Es un segmento dominado por la marca blanca, donde Bimbo (dueño, también, de enseñas que hasta hace sólo unos años eran sus rivales, como Donuts y Panrico) se mantiene a flote como adalid de la marca del fabricante. Y, en una categoría donde sigue presente la guerra de precios, la compañía controlada por la familia mexicana Servitje no consigue dar brillo a los resultados de la filial.
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