El documento muestra que las fincas de café del estado de Minas Gerais en las que los inspectores del Ministerio de Trabajo y Empleo encontraron infracciones poseen -o poseían hasta hace poco- el sello C.A.F.E. Practices, que significa Equidad del Café y del Agricultor. Se trata del programa de certificación que, según Starbucks, evalúa a los proveedores según más de 200 indicadores relacionados con la transparencia, la calidad y la responsabilidad social y medioambiental. Starbucks compra aproximadamente el 3% del café producido en el mundo.
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