetis crudos juntos que separados. En español: bit.ly/2y5CRUR Rel.: menea.me/1s7qo
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Cambiar pasta térmica a tarjeta gráfica NVIDIA GeForce GTX-660Ti

De eso se trata este tocho. De reponer la pasta térmica de la GPU que se seca con el tiempo y pierde sus propiedades. La pasta térmica es el elemento que facilita que el calor que genera el procesador pueda viajar hasta el disipador y que su ventilador lo expulse.
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Las cinco salsas clásicas para acompañar a la pasta

Hay tantos tipos de pasta italiana como deliciosas salas para acompañarla, la mayoría de ellas elaboradas con ingredientes típicamente mediterráneos. Repasamos las más populares.
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Troj/Agent-AZHF un malware “Copy Paste” capaz de robar criptomonedas

El malware Troj/Agent-AZHF, que está programado para reescribir el portapapeles, modifica la información que copiamos en los portapapeles. Este malware “Copy Paste” actúa haciendo que la información copiada sea manipulada automáticamente a voluntad de los ciberdelincuentes.
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Guía de conceptos, tipos y aplicación de pastas térmicas

¿Para qué sirve el compuesto térmico o la pasta térmica? Sirve para mejorar la conductividad del calor entre dos materiales que están físicamente aislados uno del otro. Se usa precisamente para cubrir las imperfecciones entre ambos materiales a bien de que haya el menor aire posible entre ambos materiales ya que este es un medio de transmisión de calor bastante ineficiente.
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¿Es la pasta saludable?

La pasta es rica en carbohidratos, lo que puede resultar malo para tu salud si la consumes en grandes cantidades. También contiene gluten, un tipo de proteína que causa problemas a quienes son sensibles al gluten. Por otro lado, la pasta puede proporcionar algunos nutrientes que son importantes para la salud. Este artículo analiza los puntos beneficiosos y los no tan beneficiosos, con la finalidad de determinar si la pasta es buena o mala para tu salud.
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Carrefour pone a la venta alimentos elaborados con insectos

Carrefour ha empezado a comercializar en España una nueva gama de alimentos elaborados con insectos, según ha anunciado este martes el grupo de distribución, que ha resaltado que este lanzamiento tiene como objetivo ofrecer a los consumidores los productos "más innovadores" e incorporar a su surtido alternativas de compra "sostenibles y respetuosas" con el medioambiente.
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Ni Italia ni China: este es el verdadero origen de la pasta

Que Marco Polo importara los fideos de China, iniciando de este modo la cultura del alimento en Europa es un mito que necesita ser desmentido. Para empezar, la figura del mercader y viajero veneciano es más que controvertida. Se supone que la primera versión de sus relatos habrían sido recogidos por Rustichello de Pisa en el año 1298, cuando ambos compartían prisión en Génova, y aunque todo el continente se sentía fascinado por sus viajes, las transcripciones de sus historias en diferentes lenguas acabaron siendo difundidas en realidad por...
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Cocinados los primeros alimentos interactivos: unos origamis de pasta

Servido un plato con los primeros alimentos interactivos, unos origamis comestibles: se trata de delgadas hojas de almidón y gelatina impresas digitalmente en 3D con una estructura particular que, en contacto con agua, se dobla…
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Nómadas en busca de pastos abrieron la Ruta de la Seda hace 5.000 años (ING)

Hace casi 5.000 años, mucho antes de que las grandes vías comerciales este-oeste de la Gran Ruta de la Seda fueran atravesadas por Marco Polo, nómadas en busca de pastos abrieron este camino. El estudio combina análisis por satélite, geografía humana, arqueología y sistemas de información geográfica para mostrar que el 75% de la Ruta de la Seda coinciden con las veredas para el movimiento de los rebaños hacia y desde los principales prados de montaña. En español: goo.gl/OaVGxh
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Descubren un nuevo sabor que explica la adicción a la pizza o las patatas fritas

¿Eres incapaz de comer sólo un trozo de pizza? ¿Te consideras un auténtico yonqui de las patatas fritas? ¿La pasta te vuelve loco? La ciencia, como siempre, tiene una explicación para estas adicciones que normalmente tendemos a explicar con conceptos como simple vicio o glotonería: los carbohidratos y la posibilidad de que exista un sexto sabor que nuestra lengua sería capaz de detectar.
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Colgate y el origen de la pasta de dientes

Si os preguntan por el nombre de una marca de pasta de dientes seguramente respondáis Colgate; y no es de extrañar porque Colgate es la primera marca de higiene dental, con más de treinta clases de dentífrico en el mercado. - See more at: www.weimark.es/brann/colgate-y-el-origen-de-la-pasta-de-dientes/#sthas
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La pasta de dientes y sus componentes químicos

La pasta de dientes contiene todo un batallón de productos químicos, muchos de ellos dudosamente saludables, conócelos en este artículo.
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Pasta trafilata al bronzo, ¿Qúe es? | Prodesco SA

Recientemente hemos introducido en nuestro portafolio de productos las pastas de La Molisana y en todos ellos figura la leyenda “Pasta trafilata al bronzo”. Pero ¿Qué es exactamente? Os lo explicamos
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Nuestra concepción del dinero

¿El dinero tiene poder sobre ti? ¿No sabes cómo ganarlo? Empecemos por comprender qué es el dinero.
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El pasto del campo ahora en (tus) condones

Ese pasto que pisas cuando vas al campo no sólo da de comer a las vacas, también puede provocarte un sinfín de orgasmos y protegerte de las consecuencias de tanto uso y disfrute.
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Un padre modifica A link to the Past para que su hija lo juegue en género neutro

Inspirado en sus propios recuerdos de juventud disfrutando de las aventuras de Link en Super Nintendo, el usuario Tony quería ofrecerle a su pequeña hija una experiencia completamente inmersiva para cuando decidiera comenzar el legendario 'The Legend of Zelda A link to the Past', y para ello le ha preparado una edición muy especial cuyos cambios quizás sólo pasen inadvertidos para ella.
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Cuando la radiactividad servía para todo

A día de hoy, la palabra radiactividad hace saltar las alarmas de cualquiera. Todos sabemos que este fenómeno natural, producido por ciertos elementos, es capaz de matar a una persona en cuestión de minutos, con las dosis adecuadas, o en años de agonía, debido a un terrible cáncer. Toda precaución es poca y sus efectos pueden ser devastadores. Sin embargo, hubo un tiempo en el que la gente no pensaba lo mismo. Todo lo contrario, la comunidad científica y la sociedad pensaban que los efectos de los materiales radiactivos eran beneficiosos.
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El abandono del pastoreo traerá consecuencias ecológicas y socio-económicas en cadena

El abandono del pastoreo traerá consecuencias ecológicas y socio-económicas en cadena

El pastoreo de montaña, además de generar un importante impacto social, cultural y ambiental en su entorno, es clave también para el mantenimiento de los pastos, que son un patrimonio natural de gran valor ecológico.
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El helecho águila, el invasor agazapado

Aquí tenemos al helecho común, o helecho águila (Pteridium aquilinum- Iñastorra, garoa), una de esas bellezas maquiavélicas con las que nos sorprende a veces el mundo vegetal. El helecho águila es el silencioso conquistador del planeta. Aguanta perfectamente los incendios forestales, y de hecho el fuego parece ser el mejor inductor en la creación de esporas ampliando así su dispersión. Además, tras un incendio forestal, la ausencia de plantas competidoras le permite brotar más vigorosamente.
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Helechos invasores y sucesión secundaria post-fuego

Se analiza el problema de la invasión de Pteridium en la Península de Yucatán. La invasión de una flora oportunista, conformada principalmente por especies secundarias resistentes al fuego como las del género Pteridium, que además de crecer abundantemente después de quemas recurrentes, favorecen la ocurrencia de incendios por la gran cantidad de hojarasca que generan y por su alta flamabilidad, originando un círculo vicioso que podría continuar indefinidamente si se sigue utilizando el fuego de manera incontrolada.

menéame