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El Supremo mantiene las penas de prisión para las 6 de la Suiza

El Tribunal Supremo ha ratificado la condena de tres años y medio de cárcel para ‘Las seis de Suiza’ por un “delito continuado de coacciones graves”. Desde CNT afirman que la sentencia “abre una peligrosa puerta a que el sindicalismo sea perseguido en todo el Estado”.
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(Fotos) Tolo Sintes: un espectacular guiño a la Menorca Talayótica de 70 kilos de chocolate

(Fotos) Tolo Sintes: un espectacular guiño a la Menorca Talayótica de 70 kilos de chocolate

El pastelero Tolo Sintes ha ido más allá. Reconocido como uno de los mejores creadores de la Isla, el artesano ha querido este año rendir tributo a la Menorca Talayótica con una recreación simplemente espectacular. Ha diseñado con 70 kilos de chocolate la taula del poblado de Torretrencada, en Ciutadella, y que se puede contemplar durante estos días festivos en su pastelería,
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El turrón que tardó años en llegar a Madrid y otras historias dulces de la ciudad contadas a través de sus pastelerías

Esta es la historia de un dulce que tardó años en llegar a Madrid y la de un confitero dispuesto a hacer sus sueños realidad. El turrón es un manjar que, en su día, estuvo solo al alcance de algunos afortunados (aquellos que supieron estar en el lugar correcto en el momento adecuado). Luis Mira inició su travesía hacia la capital en busca de la fama en 1840. Tenía las ideas claras: si quería lograr su objetivo tenía que abrir un puesto en la plaza Mayor. El jijonense cargó hasta arriba las alforjas de sus burras con esta característica delicia
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Un panettone de Redován se come el mundo

El pastelero redovanense José Manuel Marcos triunfa con el equipo español en el campeonato del mundo del tradicional dulce que se ha celebrado en Italia y se alza con el subcampeonato mundial al mejor panettone de chocolate, elaborado por él
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‘Las 6 de La Suiza’: trabajadoras de una pastelería de Gijón se enfrentan a penas de cárcel por hacer sindicalismo

‘Las 6 de La Suiza’: trabajadoras de una pastelería de Gijón se enfrentan a penas de cárcel por hacer sindicalismo

6 afiliados a la CNT asturiana, condenados a 3,5 años de prisión por reclamar sus derechos como empleados de la pastelería La Suiza, de Xixón, podrían ingresar en la cárcel tras un juicio polémico en el que la Justicia, representada en primera instancia por el juez Lino Mayo Rubio y después por la Audiencia Provincial de Asturias, mostraron su faceta más antisindical. Las condenas equipararon piquetes informativos y concentraciones de trabajadores a las puertas de un negocio privado con coacciones y amenazas. Algo completamente desproporcionado
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El "Pintor" del Caso Villarejo quebró la fábrica pastelera más famosa de Vallecas: "Pasaba por ahí un par de tardes y se llevaba el dinero de la caja"

«Ya por fin se han cargado una empresa de tantos años en nuestro barrio. Una empresa que ha dado tanto trabajo a los vallecanos y que nos ha acompañado en nuestros cumpleaños con las tartas y navidades con los roscones», así arranca el lamento de Irene, una vecina consternada por el cierre de Luque, una fábrica de dulces, pasteles y saladitos con venta al por menor y al por mayor icónica en este barrio obrero, que en sus últimos años había caído en manos de Mateo Martín Navarro, más conocido por los medios de comunicación como el 'Pintor' del C
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Breve historia del yogur

¿Quieres conocer la historia del yogur? En este artículo nos lo cuentan y hay muchos datos sorprendentes que seguro desconocías de este producto lácteo tan extendido en todo el mundo.
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El veganismo en la pastelería, la repostería y la heladería

Interesante artículo sobre el veganismo aplicado a la pastelería, la repostería y la heladería, donde se dan las claves para elaborar helados y pasteles 100% veganos, productos que son cada vez más demandados por los consumidores.
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Las 7 mejores pastelerías de Barcelona

Endulza tu viaje a Barcelona con una ruta por las mejores pastelerías de la ciudad, estas pastelerías están llenas de tradición y cuentan con dulces para todos los gustos. Te mostramos 7 pastelerías que arrasan de Barcelona y te contamos algún que otro detalle sobre las mismas, así podrás escoger con cuál empezar a probar y chuparte los dedos mientras descubres la ciudad.
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Los madrileños consumirán unos 5 millones de torrijas en las pastelerías artesanas en estas fechas

Los madrileños consumirán casi unos 5 millones de torrijas en las 600 pastelerías artesanas de la región durante estas fechas de Cuaresma y de la Semana Santa, ha informado este miércoles la Asociación de Empresarios Artesanos del sector Pastelería de Madrid (ASEMPAS) en una nota de prensa. La torrija que más se consume y se vende sigue siendo la de corte tradicional, principalmente de leche. Un postre artesano y elaborado a base de productos naturales.
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“Mantener un negocio tras 8 años en un pueblo de 200 personas es un superpremio”

Jhonatan González Ovalle es el fundador de la Pastelería Cabo Busto, en el concejo de Valdés, el exitoso negocio familiar en el que lleva trabajando casi una década.
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Nueva sanción a la pastelería erótica de Cuna por la publicidad

Nueva sanción a la pastelería erótica de Cuna. La Gerencia de Urbanismo ha requerido a la propiedad del céntrico comercio denominado La Verguería la legalización del rótulo existente y le ha impuesto una segunda multa de coercitiva de 600 euros por incumplir la inmediata suspensión del uso de esa publicidad.
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Una de las mejores pastelerías de Italia está en una cárcel: así hacen los presos el mejor panettone

El panettone elaborado en la prisión de Due Palazzi está considerado como uno de los mejores del país.
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Cruasáns cúbicos  

Vídeo que muestra como una pastelería hace cruasáns con forma de cubo.
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Tres años y medio de cárcel para siete sindicalistas de la CNT por concentraciones delante de la Pastelería Suiza de Gijón

El abogado de los sindicalistas, Evaristo Bango, avanza que recurrirán “hasta el final” porque “son inocentes”. A primera hora de la tarde de ayer, se hizo público el fallo del magistrado del Juzgado nº1 de lo Penal, Lino Rubio Mayo. Dicen que no esperaban otra cosa que no fuera una sentencia condenatoria de parte del juez, conocido por sus duras sentencias a insumisos y a sindicalistas.
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Receta de Pastel de miel

El pastel de miel es uno de los alimentos que no debe faltar en tu merienda, su sabor suave y aroma a miel te permitirá una experiencia irresistible en la cual no dejaras de probar ningún bocado, sigue esta receta y disfrútala.
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El Mejor Panettone del Mundo se hace en Valencia

El Mejor Panettone del Mundo se hace en Valencia

La empresa valenciana Fartons Polo se ha alzado con la 'categoría oro' en el II Campeonato Internacional del Mejor Panettone del Mundo celebrado en Italia. Por primera ve, un español consigue el máximo reconocimiento en este certamen mundial. El concurso, organizado por la Federación Italiana de Pastelería, Helados y Chocolate, es el mayor reconocimiento a este dulce de origen milanés con más de 300 participantes de todo el mundo.
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Pastillariorum, la pastelería en la antigua Roma

El arte de la pastelería se remonta a una gran antigüedad y hallamos señal del mismo en los banquetes griegos como en el Symposion y en algunos pasajes de Plutarco, Ctesión y Jenofonte. En Roma y por la famosa Cena de Trimalcion, de Petronio, sabemos que existían muchas variedades de pastelería. La pastelería romana no fue tan variada como la griega; existían muchas golosinas que eran muy apreciadas, aunque hasta el final del siglo II a.C. no se establece una verdadera diferencia entre los productos de pastelería y de panadería.
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Las sombras de la pastelería Roses (hilo)

La pastelería Roses de la calle Princesa, en el barrio del Carmen de Murcia, vuelve a ser noticia tras la viralización de una foto en la que se podía apreciar la puesta a la venta al público de tartas con el mensaje de “Sánchez vete ya” sobre un fondo de los colores de la bandera nacional. Sin embargo, esta vez es por un motivo mucho más turbio...
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Una tarta con forma de rollo de papel salva del cierre a una pastelería

El diseño de una tarta en forma de rollo de papel higiénico disparó las ventas en una pastelería de Finlandia, lo que impidió su cierre. La pastelería Ronttosrouva se planteó el cierre de sus instalaciones el pasado mes de marzo cuando la pandemia se desató en el país y se vieron obligados a cancelar la mayoría de pedidos. Sin embargo, una creación pastelera salvó a Sanna Lampinen, dueña de la tienda, de la quiebra del negocio.
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Madrid y sus pastelerías centenarias

El avance frenético de la sociedad del usar y tirar ha convertido históricos negocios familiares en reos condenados a la extinción. Pero ellos resisten: estos son los hornos centenarios de Madrid.
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Detenido en Gijón por masturbarse en una pastelería

Un gijonés de 53 años de edad y vecino de Gijón fue detenido este domingo, a las nueve de la noche, por masturbarse en una confitería y delante de los allí presentes.
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Barna Dulce

Somos una web donde te mostramos los locales de Barcelona con más encanto y personalidad. Encontrarás diferentes sitios para endulzar tu día a día. Hay de distintas categorías: caseros, saludables, exóticos, etc... Además, nos podeis encontrar en las redes sociales: FB: BarnaDulce Twitter: @Barnadulce_ Insta: Barnadulce www.desdebellaterra.com/barnadulce
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Multada una pastelería de Toledo por vender torrijas con forma de coño

El gerente de una conocida pastelería de Toledo ha sido sancionado por vender en su establecimiento torrijas con forma de genitales femeninos con el nombre de “Coñitos de Semana Santa”.
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Una pastelera de Valencia lanza una línea de repostería para veganos

La joven pastelera de Tavernes Blanques Leyla Ruiz, inventora del bombón de paella y del turrón de gintonic, continua acumulando hitos. Esta vez convertirá su local de Valencia en el primero donde se ofrezcan productos de repostería dulce y salada exclusivamente veganos.
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