(...) Los talent shows y, en especial, los programas de cocina, representan los totalitarismos del siglo XXI, desde mi punto de vista. Tenemos el caso de Pesadilla en la cocina y de Alberto Chicote como ejemplo. En el programa asistimos a una mezcla entre tragedia y comedia dividida en varios actos: en el primero, vemos un restaurante al borde del cierre, sin estructura organizativa y con las relaciones personales entre los trabajadores bastante deterioradas.
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