El proyecto ‘Barcelona comparte la comida’, promovido por la ONG ‘Nutrición sin fronteras’, recoge el excedente de comida generado en hoteles de cuatro y cinco estrellas para distribuirlo entre entidades con fines sociales.En un año y medio se han recolectado casi 38 toneladas de comida cocinada repartidas entre 5.000 personas en situación de pobreza.Gemma Salvador, vicepresidenta de la ONG catala
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