Nuevos datos confirman la aceleración de la crisis climática. Los meses de junio, julio y agosto de 2023 han sido los más cálidos desde que hay registros. Si se repasan las series históricas se comprueba, además, que los récords de temperatura se han ido acumulando a lo largo de la última década. En este contexto, el secretario general de Naciones Unidas, António Guterres, afirmaba el pasado julio que “la era del calentamiento global ha terminado; ahora es el momento de la era de la ebullición global”.

El silencio cómplice de los tomadores de decisiones del mundo fue roto por una afirmación tan cierta como pronosticada, pero que no por eso deja de causar escalofríos. Esta salió de boca del secretario general de Nacional Unidas, Antonio Guterres, quien advirtió que “la era del calentamiento global ha terminado. Ahora es el momento de la era de la ebullición global”. Los récords de temperaturas del aire, del suelo y del mar en casi todo el planeta dan cuenta de esta gran verdad. "El cambio climático está aquí. Es aterrador y este es...

El secretario general de la ONU ha calificado como "inaceptable" la inacción climática y el nivel de ingresos de las empresas de combustibles fósiles. Y ha reclamado más movilización para combatir esta situación: "Los líderes deben liderar. Sin más excusas. Sin esperar a que otros se muevan primero. Simplemente no hay más tiempo para eso. Todavía es posible cumplir el acuerdo de París para limitar el aumento de la temperatura global a 1,5 grados centígrados y evitar lo peor del cambio climático. Pero sólo con una acción dramática e inmediata.

En una declaración desde Nueva York, el Secretario General de la ONU, António Guterres, ha hecho un apasionado llamamiento a la adopción urgente de medidas radicales para atajar el calentamiento global. Describió las condiciones actuales como "aterradoras" y "sólo el principio". Guterres acogerá en septiembre en Nueva York una Cumbre sobre la Ambición Climática en la que pedirá a los países desarrollados que sean neutros en emisiones de carbono para 2040 o antes, y a las economías emergentes para 2050.

Hervir no es solo para calentar la cena. También sirve para enfriar las cosas. La conversión de líquido en gas elimina la energía de las superficies calientes y evita que todo, desde plantas de energía nuclear hasta potentes chips de computadora, se sobrecalienten. Pero cuando las superficies se calientan demasiado, pueden experimentar lo que se llama una crisis de ebullición.

A legendary river in the Amazon is said to be so hot, it can boil animals to death. Experts said animals are cooked from the eyes to the flesh and bones, before finally succumbing to lost energy and death...

En la entrada anterior analizamos uno de los dos tipo más importantes de reactores nucleares de agua ligera, los reactores de agua a presión o PWR. Ahora vamos a tratar el otro tipo más común, los reactores de agua en ebullición o BWR. Mientras que el fundamento para la generación de electricidad es el mismo…

Cómo se comporta en condiciones de gravedad cero y presión cero del espacio exterior una de las moléculas más interesantes de la Tierra.

Normalmente pensamos en la ebullición y en la congelación como extremos opuestos, como dos cosas que suceden a temperaturas muy diferentes. Sin embargo, en este vídeo podemos ver cómo bajo condiciones con una presión de aire muy baja, ambas pueden suceder al mismo tiempo.

Una foto de Twitter que muestra un “mar de ebullición” en las costas de Japón, cerca de la central nuclear de Fukushima.

Un equipo internacional de científicos están desarrollando una forma de utilizar la luz solar para producir vapor de agua y otros vapores sin llevar un líquido a la temperatura de ebullición, según publica 'ACS Nano', revista de la Sociedad Americana de Química. Este hallazgo tiene potenciales aplicaciones, sobre todo para zonas en desarrollo, como en el o de dispositivos baratos y compactos de purificación de agua potable, esterilización de instrumentos médicos y desinfección de aguas residuales.

El transporte de calor en el agua dentro de un tetera puesta al fuego pasa de forma sucesiva por estar dominado por la conducción, la convección y la ebullición. Mirar en el interior de una tetera es muy difícil, por ello, para ilustrar estos tres fenómenos y las transiciones entre ellos, este vídeo utiliza una celda de Hele-Shaw.

La investigación describe cómo una superficie de diseño especial recubierto puede crear un cojín de vapor estable entre la superficie y un líquido caliente y eliminar las burbujas que se crean durante la ebullición. Este descubrimiento podría ayudar a reducir el daño a las superficies, evitar explosiones burbujeantes y algún día se podría utilizar para mejorar equipamientos de transferencia de calor, reducir el arrastre en barcos y conducir a tecnologías anti-helada.

Los investigadores han comprobado que si se utilizan superficies ‘superhidrofóbicas’ con una textura especial, se puede estabilizar la capa de vapor Leidenfrost, que se mantiene, y no se produce el burbujeo.

"Incluso un Sol en calma puede ser un lugar ajetreado. Y durante el profundo mínimo solar de los últimos años, nuestro Sol ha estado inusualmente tranquilo. La imagen de arriba, tomada la pasada semana en luz monocromática llamada Hidrógeno Alfa y después iluminada en falso color, registra una gran cantidad de detalle de la burbujeante superficie de nuestra estrella madre."

Ventajas de ser aficionado a la fotografía y estar en Hawai cerquita de un volcán activo (aunque cualquier otra isla volcánica como Islandia nos valdría). El contraste entre dos poderosas fuerzas vivas de la naturaleza, como son la lava emergente y las olas, da lugar a resultados espectaculares como el de la foto. Al parecer el autor (aficionado al surf) había contemplado una escena parecida cinco años antes desde su tabla, cuando no tenía cámara a mano. Tras aquello, no le quedó más remedio que esperar pacientemente.

Celebro que los zurdos tengan su día. Un left handers day que hermana al apuesto y esperanzador Obama con el desmejorado y cargante Fidel Castro; a la ósea Greta Garbo con la carnosa Marilyn Monroe; a Goethe, buscador de claridad, y a Kafka, agrimensor del absurdo; al belicoso Bonaparte y al pacifista Gandhi; a Jack el destripador y al estrangulador de Boston, sin olvidar a los geniales Einstein, Mozart y Leonardo. Todos ellos compartieron la condición de zurdo.

"Miraré la olla con las patatas que puse a hervir... ¡Anda, pero si el agua no está!" Explicación de una aplicación curiosa de conceptos físicos básicos como presión, temperatura y cambio de estado

Se describe cómo varía la temperatura con la altura, por lo que resulta difícil cocinar alubias en el Everest.