El presidente de la Unió de Comunitats Islàmiques de Catalunya, Mohamed el Ghaidouni, espera que el Estado y la Generalitat tengan en cuenta el derecho a la libertad religiosa de los musulmanes y los judíos ante una posible regulación del sacrificio de animales con el ritual halal y kosher. El Ghaidouni ha recordado que que la jurisprudencia islámica establece que los musulmanes no pueden consumir carne que no derive del sacrificio pertinente y que el derecho a la libertad de culto está recogido en la Constitución y en el Estatut.
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