Los afectados señalan expresamente a las asociaciones de empresas lácteas (Aelga y GIL) y las principales industrias lácteas (Pascual, Central Lechera Asturiana, Danone, Puleva, Lactalis, Celega y Nestle, entre otras) por realizar “prácticas anticompetitivas” que habrían provocado una caída de las explotaciones ganaderas de 50.000 a unas 12.000, lo que significa un -76%.

Se espera que el año 2021 venga con una recuperación económica sólida de la mano, que a su vez vendrá acompañada de una mayor inflación. Uno de los factores que está impulsando los precios, sobre todo en los mercados emergentes, es el auge de los precios de los alimentos sin procesar, una tendencia que ya suma diez meses (subidas mensuales de precios de los alimentos) y que está provocada por varios factores: mayor demanda de los hogares de determinados productos, cuellos de botella, restricciones en la oferta y la demanda insaciable de China.

Se desconoce quien ha autorizado que ganado vacuno con destino a consumo humano y perteneciente a una explotación que cuenta con la denominación “Carne de la Sierra de Guadarrama” esté comiendo en un basurero

La mayor parte de los 51 ganaderos certificados trabajan con Lactalis o Celta, mientras la Central Lechera importa el producto de Austria.

Según la pediatra de la paciente, la coloración se podría deber a los anticuerpos y no afecta a sus propiedades.

Dos ganaderos de Bustarviejo, en Madrid, llevan una semana sacando la leche de su establo de cabras a hombros, en cántaros metálicos de 40 kilos cada uno, ya que su explotación sigue aislada una semana después de las nevadas. Una máquina del ayuntamiento acudió días atrás a apartar la nieve del camino. Al poco lo dio por imposible y se marchó, así que tendrán que esperar a que el hielo se derrita para acceder a la explotación. La distancia entre el punto de la carretera donde llega su furgoneta y las cabras es de 600 metros y cada día hacen cua

LARSA es la marca de gran consumo líder del mercado gallego, situada por delante incluso de las poderosas marcas de multinacionales como Coca-Cola, Danone ó Colgate. Se trata de una empresa que nació como una pequeña quesería y que hoy en día forma parte de CAPSA-Central Lechera Asturiana. LARSA llegó a tener presencia en toda España, compitiendo por ser una de las marcas líderes del sector a nivel nacional, si bien la grave crisis que vivió el sector lácteo hace unos años cortó de lleno su expansión y condicionó su integración en CAPSA.

Muchas madres se preguntan qué es lo mejor para su bebé en cuanto a la lactancia ¿Le doy el pecho o mejor que se acostumbre a la leche de fórmula?

El Ministerio de Agricultura está comprando en Portugal leche para entregar a las personas necesitadas. Así lo ha denunciado la organización agraria UPA. Una decisión del ministerio que dirige Luis Planas calificada como "un sinsentido, absurdo e incomprensible" por parte de los ganaderos españoles.

"Leches" YOSOY pretende hacer 28 pozos en Viladrau, y extraer hasta 400 millones de litros al año del explotadísimo Montseny. Esto equivale a 12 litros al segundo, justo el caudal ecológico de la Riera Mayor. Expediente: dtes.gencat.cat/portalAA/AppJava/documentExpedient.do?reqCode=detallEx

Desde el año 2010, el consumo de las leches vegetales como la leche de almendras usadas como alternativas a la leche de vaca, ha resultado ‘no tan bueno’ para las abejas. Según una reciente investigación realizada por parte del diario británico The Guardian, las demandas de la industria de almendras ha ido creciendo en Estados Unidos, lo que está causando una presión desbordada sobre las colmenas de abejas utilizadas para polinizar los árboles de almendro, esto a su vez causando la desaparición de millones de abejas.

Introducido a México por la trasnacional Monsanto, el glifosato ha dejado un rastro contaminante en territorio nacional. El Conacyt revela afectaciones en tortillas, harinas, leche materna, sangre y orina; también Áreas Naturales Protegidas, agua y cultivos mexicanos.

Según el presidente del Colegio de Veterinarios, Antonio Arenas, "se está obteniendo leche de vaca hiperinmune frente al coronavirus bovino", que estaría emparentado con el virus que ha provocado la pandemia. "El consumo de leche inmune ayuda de manera decisiva a nuestro organismo en caso de infección con el SARS-Cov-2 mediante mecanismos de inmunidad cruzada"

Agentes de la Policía Nacional han detenido en Almería al responsable de logística de Cruz Roja, al haber promovido la sustracción y venta de dos pallets de leche que habían sido donados por una empresa láctea a la entidad. Con este son ya tres los detenidos relacionados este hecho. El detenido, que responde a las iniciales de F.G.R y de 49 años de edad, se enfrenta a un delito de hurto, al haber sido valorados los pallets sustraídos en 1.080 euros. La investigación policial continúa abierta, y no se descartan nuevas detenciones.

Agentes de la Policía Nacional han detenido en Almería a dos personas, quienes pusieron a la venta dos pallets de leche que habían sido donados por una empresa láctea a Cruz Roja. Uno de los arrestados es el gerente del establecimiento que los tenía a la venta. Durante los primeros días del mes de julio, la sede de Cruz Roja en Almería, recibió 16 pallets de leche donados por una empresa láctea andaluza. Los dos arrestados de nacionalidad marroquí, que responden a las iniciales de R.E.G.M y M.I, de 29 y 43 años respectivamente, han pasado...

El consejero de Desarrollo Rural y Ganadería de Cantabria, Guillermo Blanco, ha denunciado públicamente la venta de leche a pérdidas en el establecimiento Makro, por un importe de 48 céntimos por 1,5 litros, y ha asegurado que Cantabria «no va a permitir que se juegue y se maltrate» con el precio de ese producto.

Hacienda contempla pasar el impuesto del 4 al 10% a otros productos de primera necesidad. PSOE y Podemos han rechazado rebajar ahora el de las mascarillas para no tener que volver a incrementarlo.

Tres capturas de vídeo difundidos por los migrantes en los que se muestran a una mujer encerrada con su hija, los colchones en el suelo de una escuela convertida en centro de internamiento improvisado y la detención de una mujer migrante para trasladarla en furgoneta a otro centro habilitado por Marruecos en distintas ciudades del Sáhara ocupado.-

La Audiencia Nacional ha aceptado las medidas cautelares solicitadas por Danone, a la que ha eximido de pagar la multa de 20,27 millones de euros impuesta por la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) por el caso de la leche.

Cuatro activistas de los derechos de los animales protestaron el viernes en París con los pechos al aire, antes de que se celebre el Día de la Madre en Francia este fin de semana, para alentar a las personas a dejar de consumir leche de vaca. Con lemas como “leche=crueldad” y “no es tu madre, no es tu leche” pintados en sus torsos, activistas de la organización animalista PETA intentaron llamar la atención sobre el sufrimiento de las vacas, que son separadas de sus becerros al nacer para que puedan seguir produciendo leche para consumo humano.

Unión de Uniones, tras analizar los datos disponibles sobre las entregas de leche de los últimos cinco años, destaca cómo, desde 2015, se han dado de baja 4.293 ganaderos de vacuno de leche, pasando de 16.945 que había en 2015 a 12.652 en marzo de 2020, en torna a un 25% menos.

Existe una nueva y polémica bebida que asegura ser más nutritiva que la leche de vaca: la leche de cucaracha. ¿Tu tomarías leche de cucaracha?