España siempre se ha destacado por ser uno de los países del mundo con mayor concentración de bares entre su población. Sin embargo, este tipo de negocio acumula ocho años a la baja, una tendencia que, previsiblemente, continuará. A la conclusión de 2018 había 183.306 bares abiertos en el país, 1.124 menos que en 2017, según los datos del INE. Por el contrario, los restaurantes alcanzaron en 2018 el número de locales más alto desde que el INE recoge la estadística, desde 2009, con 78.950 establecimientos, un 3,2% más.
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