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Paella de fideos con mejillones en escabeche  

Paella de fideos con mejillones en escabeche [9:22]
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Los mejillones también fabrican perlas: este es el minúsculo culpable

Los mejillones también fabrican perlas: este es el minúsculo culpable

El extendido uso de las perlas indica la importancia que han tenido culturalmente los organismos marinos. Es más, la producción de perlas podría considerarse, entre otros casos, el germen del término “bioprospección”. La RAE aún no lo contempla, pero hace referencia a la exploración de la naturaleza y sus sustancias con posibilidades comerciales. Hoy en día la bioprospección está dirigida a la industria alimenticia, cosmética y farmacéutica.
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Cuenta atrás para el "mejillón gigante": a la nacra le quedan tres años antes de comenzar a extinguirse en el Mar Menor

Cuenta atrás para el "mejillón gigante": a la nacra le quedan tres años antes de comenzar a extinguirse en el Mar Menor

Los investigadores recomiendan "acciones inmediatas" para proteger a los ejemplares vivos, como la limitación del anclado de barcos y la prohibición de la extracción de esta especie.
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SOS del sector mejillonero gallego: "No sabemos qué está pasando en el mar"

SOS del sector mejillonero gallego: "No sabemos qué está pasando en el mar"

El mejillón que se cría en bateas, según el responsable de Amegrove, "no crece y no se fija", registrándose además un alto índice de mortandad nunca antes visto en Galicia, lo que le ha llevado a asegurar que no saben "qué está pasando en el mar".El sector ha reclamado a la Xunta de Galicia que haga un "esfuerzo" en materia de investigación para analizar los factores que están condicionando su actividad.
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Conchas de mejillones para acabar con el mal olor en areneros de gatos

Conchas de mejillones para acabar con el mal olor en areneros de gatos

Ecocelta crea Arenamar, una arena para gatos plenamente eficiente y ecológica que surge de una simpática historia en el sur de Galicia
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Los mejillones pueden ajustar su ritmo cardíaco para hacer frente a las olas de calor marinas

"Esperábamos ver en sus signos vitales algunos marcados impactos por el aumento de la temperatura del océano, incluida la supervivencia, la frecuencia cardíaca y respiratoria, pero para nuestra sorpresa fueron extremadamente resistentes, persistieron y se recuperaron después de la ola de calor marina". Aunque sus tasas cardíacas y de eliminación aumentaron con las elevadas temperaturas, una semana después de que terminó la ola de calor, sus signos vitales habían vuelto a la normalidad.
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La revolución biohíbrida: cómo aliarnos con los seres vivos mejorará la tecnología

La revolución biohíbrida: cómo aliarnos con los seres vivos mejorará la tecnología

En una torre situada en mitad del río Vístula, a su paso por Varsovia, hay un pequeño acuario con ocho mejillones que vigilan la calidad del agua de la ciudad. Los moluscos tienen acoplados unos pequeños sensores de modo que, si seis de ellos se cierran durante más de cuatro minutos, el suministro de agua se corta de inmediato, para evitar un envenenamiento de la población en el tiempo que tardan en llegar los resultados de los análisis químicos diarios.
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Los mejillones liberan células inmunes fuera de su cuerpo

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), a través del grupo Inmunología y Genómica del Instituto de Investigaciones Marinas (IIM-CSIC), ha liderado un estudio sobre la respuesta del mejillón ante lesiones e infecciones, observándose que el molusco libera células inmunes fuera de su cuerpo, al espacio entre las conchas.
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¿Qué sucede en las Rías Baixas? Tras la muerte de miles de navajas, llega la de los mejillones

¿Qué sucede en las Rías Baixas? Tras la muerte de miles de navajas, llega la de los mejillones

Mejilloneros que van a perder hasta el 45% de su cosecha, bateas convertidas en un cementerio de mejillones y, curiosamente, cebándose con los ejemplares de más tamaño. Lo denuncian a lo largo del verano numerosos productores de mejillón en la Ría de Arousa. También le ha sucedido a almejas y hace semanas aparecieron miles de navajas muertas en la playa de A Lanzada (O'Grove). Sin afirmar con rotundidad que se trate del aumento de la temperatura del agua (este año es mayor a la de otros), sí implican al 'cambio climático' dentro de las teorías.
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'Bateeiros' vuelven a reclamar a la Xunta "recuperar la gestión de la mejilla" y piden la dimisión de Quintana

Cerca de mil trabajadores del sector del mejillón se han concentrado una vez esta sábado frente a la sede de la Xunta de Galicia en San Caetano, en Santiago de Compostela, para reclamar a la administración autonómica "recuperar la gestión de la mejilla" y han pedido también la dimisión de la conselleira do Mar, Rosa Quintana. Representantes del sector ven "un desprecio" que el presidente del Gobierno gallego siga "sin querer" recibirlos.
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Otra protesta de los bateeiros, esta vez por mar

No se trata de la procesión marítima de la fiesta de Guadalupe que se celebra cada mes de septiembre en Rianxo. Y tampoco es ninguna de las que promueven los diferentes puertos pesqueros arousanos con motivo de la fiesta del Carmen. Esta vez se trata de una nueva acción de protesta de los bateeiros en el marco de la “guerra de la mejilla”. Insistieron en su demanda, que no es otra que tener acceso libre a la cría de mejillón que necesitan par encordar sus viveros flotantes.
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Cientos de percebeiros piden en Santiago respeto para "santuarios" del percebe

Aunque finalmente la Consellería do Mar anunció la anulación de las últimas aperturas de zonas de extracción de mejilla por un error de carácter técnico en la tramitación, el conflicto se ha recrudecido. "Pedimos respecto y nos manifestamos contra el descontrol y el mal hacer", ha explicado, al tiempo que ha reclamado "seguridad jurídica" e "igualdad en el control de la extracción de los recursos" para las dos partes enfrentadas en este conflicto, que deben tenerse "respeto mutuo", ha concluido.
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Esta es la única vía para acabar con el mejillón cebra en aguas abiertas

Declarar la guerra biológica al mejillón cebra se perfila como la única vía en España para acabar en aguas abiertas con una de las especies exóticas invasoras más dañinas del mundo por su impacto ambiental y económico, pero su aplicación requiere de más inversión e investigación para adaptarla al país. En Estados Unidos llevan años aplicando con éxito un sistema basado en el uso de una bacteria pseudomona modificada genéticamente para que genere una toxina que ataca en exclusiva al mejillón, pero no es aplicable a España.
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Las fibras plásticas atrofian en más de un tercio el crecimiento de los mejillones

Las microfibras son el tipo de microplástico más común y representan hasta el 91% de los microplásticos que flotan en nuestros mares. Estas minúsculas fibras se desprenden de los textiles como resultado del uso y lavado de la ropa, y del desgaste y la abrasión de los equipos marinos
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Así nos ayudaron los mejillones a estudiar la evolución del vertido del Prestige

(...) durante los meses posteriores al hundimiento se hicieron multitud de análisis de especies comerciales incluyendo peces, moluscos, crustáceos, equinodermos, etc. para tratar de definir el alcance del impacto y evaluar su recuperación.

Fueron miles de muestras analizadas, cuyos resultados se plasmaron en diversos informes que se ponían rápidamente a disposición de autoridades y de la población. También supuso la participación en proyectos de investigación en colaboración con otros organismos de investigación y universidades (...)
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Mejillón a precio de oro en Asturias: 62 euros por ejemplar para proteger a un molusco "muy escaso" de unas obras

A 61,7 euros sale cada uno de los 1.932 mejillones de río que ahora reposan tranquilamente bajo las aguas del Narcea, en torno a los pilares del puente de Quinzanas (Pravia), después de haber pasado unos meses algo ajetreados el año pasado. Un precio de lujo que nada tiene que envidiar, por ejemplo, al elevado que suele alcanzar el campanu del Narcea, el primer salmón que se captura en la campaña y que es el "rey" indiscutible en el fructífero pozo de Puente Quinzanas.
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Por qué Asturias ha pagado 120.000 euros para reponer con buzos mejillones en un puente sobre el Narcea

Durante siete meses, hasta octubre del año pasado el hundimiento del puente que permite cruzar el río Narcea entre Pravia y Quinzanas despertó mucho malestar entre los vecinos por lo largo de las obras. Y con todo, una vez que se pudo reconstruir la estructuras y las poblaciones pudieron volver a comunicarse por carretera los trabajos estaban aún lejos de finalizar. Bajo el agua, en una labor cuidadosa de la mano de unos buzos fue preciso reponer los mejillones de agua dulce que habitaban en los pilares del puente, una trabajo casi artesanal
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El calor mata 150.000 kilos de mejillones del Delta del Ebro

Casi seis semanas consecutivas de temperaturas inusualmente elevadas del agua del mar, hasta los 30 grados, han liquidado prematuramente la cosecha de mejillón de la bahía del Fangar, en el delta del Ebro. Los productores calculan que las pérdidas ascienden a 150.000 kilos, los últimos que quedaban por sacar.
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El calor está matando a los mejillones del delta del Ebro (CAT)

Los productores dicen que se ha perdido esta temporada y también han muerto miles de crías que eran la garantía de la próxima
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Un nuevo método para detectar el ibuprofeno en mejillones

Además de evaluar las condiciones del animal, la nueva herramienta permite conocer los niveles de contaminación de las aguas a causa de este medicamento. Expertos de la Universidad de Sevilla han desarrollado por primera vez un método analítico para su utilización en la monitorización de ibuprofeno y sus principales metabolitos en mejillones. El ibuprofeno es uno de los antiinflamatorios no esteroideos más usados en el mundo para tratar dolencias comunes. Como consecuencia, su presencia en el medio acuático ha sido constatada...
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El mejillón cebra invade España

Esta peligrosa especie exótica invasora ya está presente en 8 de las 15 demarcaciones hidrográficas del país, después de que se hayan hallado ejemplares adultos en la Cuenca del Segura. La Confederación Hidrográfica del Segura (CHS) ha comunicado su aparición en el embalse de Talave (Albacete), que será vaciado hasta determinada cota (el mejillón cebra habita a unos 2-5 metros de profundidad) para provocar la muerte por desecación de los ejemplares presentes y evitar así su propagación.
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Alertan del peligro mortal de los mejillones saqueados en El Puerto: "Vienen sin depurar y pueden crear grandes problemas"

El saqueo de un camión en el muelle pesquero de El Puerto de Santa María puede acarrear consecuencias muy graves si parte del mejillón sustraído se pone a la venta al público, que parece que es la intención, tal y como ha denunciado la Asociación de Vendedores de Pescado de la Lonja de El Puerto (...) "Si este mejillón sin depurar se comercializa, puede crear grandes problemas, incluso la muerte, ya que los mejillones tienen a veces una molécula muy delicada", señalan a este medio fuentes cercanas a la empresa que esperaba el cargamento.
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Bateeiros acorralan a la conselleira de Mar en Vilaxoán reprochándole a gritos el «secuestro» de la mejilla

A su llegada al centro en coche oficial, Rosa Quintana fue recibida con abucheos y gritos de «traidora dimite», «ten vergonza, fóra». Hasta el lugar se desplazaron varias patrullas de la Policía Nacional que no tuvieron que intervenir hasta la salida de las autoridades.
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Un preso destroza la cara a otro con una lata de mejillones en Lanzarote

Un interno del Centro Penitenciario de Tahiche, en Lanzarote, agredió a otro con la tapa de una lata de mejillones llegando incluso a rajarle parte de la cara, desde la oreja hasta la mandíbula, según ha denunciado la sección sindical de la Agrupación de los Cuerpos de la Administración de Instituciones Penitenciarias (ACAIP ). El sindicato afirma que la agresión, calificada como muy grave, se produjo el domingo 12 de diciembre en el módulo 5. Añade que uno de los internos se acercó a la cabina de los funcionarios para hablar con ellos y en es…
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¿Cómo se agarran los mejillones a las rocas?

Los mejillones son un marisco muy común, barato de criar y delicioso de comer. Nos resulta tan familiar que uno podría pensar que no puede guardar ninguna sorpresa. Pero es un animal mucho más sorprendente de lo que parece, un sutil ingeniero de la adhesión y los materiales. Es un molusco con una concha formada por dos valvas articuladas. En su interior, el mejillón no tiene una cabeza diferenciada, pero sí un pie que puede salir por la abertura de la concha para desplazarse.
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