Este pasado verano el gobernador de California, Gavin Newson, firmaba la Fast Food Accountability and Standards (FAST) Act, un ambiciosa ley dirigida a cambiar cómo funcionan los restaurantes de comida rápida en el estado. La ley tiene como objetivo mejorar las condiciones laborales de los más de 500.000 empleados en restaurantes de comida rápida de California. Los fast food pagan mal y tratan a sus trabajadores aún peor, pagando el salario mínimo o unas migajas por encima a una mano de obra que es casi siempre negra o (...)
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