La Policía Nacional ha detenido en Gandia (Valencia) a un hombre de 29 años por presuntamente robar 83 botellas de vino, varias figuras artesanales, un armario vinoteca, un microondas y otros efectos en el chalé donde había ido a hacer unos trabajos unas semanas antes.

En el marco de las diligencias por presunta corrupción en las licitaciones de las luminarias Led por parte de Itelecom, un socio de dicha empresa reveló que hacían pagos millonarios a los alcaldes con dinero en efectivo oculto en cajas de vino. El sujeto que entregó esta confesión es Ricardo Rodríguez Bizama, cuyos dichos comienzan a desentrañar la trama del catalogado caso de corrupetal "más grande del siglo XXI", según el abogado querellante Remberto Valdés. Primero, el ingeniero manifestó que "debo decir que cuando partimos con los proyectos

La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) ha otorgado a Tío Pepe Cuatro Palmas el «Premio Lavinia», galardón que se entrega al vino generoso más votado.

Este domingo los propietarios de la bodega comunicaron el incidente a través de sus redes sociales y compartieron un vídeo mostrando los destrozos que había provocado la nieve en el histórico establecimiento

¿Sabías que hay corrientes agrícolas y usos de la tierra que utilizan en su proceder la Homeopatía, el Esoterismo, la Astrología o el Zodiaco? Aunque pueda parecer una broma, no lo es. La denominada Agricultura Biodinámica parte de la creencia -que no la aplicación científica- de que determinadas acciones ‘espirituales’ con la tierra otorgan a su producto una mayor calidad y a la Tierra, una mayor sostenibilidad. Efectivamente, en la segunda parte de su línea argumentativa se podría encuadrar como un tipo de agricultura ecológica.

El precio del vino está lejos de ser homogéneo en todo el planeta. La regulación del mercado, los impuestos al alcohol y el papel que ocupa el país en el flujo internacional afectan directamente al precio que tienen de media los caldos en su territorio. Así, no es de extrañar que Chile, Hungría y Sudáfrica, tres de los seis mayores exportadores de vino del mundo, sean los países donde esta bebida tiene un precio más asequible (5,3, 4,1 y 3,3 dólares por botella, respectivamente).

El 30 de noviembre suele celebrarse la Fiesta del Vino Nuevo en la localidad cordobesa, en la que por fin pueden catarse los caldos de la nueva cosecha, la del coronavirus, de calidad excepcional. Pero este año, debido al cierre perimetral por la pandemia de covid-19, habrá que esperar a este primer brindis.

Cuando todos los telediarios no paran de bombardearnos sobre la incógnita de cómo celebraremos estas Navidades (como si no hubiera otras cosas en las que pensar) aquí va una recomendación que seguro te saca de dudas: levantando una copa de vino y mandando esté 2020 a tomar por donde amargan los pepinos. De esta forma tan gráfica nace «2020 LPQTP», un espumoso que ya da que hablar y que busca que el brindis de despedida se haga con todas las letras, que no son otras que las del acrónimo de la muy argentina expresión “La Puta Que Te Parió”, un

A sus 78 años y aún en activo, Isabel Mijares acumula reconocimientos y conoce como pocos los entresijos del mundo del vino

Es fundamental una transformación El sector vitivinícola no está ni mucho menos exento de sufrir en la crisis sanitaria que padecemos actualmente a causa del Covid-19. Por una parte el sector ya arrastraba algunos lastres como los bajos precios respecto a otros países.

Reventón de un depósito de vino de unos 50.000 litros en Bodegas VITIVINOS, de Villamalea, Albacete.

La organización agraria señala, en concreto, a Félix Solís y García Carrión

Durante las primeras semanas tras el confinamiento, algunos bares y restaurantes habilitaron pequeñas ventanas en las que poder recoger la comida minimizando el contacto. Una buena idea que, por supuesto, ya estaba inventada. Y hace muchos siglos además, porque ya en el siglo XVII se popularizaron en Florencia las llamadas buchette del vino (ventanas del vino) que, como su propio nombre indica, servían precisamente para eso: despachar vino a los clientes sin tener que estar cerca de ellos. Un invento que se extendió por toda la Toscana en aq

La COVID-19 ha provocado una crisis mundial que analiza los sistemas sanitarios, sociales y económicos de todo el mundo. El virus y sus consecuencias directas e indirectas para las empresas, como los cierres ordenados oficialmente, la falta de personal y los retrasos logísticos, han ejercido una presión sin precedentes sobre muchas cadenas de suministro. Desafortunadamente, el crimen tiende a prosperar en tiempos de crisis, y ni el sector alimentario en su conjunto ni el sector ecológico están excluidos de esta triste verdad. Hablamos de los al

infoLibre publica la constitución ante notario de la empresa Bio Wood Niebla, en la que el juez declaró en falso ser dueño "por justo y legítimo título" de una máquina industrial que nunca tuvo y que fue clave para la obtención de la ayuda de Industrial

Seis detenidos, incluidos los dos presuntos jefes y cuatro colaboradores, e imputados otros 27 miembros de la organización. Se han realizado registros en 11 establecimientos y domicilios de Ciudad Real, Toledo y Madrid, con incautación de abundante información, nueve vehículos de lujo y dinero en efectivo. La organización utilizaba una compleja trama de más de 60 sociedades, algunas meramente instrumentales, con presencia en España y otros seis países europeos, para adquirir sucedáneos de mosto y alcoholes rectificados para adulterar el product

Los estafadores hacían muchos pedidos a una misma firma en Burgos para luego emitir unos pagarés sin fondos al mismo tiempo que cambiaban esas etiquetas y las ponían a la venta a un precio más elevado.

Este nuevo recipiente, creado por la empresa británica Frugalpac, está hecho de cartón reciclado al 94% y lleva un forro de calidad alimentaria al igual que los bag-in-box. La botella pesa solo 83 gramos (cinco veces menos que una normal de vidrio), se puede refrigerar, mantiene el líquido más frío durante más tiempo y su precio “es comparable a una botella de vidrio etiquetada”, señalan sus fabricantes. Su huella de carbono resulta “hasta seis veces más baja”.

Si la propuesta de perder unos cuantos kilos se acompaña de ingredientes de lo más apetecibles y normalmente poco relacionados con una alimentación sana, la mentira es más que evidente. Pese a ello, cada cierto tiempo reaparecen dietas más o menos exóticas que consiguen colarse en los titulares. No es de extrañar, porque resulta indudablemente atractivo algo que combine la palabra dieta con chocolate, cerveza o torreznos. Por desgracia, esta última todavía no se ha inventado y, sobre todo, todas ellas son una solemne tomadura de pelo.

Rajoy se reunió el pasado fin de semana en la plaza de toros con Casado y el candidato del PP al Gobierno gallego Feijoó. En la plaza de toros Rajoy volvió a marcarse un Rajoy en una intervención que quedará en el imaginario como una de las más surrealistas dentro de su colección de frases. "Amigas y amigos, muy pocos son los que hoy... no conviene con todos en que Galicia mejoró y mucho desde entonces", comentaba el ex presidente del Gobierno español ante la mirada de situación de todos los asistentes al acto.

"Nos ha costado Dios y ayuda traer producto y ahora lo único que pedimos es que nos paguen y poder seguir trabajando", dice Diego Suárez, fundador de Vin Doré 24K

Puede que haya años muy lluviosos y el trabajo del enólogo se haga patente de forma más clara ya que contribuye más a recuperarlo. O puede que haya que tirar uvas en viñas, para conseguir más potencia. O quitar mosto de un depósito. Pero en el sector del vino, aunque también haya digitalización, como en tantos otros, la uva es esencial.