El último ninja mundial es valenciano: los 19 viajes a Japón de José para convertirse en maestro

“Pero hombre... ¿qué hace un ninja como tú así sin capucha, ni una espada a cuestas?”. José Defez encaja la broma mezclando sonrisa y suspiro. Porque él sabe mejor que nadie que los ninjas existieron, pero no con ese nombre. Ni llevaban espada a la espalda. Ni mucho menos iban vestidos de mamarracho, como suelen aparecer en las películas. Los ninjas fueron un cuerpo de élite de los samurais japoneses entre los siglos XIV y XIX, y lo que querían precisamente era pasar desapercibidos.