Ocio, entretenimiento y humor

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España llama a consultas a su embajadora en Tokio en respuesta a un maki de salmón que le sentó mal a Begoña Gómez el pasado sábado

España llama a consultas a su embajadora en Tokio en respuesta a un maki de salmón que le sentó mal a Begoña Gómez el pasado sábado

El Gobierno ha reaccionado con toda contundencia a lo que se considera un “ataque sin precedentes” y ha abierto una importante crisis institucional en las relaciones de España con Japón después de que un maki de salmón del restaurante “Sushi Rosa” le sentara mal a Begoña Gómez, esposa del presidente del Gobierno, causándole vómitos, diarrea y una erupción cutánea.
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Dead sushi  

Tráiler de la película dead sushi, dirigida por Noboru IguchiStyle.
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El paisano asturiano que pasa del sushi

Su hijo le anima a probarlo por primera vez sin ningún éxito. «Yo estes pijaes no les como»
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El inventor del sushi reconoce que era una broma que se le ha ido de las mano

«Mi cuñado, el honorable señor Izumi, me retó a inventar un nuevo plato culinario, así que le dije: sujétame el sake, y salió el sushi. El resto es historia.»
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¿Cuál es la pieza de sushi de verdad y cuál la maqueta de plástico de 429 piezas? [EN]

Cuando el productor japonés de maquetas de plástico Syuto lanzó maquetas de sushi de atún y salmón este año, pensamos que sólo se tardaría unos minutos en montarlos [...] Entonces nos enteramos de que cada grano de arroz era una pieza separada. [...] Esta vez no solo cada grano de arroz tiene su pieza individual, sino también cada pieza de ikura, o huevas de salmón. Syuto investigó cuántos granos de arroz y huevas de salmón hay en una pieza de sushi de ikura promedio, y averiguó que eran 364 piezas de arroz y 64 huevas.
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Tu estómago en restaurante japonés  

Vídeo de animación sobre lo que sucede en tu estómago cuando comes en un restaurante japonés.
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De Japón a Cartago: la cantera cartagenera del sushi se hace fuerte de la mano de Leticia Navarro

Siempre es un aliciente para cualquier ciudad la apertura de un nuevo negocio gastronómico. Más si cabe en una ciudad como Cartagena, lejos de las grandes urbes como Madrid o Barcelona, en la que cualquier nueva apertura supone un estímulo para probar cosas nuevas. Si además es de sushi, las expectativas se disparan. La comida japonesa hace tiempo que se instaló entre el paladar español como motivo de celebración. No todos los días se come sushi y su degustación siempre tiene un punto exótico y especial.
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Los Sushis "especiales" que están volviendo loca a la gente ¿Te atreverías a comerlos? (minuto: 14:42)

Comer sushi en España, se ha vuelto cotidiano para muchos españoles, es algo cada día más extendido y un manjar del que muchos disfrutan, pero ¿Te atreverías a comer estos sushis en Japón en la ciudad de Takayama?
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El desperdicio de un comensal en un restaurante japonés de sushi provoca controversia online [ENG]

"No te comas el sushi así, tío raro. ¡Si no te gusta el shari compra sashimi en el supermercado!" [...] "Ésto es vergonzoso. Aunque esté lleno siempre me aseguro de terminarme el plato". [...] A los niños se les enseña a terminarse toda la comida que se les da aunque no les guste desde muy pequeños. También es una parte importante de ser un adulto en Japón, donde "cada grano de arroz contiene los 7 dioses de la fortuna" así que dejarlo se considera irrespetuoso, especialmente después de que tanta gente sufriera la falta de comida en la II G.M.
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Por qué el sushi de hace un siglo era mucho más grande que el de ahora (JA)  

Durante el período Edo (1603-1868), el sushi era entre dos y cuatro veces más grande de lo que es hoy. ¿Pero por qué? Una de las principales razones es que Edo (hoy Tokio), donde se inventó el sushi, era una metrópoli desde la que entraba y salía un gran número de personas. Necesitaban comida que pudieran llevar consigo, y el sushi era el equivalente de la era de la comida rápida.
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Desmontando mitos sobre el sushi y otros platos de pescado crudo  

Sushi significa «pescado crudo». En absoluto. El sushi hace referencia al arroz avinagrado que puede acompañar (o no) al pescado que se come, por tanto es en realidad una forma de preparar el arroz y no hace alusión a los diferentes ingredientes que pueden añadirse. Ese pescado fresco a secas, en láminas pequeñas y delgadas, es lo que se conoce como ‘sashimi’.
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Un restaurante japonés servirá sushi impreso en 3D basado en la saliva y la orina del cliente  

Una compañía japonesa está fusionando la ciencia y la tecnología con el sushi, para crear alimentos ricos en nutrientes basados en los requisitos específicos de cada persona. Open Meal pretenden crear sushi impreso en 3D mediante el análisis de la saliva, la orina y las heces de los comensales para que cada pieza de sushi se adapte a sus necesidades.
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Tres posibles peligros para tu salud si abusas del sushi (y ninguno es anisakis)  

Todos hemos oído hablar, cuando no las hemos sufrido, de las intoxicaciones por anisakis, el gusano parásito del pescado que nos obliga a congelar bien su carne si vamos a consumirlo crudo, incluso antes de hacer maceraciones como la de los boquerones. Tanto el aumento de negocios de pescado crudo, y la moda de su consumo -ya sea en sushi o cebiche-, como las malas prácticas de los barcos de pesca, hacen que este tipo de intoxicaciones crezcan exponencialmente.
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Sushi y fitness, lo que debes saber

Con el sushi pasa que puedes comer súper saludable o sin embargo con un alto contenido en hidratos, azúcar y sal. hablaremos sobre tips para elegir la forma más sana, o al menos, para que la tengáis en cuenta. La realidad es que no es una comida “mala” pero sí que hay que tomarla con moderación. Esta entrada, no es la más agradable de leer para los amantes del sushi combinado con el fitness,o la vida saludable como yo, pero es importante hablar de muchos “fallos” que cometemos por desconocimiento.
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Sushi español

La palabra sushi no tiene nada que ver con el pescado crudo, simplemente es la forma de preparar y cocer el arroz, por lo que vamos a utilizar nuestro jamón Ibérico Garcia Lizana ( también se puede utilizar el serrano ), para hacer un Sushi no tan típico como el que comemos en cualquier restaurante chino. Vamos a hacer un sushi más nuestro.
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El Sushi, una comida sana

A ver si os pensáis que esto será todo el día pescado, agua y ensalada, que en unifit también sabemos vivir la vida y esta es la semana ideal para ir con tus amigos de la uni a darte un bien de #sushi y sin regordimientos
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Aprende a comer sushi como un japonés

Descubre cómo comer de forma correcta en un restaurante japonés y parecer todo un experto cuando te enfrentes a sushis, sashimis, futomakis o norimakis ;-)
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El misterioso código de los títulos de crédito de Matrix resultó ser recetas de sushi  

Uno de los “secretos” que guardaba la cinta de los hermanos Wachowski era el significado de la “lluvia de caracteres verdes” que aparece en los títulos iniciales de la película. Al final ha resultado ser algo mucho más prosaico y decepcionante: una colección de recetas de sushi, según desveló el productor de diseño de la cinta, Simon Whiteley, en una entrevista: “Me gusta contarle a todo el mundo que el código de ‘The Matrix’ está hecho a partir de recetas de sushi japonesas que encontré en un libro de mi mujer”.
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¿Por qué el jengibre del sushi es rosa y el de la frutería es amarillo?

Desvelado uno de los grandes enigmas de los comedores ocasionales de sushi... ¿O acaso el tubérculo patatoso que todos conocemos por jengibre puede ser lo mismo que esas lonchitas rosas que te vienen con el wasabi? Aquí, la respuesta.
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Sushi realista, con forma de pescado  

Esto de hacer sushi con forma de pescado tiene todo el sentido del mundo. Si estamos comiendo pescado, crudo, visualizarlo con su cabecita, sus ojos y sus aletas puede mejorar la experiencia, al menos entre los ya iniciados en el consumo de pescado crudo. Para los que lo van a probar por primera vez no es nada recomendable. Mucho mejor empezar con el aséptico Maki Sushi.
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10 cosas que hay que saber para comer sushi correctamente

10 cosas que hay que saber para comer sushi correctamente

Has conseguido dominar los palillos como si fueras del mismísimo centro de Osaka; ya sabes qué es un nigiri y un uramaki; has leído nuestra guía sobre los platos imprescindibles de la cocina nipona; e incluso ya no te la cuelan los restaurantes chinos que van de japoneses. Aunque cuando no hay presupuesto, acabes allí para calmar el antojo de sushi o algo parecido.
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Bueno, bonito, barato. Un genial filler para tu ludoteca: Sushi Go!

Sushi Go! es el juego de esta semana en Ludorama, un excelente filler de cartas rápido de aprender y jugar.
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Restaurante de sushi automatizado  

Un ejemplo de la búsqueda de la máxima eficiencia en Japón aplicado a sus restaurantes. Automatización del sistema de pedidos y entrega, maximización de espacios para clientes, recogida y lavado automático de platos. Absolutamente todo está mecanizado y controlado. Ni siquiera hay un jefe de cocina vigilando, los encargados lo hacen desde las oficinas a través de cámaras, observando cada movimiento.
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Así se corta un Atun en un sushi bar en Tokio  

Así se corta un Atún en un restaurant en Tokio.La primera parte es llamada ootoro (Gran Toro) , y es la más costosa parte del pescado.La próxima parte (La má...
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Arte en sushi, no te lo querrás comer | Curiosidades

Personalmente, el sushi es una de mis comidas favoritas, me parece delicioso así que cuando vi estas imágenes se me antojo, aunque si las tuviera en frente no
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