Los patrones alimenticios son cada vez más variados. Las horarios típicos de desayuno, almuerzo y cena son difíciles de seguir porque se ha vuelto cada vez más frecuente el saltarse las comidas y el tapeo. Estos estilos alimenticios pueden tener efectos diversos sobre los marcadores de salud cardiometabólicos, como la obesidad, el perfil lipídico, la resistencia a la insulina o la presión arterial.
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