Agentes de la Guardia Civil y de la Europol han desarticulado una organización criminal que introducía en el mercado europeo carne de caballo no apta para el consumo humano. En la operación policial se ha detenido a 35 personas y cerrado una explotación ganadera en Valencia, donde 80 animales vivían en condiciones de maltrato y sin asistencia veterinaria. Algunos fueron enviados a Alemania sin comida ni agua durante horas.

Información diaria sobre el sector cárnico en España, vista y analizada día a día por el equipo más experto del sector, con videos, reportajes y entrevistas a los principales representantes del sector

Fruto de la información facilitada por los servicios veterinarios oficiales de la Junta de Castilla y León asignados a las empresas, en relación a casos "extraños" relacionados con el sacrificio de ganado caballar, llamaban la atención varios episodios detectados en dos complejos cárnicos de la capital y la provincia burgalesa. Así, se hallaron "llamativas irregularidades" en la documentación de ejemplares equinos destinados al sacrificio, procedentes de tratantes de Lugo, A Coruña, Badajoz, Cantabria, Huelva, La Rioja y Burgos.

El propietario de los equinos es un hombre que ya fue condenado por vender carne de caballo no apta para consumo humano, en el año 2017. La operación desmanteló una red de comercialización sin los controles sanitarios requeridos. Se le imputaron delitos contra la salud pública, blanqueo, falsedad y pertenencia a organización criminal. La operación Gazel salpicó a una veintena de personas de todo el país. Además, las irregularidades se centraban en el proceso de sacrificio de los caballos, pero también en la distribución de la carne.

La Guardia Civil, apoyada por Europol, ha desmantelado un grupo perteneciente al crimen organizado que vendía carne de caballo considerada inadecuada para el consumo humano. La organización criminal, activa en la provincia de Barcelona, falsificó documentos para respaldar sus actividades ilegales. La policía también realizó búsquedas en varios establos de caballos en Cataluña.

La Guardia Civil ha detenido a 15 personas e investiga a otras 13 en Barcelona por presuntamente comercializar carne de caballo sin la documentación necesaria para el consumo humano, ha informado el cuerpo este lunes en un comunicado

La Guardia Civil ha detenido en la localidad alicantina de Calpe a J.M.M.C.F., ciudadano holandés afincado en España, a requerimiento de las Autoridades francesas, por su responsabilidad en la mayor estafa alimentaria de Europa, conocida como 'Horsegate', el escándalo de la carne de caballo.

La OCU destapó el escándalo del ADN equino en carne de vacuno, que este lunes ha vivido un nuevo episodio: Ikea ha retirado sus albóndigas por contener carne de caballo y Nestlé ha confirmado que el proveedor de la suya, también adulterada, es de Toledo.

El carnicero mezclaba la carne de vacuno con la de caballo, de menor precio, y se la vendía a sus clientes. La Sección Segunda de la Audiencia Provincial de Castellón ha condenado a tres años y nueve meses de prisión por un delito de estafa a un carnicero que camufló carne

El Fondo para la Protección de los Animales Salvajes (Fapas), uno de los artífices de la recuperación del oso pardo, ha denunciado a la Guardia Civil la presencia de vacas y caballos en escombreras de dos minas del Principado que, según sus analíticas, contienen altos niveles de arsénico. En la de mercurio La Soterraña, cerrada desde hace 44 años y la mayor de Europa de ese mineral sin restaurar, el metal alcanza los 5.785 miligramos por kilo, multiplicando por más de 140 el valor de referencia permitido para esos usos de 40 miligramos.

Los ganaderos denuncian pérdidas importantes este verano de potros, y además informan que una manada de corzos que pastaban en los lindes de estas parroquias también ha desaparecido, por lo que culpan a los lobos e su perdida. Las denuncias de ataques de lobos a la cabaña equina o lanar así como los ataques de jabalíes a las cosechas de maíz e incluso de patatas siguen estando a la orden de ría en la zona rural dela ría de Camariñas.

La empresa ha asegurado que “en ningún caso ha existido riesgo para la salud pública” ante posibles alergias e intolerancias alimentarias ya que “todos” los ingredientes que sustituían a la carne de ternera se declararon en el etiquetado “en todo momento”. Eurofrits ha argumentado a FACUA que la presencia de “carne de cerdo” se explicitaba en las etiquetas porque estas aludían a la existencia de “tocino”. En cuanto a los alérgenos, la firma afirma que se aclaraba que los alimentos contenían “soja, harina de trigo, tocino, sal, proteínas

El Juzgado de Primera Instancia e Instrucción 4 de Ponferrada (León) ha decretado el ingreso en prisión provisional, comunicada y sin fianza de ocho personas presuntamente implicadas en la operación desplegada contra la comercialización de carne de caballo no apta y que, provisionalmente, se habría saldado con la detención de un total de quince personas en diez provincias de siete comunidades autónomas.

Heces de animales en las especias molidas, pimentón que en realidad no lo es, polvo de ladrillo en el azafrán, carne de caballo vendida como carne de buey… Christophe Brusset, ingeniero francés, ha...

Hoy día, la cadena de producción animal, impone una cría en masa donde es evidente que la oferta supera a la demanda. Es aún muy frecuente encontrar prácticas abusivas que nos hacen cuestionar la ética del consumo animal. Si vemos el siguiente vídeo cuanto menos nos cuestionaremos sobre el trato animal.

Las autoridades del sur de Francia han detenido e interrogado a 12 personas, entre ellas a nueve veterinarios y a un funcionario local. Se trata de las primeras detenciones relacionadas con la investigación abierta sobre una presunta red europea de tráfico de carne de caballo. Las primeras detenciones se produjeron el miércoles. Los arrestados son sospechosos de un delito de falsedad documental. Los responsables habrían comercializado caballos que no son aptos para el consumo humano. Los habrían obtenido en laboratorios y en clubs ecuestres.

La operación se ha saldado con la detención de 26 personas, y la incautación de 37.000 euros y 800 documentos de caballos. La red falsificaba, modificaba o suprimía la documentación oficial que acompaña al producto, y la carne fue comercializada en varios países europeos. Entre 2010 y 2013, se sacrificaron 4.700 caballos no aptos para el consumo humano para introducir su carne en la cadena aliment

Carne de caballo en las hamburguesas, melamina en la leche, antibióticos en la miel, hormonas y dioxinas en el pollo... A pesar de los controles cada vez más exhaustivos por parte de las autoridades comunitarias y de cada país, en la cadena alimentaria sigue habiendo fisuras por donde empresarios con pocos escrúpulos tratan de enriquecerse a costa de los confiados consumidores.

La Guardia Civil registra mataderos y domicilios en Valencia, Zaragoza, Ávila, Toledo, A Coruña y Asturias. Prevé detener en breve a varias personas por este caso. El grupo investigado compraba caballos para venderlos a mataderos falsicando la documentación que garantiza el origen y que la acredita apta para el consumo.

En los primeros cinco meses de este año, la ingesta promedio por habitante de carne vacuna en el país fue de 44 kilos anualizados, un 15,9% por debajo de la registrada para el mismo lapso del 2023. Por peso, la caída del consumo fue de 8,3 kilos. Exceptuando los primeros cinco meses de 2020, se trata del volumen más bajo de los últimos 30 años.

España es el primer país de Europa y el tercero del mundo donde más prostitución se consume: un negocio que mueve cinco millones de euros al día en nuestro país. Recientemente, el debate sobre cómo habría que legislar la prostitución en España se ha reabierto tras la propuesta del PSOE para ampliar el tipo penal y castigar todo tipo de proxenetismo. En este programa analizamos esta propuesta que ha sido rechazada y ahondamos en el tema del trabajo sexual desde diferentes aristas. Entrevistamos a la filósofa e investigadora feminista.

Parece que se ha dado la orden de que el ejército sea obligatorio en los países miembros de la OTAN. En la OTAN, bastantes países han reintroducido el servicio militar obligatorio. Entre ellos se encuentra Suecia, donde todos los hombres de entre 16 y 70 años (¡!) son tenidos en cuenta para el servicio en caso de guerra para defender a su país. En Noruega, el servicio militar dura 19 meses y es obligatorio también para las mujeres. Dinamarca tiene la misma política, pero aquí el «ejército» dura 4 meses. Francia ha introducido el servicio nacion

www.eltiempo.com/mundo/europa/decenas-caen-cada-dia-el-dramatico-aumen Ucrania no ofrece un recuento oficial de sus muertos de guerra -las fuerzas armadas ucranianas han declarado que las cifras son un secreto de Estado-, pero Margo sabe que las pérdidas son enormes. Los cadáveres de soldados desconocidos yacen apilados en un pequeño deposito de ladrillo, no muy lejos de la línea del frente en Donetsk.

Nos amenazan con una invasión rusa en Europa, como nos amenazaron antes con las armas de destrucción masiva en Irak, engaño qué costó 2 millones de muertos iraquíes, la mayoría civiles. Hoy día se reconocen 56 conflictos armados, 10 de ellos de alta intensidad, 250 mil víctimas anuales, la mayoría civiles y entre 85 y 100 millones de desplazados.los EE.UU. cuentan con más de 750 bases militares en más de 80 países, han dividido el mundo en 11 comandos que controlan el mar, la tierra, el espacio, el ciberespacio y otros ámbitos,

Dos noticias que se entienden mejor juntas. Esta semana, el primer ministro de España recibirá en Madrid al presidente ucraniano para firmar un acuerdo bilateral de seguridad, comunica el periódico El País. Por su parte, el diario ABC recuerda que los jóvenes entre 19 y 25 años serán "los primeros en ser movilizados si España entra en guerra". En otras palabras, Volodímir Zelenski va a por los españoles.

En esos desconcertantes momentos en que nos encontramos un paquete de muslos de pollo abandonado en el fondo del refrigerador, tenemos que plantearnos dos preguntas: ¿está echado a perder? ¿nos va a hacer daño? Las respuestas no siempre coinciden.

@JuanDiegoBotto nos ha acompañado desde @acampadamad en un programa muy emocionante

En este contexto, la última tendencia en la red china conlleva su propia dosis de riesgo. La “Carnivore diet”, o dieta carnívora, se basa en el consumo de grandes cantidades de carne, huevos y manteca. Esta alimentación tiene cada vez más popularidad y preocupa a los nutricionistas.

"Hoy, Florida está luchando contra el plan de la élite global de obligar al mundo a comer carne cultivada en una placa de Petri o insectos para lograr sus objetivos autoritarios", dijo Ron DeSantis en un comunicado. Son varios los estados, como Alabama, Arizona o Tennessee, que tratan de aprobar leyes similares. En Europa, la Italia de Giorgia Meloni ratificó su propia regulación prohibitiva en noviembre pasado.

Cinco caballos desbocados sembraron el caos durante varias horas el miércoles tras escapar durante un ensayo de la Caballería Real, asustados aparentemente por ruidos de la construcción en las inmediaciones del Palacio de Buckingham. Al menos cuatro personas resultaron heridas de diversa consideración durante la carrera de los equinos, que dañaron un autobús de dos pisos, un taxi y varios coches durante la galopada y sufrieron también heridas.

Esta mañana se ha producido un incidente en las calles de Londres que parecía sacado de una película: caballos militares han irrumpido en el centro de la ciudad, causando caos, lesiones y daños a vehículos. El pánico se ha apoderado de la zona cuando dos caballos han sido avistados corriendo por la carretera cerca de Aldwych, uno de ellos cubierto de sangre. Según ha informado la Policía, varios caballos se han soltado durante un ejercicio rutinario, desencadenando una serie de eventos tumultuosos que han dejado hasta cinco personas heridas

Las carnes se abren hueco ante algas e insectos en el 'boom' de la proteína

La propuesta del PP ha salido adelante con el voto en contra de ERC y la abstención del resto de grupos parlamentarios.