La nota de prensa de Nutrimedia lo deja claro: "el consumo moderado de lácteos podría ser beneficioso para un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares". La clave de las conclusiones de la reciente evaluación de estudios realizada por Nutrimedia, publicación dependiente de la Universitat Pompeu Fabra, junto con el Centro Cochrane Iberoamérica, es el "podría"
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