#54"no se puede comparar la situación de la mujeres hace 20 o 30 años que la de las mujeres ahora. Hace décadas si la mujer decidía ponerse en contra de este hombre de poder significaba no trabajar en la industria donde quería hacerse hueco"
Como mi mujer te lea esto, de lo que te dice la banean. Tú te has debido creer que hace 20 o 30 años este país era Zimbawe o algo así. Estás muy equivocado.
#113 sigo una muy sencilla. En total son 250g de harina. Aprox 80% de integral, pero puedes usar el porcentaje que qquieras (aunque no te aconsejo menos). 140ml de agua templada. Una cucharada de aceite de oliva, una cucharada pequeña de sal y un sobre de levadura de panadería. Puedes usar fresca pero no he notado gran diferencia.
Con el horno frío (sin precalentar) horneas a 200°C durante 30 min aprox (a veces no sé bien porqué hay que dejarlo un pelín más) Si metes un cuenco de barro con agua para darle humedad, se nota en el resultado (y cuesta poco hacerlo).
#66 hay muchísimas recetas. He probado más (y pruebo de cuando en cuando) pero no son útiles para el día a día hay que planificar. Con esta es relativamente sencillo sacar algo de bastante buena calidad con un esfuerzo mínimo. No es el mejor pan ni el más duradero, pero para empezar imho es lo mejor.
#49 ha sufrido menos cambios y me gusta más que el trigo integral, no es mucho más cara. Pero como digo, no soy purista. Sí no hay, la harina integral que pillé.
#34 no uso masa madre. Es muy enredoso. Queda mejor pero me da pereza y como viajo con cierta frecuencia es un problema mantener la masa madre.
#25#24 sé que la receta que he puesto no es la mejor. Pero es la más rápida amasado 5-10min. El agua que uso (si la hacéis lo comprobareis) es muy justa. Cuesta mucho darle amasados largos sin usar máquinas. Si tenéis batidora de postres o panificadora podéis echar un poco más a agua y aumentar los tiempos de amasado. Quedará mejor. Reposo desde una hora hasta... Diría 3 o así. Normalmente lo dejo 2 pero porque es como me va bien por mi rutina (básicamente uso el tiempo del gym y la ducha) No sé bien porqué pero si lo dejo, por ejemplo, toda la noche, no me ha convencido el resultado.
A estas alturas, el título en papel es una chorrada. Se tendría que poder acceder al registro de títulos oficial o dar un título electrónico. El que quiera en papel pues que se lo imprima pero que carezca de validez
...Creo que esto se arreglaría concediendo más licencias de taxis, pero obligando a los nuevos taxistas a cumplir con determinadas normas: no poner la emisora que ellos quieren; tener wifi; conectar el aire acondicionado (parece increíble pero todavía muchos no lo ponen); ofrecer tarifas fijas desde el principio sin importar el recorrido; y sobre todo, no dar la tabarra con la política, sea la que sea."
#96 Amb menys d'un 50% del electors teniu poca vergonya per decidir sortir d'un país, no arribeu ni al nivell dels anglesos que ja són idiotes. Quines penques.
Como mi mujer te lea esto, de lo que te dice la banean. Tú te has debido creer que hace 20 o 30 años este país era Zimbawe o algo así. Estás muy equivocado.