Superficie quemada en Asturias: una media de 10.400 ha/año en lo que va de siglo, la mayoría de matorral para pastos. Producción de carne de vacuno, la cabaña mayoritaria en Asturias: 6.871.098 kg de carne de Indicación Geográfica Protegida Ternera Asturiana. Cuando compras ternera asturiana (o gallega…), estás asumiendo la quema de 15,1 m² de terreno por cada kg de carne producida en extensivo. Con una carga ganadera mínima de 0,2 vacas/ha, como estipulan las subvenciones de la PAC, dedicamos 285m² por cada kg de carne en extensivo.
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