cultura y tecnología
25 meneos
93 clics

Los compuestos fenólicos de los subproductos del café modulan la inflamación relacionada con la adipogénesis (ENG)  

El objetivo de este estudio fue evaluar el potencial inhibidor de los extractos acuosos de la piel de plata del café (CSE) y la cáscara (CHE) y sus principales compuestos fenólicos sobre la adipogénesis, la inflamación relacionada con la obesidad, la disfunción mitocondrial y la resistencia a la insulina, in vitro.

| etiquetas: fenólicos , subproductos del café , obesidad

menéame