En España hay un total de 277.539 establecimientos gastronómicos. Andalucía, Cataluña, Comunidad Valenciana y Comunidad de Madrid cuentan con más de la mitad de los bares de todo el país. En 2017, los restaurantes vieron aumentadas sus ventas en un 2,5%, lo que supone 36.024 millones de euros facturados.
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