Recetas de cocina
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Delicias de pollo al horno con Doritos

Delicias de pollo al horno con Doritos

En los restaurantes que recrean la típica comida americana nunca faltan aperitivos a base de pollo rebozado, son muy prácticos a la hora de compartir y picotear con las manos, y suelen gustar a todo el mundo. Qué mejor ocasión que los aperitivos para el Mundial para poner en práctica esta receta de delicias de pollo al horno con Doritos.
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Pintar con alimentos por Red Hong Yi

Pintar con alimentos por Red Hong Yi  

A Red Hong Yi le gusta pintar, pero no con un pincel.
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Receta de tiramisù clásico

Receta de tiramisù clásico  

Aprende a preparar en casa uno de los postres italianos más conocidos en el mundo. Sigue esta sencilla receta explicada paso a paso, con fotografías.
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Semen de Mono

Semen de Mono

La verdad que el nombrecito se las trae...... Estaba buscando patés para estas navidades y buscando, buscando llegué al blog de Queca Morell y me topé con esta receta. La hice sobre todo por curiosidad, por fácil y por ver las caras de la gente cuando me preguntasen ¿Qué es esto?. Me reí un montón viendo las muecas de los comensales, pero tengo que reconocer que fue uno de los patés que más gustó y el que menos trabajo me dió.
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Polos de leche condensada y limón

Polos de leche condensada y limón  

Receta de polos de leche condensada y limón.Receta con fotos del paso a paso y sugerencias de presentación.Trucos y consejos
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Samosas de plátano, ron y chocolate

Aunque las samosas por lo general son preparaciones saladas, os traigo esta versión dulce de samosas de plátanos, ron y chocolate, ideales para servir como postre en una cena de picar o para llevar a una merienda en el campo.
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Huevo deconstruido al pimentón con jamón serrano

Huevo deconstruido al pimentón con jamón serrano

Si quieres elaborar una cena rápida que sorprenda a tus comensales, quedarás muy bien con unos Huevos deconstruidos al pimentón con jamón...
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Leche frita con nueces

Leche frita con nueces

Los dulces forman parte de nuestra cultura pero su consumo debe ser moderado, no debemos olvidar que siempre deben formar parte de una dieta sana y equilibrada en la que no debe faltar la fruta, la verdura, el yogur, el pescado y los cereales integrales entre otros alimentos.
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Ensalada de trampó

El trampó es una ensalada de pimientos rojo y verde, cebolla y tomate. Se caracteriza porque sus ingredientes se cortan en igual tamaño y a cuadritos pequeñitos. Es típica de Mallorca y muy rica.
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Napolitanas de Nocilla y de Manzana

Napolitanas de Nocilla y de Manzana  

Se trata de una receta sencilla para simular las napolitanas de chocolate de toda la vida, merienda deliciosa y que son extremadamente fáciles de hacer.
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Gazpacho de melón con menta

Gazpacho de melón con menta

Este es un gazpacho fresco y dulce que es ideal para los días calurosos, tomado bien frío.

(También: Sopa fría de melón lasrecetasdemanu.blogspot.com.es/2011/07/sopa-se-melon.html )
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Receta de fideos de arroz con rodaballo y espárragos trigueros

En la noticia se explica gráficamente gracias a imágenes e minuciosamente la forma de hacer esta deliciosa y sencilla receta, que sorprenderá a todos con su presentación. Os animo a la que probéis.
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Huevos rancheros

Huevos rancheros  

Receta con fotografías de cada paso para elaborar Huevos rancheros
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Tortilla de espaguetis con tomate y alcaparras. Receta de aprovechamiento

Tortilla de espaguetis con tomate y alcaparras. Receta de aprovechamiento

Ya sabéis que no nos gusta tirar nada y menos cuando las sobras que tenemos son de algo tan rico como los espaguetis con albahaca, alcaparras y trufa que hicimos el pasado jueves. Por eso hemos preparado una estupenda tortilla de espaguetis con tomate y alcaparras, como receta de aprovechamiento de sobras.
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Ensalada de pera, foie, jamón y nueces

Ensalada de pera, foie, jamón y nueces

Ensalada refrescante, muy rápida de preparar y perfecta para poner de entrante o de guarnición para varias personas.
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Cómo preparar pasta fresca casera paso a paso

Cómo preparar pasta fresca casera paso a paso  

Receta paso a paso, con fotografías, para aprender a hacer en casa una buena pasta casera al huevo.
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Cuba Cake

Cuba Cake

"Llevo bastante tiempo pensando que tarta podía hacer, no quería que la primera impresión fuese una bandera o algo representativo de Cuba, entonces fue cuando se me ocurrió hacerle una sorpresa en su interior, después vino decidir que bizcocho, que relleno, decoración....."
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¿Cómo se hace el cuscús?

¿Cómo se hace el cuscús?

El cuscús es un ingrediente que se elabora a partir de sémola de trigo y que constituye uno de los alimentos más importantes en distintos países del Magreb. Es muy rico y muy versátil, ya que. como el arroz o la pasta, se puede combinar prácticamente con cualquier otro alimento (carne, ave, pescado, verduras...) y también te ofrece la opción de comerse caliente o frío en ensalada. Pero, ¿cómo se cocina el cuscús?
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¿Cómo se usa la ñora en la cocina?

¿Cómo se usa la ñora en la cocina?  

Las ñoras o "bolas" pertenecen a la familia de los pimientos, se secan al sol igual que los pimientos choriceros. Aunque se usan también frescos su forma más preciada es secos. Usar ñoras en la cocina no es algo complicado, basta conocer algunas indicaciones como se indican en esta entrada.
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Coca de San Juan (Sant Joan)

Coca de San Juan (Sant Joan)  

Receta paso a paso con fotografías para elaborar una tradicional Coca de San Juan
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Filete de atún marinado con limón, orégano y tomillo

Filete de atún marinado con limón, orégano y tomillo  

Siguiendo el post del otro día del Atún fresco estilo Cajún os dejo la receta del Filete de atún marinado con limón, orégano y tomillo. Una forma diferente de hacer el atún a la plancha al añadir el marinado. El filete queda muy jugoso y si os gusta la mezcla de sabores, la dulzura de la mermelada de naranja contrasta con la acidez del limón.
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Pollo Kara-age

Pollo Kara-age

Una receta de Pollo Kara-Age, que es básicamente pollo marinado y frito al estilo japonés.
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Cómo hacer el mejor toffee casero. Y bombones rellenos

Cómo hacer el mejor toffee casero. Y bombones rellenos  

Cómo hacer de forma rápida y sencilla el mejor toffee casero que en esta ocasión es el relleno de estos deliciosos bombones.
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Donuts de pistacho

Donuts de pistacho

La receta que os presentamos es de esas con las que te pasas y devoras en masa, de aquellas que no olvidas nunca: donuts de pistacho. Pero no "de pistacho", sino DE PISTACHO, una auténtica saturación verde de sabor delicioso y textura suave, etérea, esponjosa y al mismo tiempo mantecosa. Si El Increíble Hulk tomase donuts para desayunar en una cafetería del Soho, tomaría estos donuts de pistacho; ¡siente su furia cuando el camarero tarda en traérselos y disfruta de ellos... mientras duren!
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Disparan al dueño de un restaurante por no ponerle cebolla a la tortilla  (ENG)

Disparan al dueño de un restaurante por no ponerle cebolla a la tortilla (ENG)

Un individuo pidió una tortilla en un restaurante de India y se la sirvieron sin cebolla, lo cual le irritó tanto que la emprendió a tiros con el dueño del restaurante.En español goo.gl/qVXBuq
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menéame