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El whisky español lucha contra su leyenda negra: de "matarratas" a bebida prémium

Desde hace décadas, los pocos whiskys fabricados en España se reconocían por ser algo sin pretensiones, pero barato. Ahora, artesanos y grandes marcas pelean por un nuevo pastel. Nombres como Basque Moonshiners, Embrujo o Siderit, entre muchos otros, han comenzado a hacer ruido en una industria que hasta hace nada era muy limitada en nuestro país. Rel www.meneame.net/story/mejor-whisky-hace-euskadi
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La historia de la pequeña destilería española que plantó cara a la todopoderosa Coca-Cola

La historia de la pequeña destilería española que plantó cara a la todopoderosa Coca-Cola

Corría el año 1885, y en una farmacia de Atlanta (Georgia, EE.UU.) se estaba llevando a cabo un experimento que revolucionaría no sólo el mundo de la alimentación, también la cultura pop. Una bebida, tónico en ese momento, cuya fórmula, obra del farmacéutico John S. Pemberton, se convertiría en el secreto mejor guardado de lo que hoy es la multinacional The Coca Cola Company.
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El Diamante de Badalona cumple 150 años

Es uno de los licores más conocidos. No solamente por su sabor y su comercialización, sino por las anécdotas acumuladas desde su origen en 1870. La fábrica del Anís del Mono cumple 150 años, una joya modernista en Badalona de alto valor artístico y patrimonial. Durante el 2020 se han organizado varias actividades para conmemorar esta efeméride. “Hay bebidas que tienen la misma edad pero ninguna que lleve 118 años con la misma imagen”, asegura Antonio Guillén, gerente de Anís del Mono desde hace 20 años. Orgulloso, cuenta cómo se planteó el camb
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Bob Dylan anuncia una destilería de whisky con sala de conciertos

Ayer, cuando se cumplían cincuenta años de la publicación de su álbum Nashville skyline, Bob Dylan anunció la apertura de una destilería de su marca de whisky, Heaven’s Door, en el centro de Nasville, en el otoño de 2020, Heaven’s Door Distillery and Center for the Arts estará situada la Elm Street Church, en el 616 de la Quinta Avenida de Nashville, e incluirá visitas guiadas, una “biblioteca del whisky”, un restaurante, una sala de conciertos de 360 localidades y la exposición de obra gráfica de Dylan.
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Glenmorangie lanza su whisky más antiguo y raro, Pride 1974  

La destilería de whisky escocés de malta simple Highland Glenmorangie ha lanzado su expresión “más antigua y rara” hasta la fecha, llamada Pride 1974. Tras el lanzamiento en 2011 de Pride 1981 y el lanzamiento en 2014 de Pride 1978, Glenmorangie Pride 1974 ha sido envejecido en una combinación de barricas de vino ex-Bourbon y ex-oloroso durante 41 años.
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"La destilación es un arte que precisa de conocimientos e intuición..."  

Una microdestilería ubicada en León que elabora sus destilados de una forma artesana, en un alambique de cobre con la más alta tecnología...
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El alma de la rosa

Durante más de 400 años, desde la época del emperador mogol Jahangir, la ciudad india de Kannauj ha destilado flores para hacer perfume. Pero la industria está en declive. Los perfumes sintéticos están llevando a las destilerías a la ruina, y los exquisitos aromas pronto podrían perderse para siempre.
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Detienen a 9 empleados de destilerías que habrían robado ingentes cantidades de bourbon durante años (ENG)

9 personas se encuentran detenidas tras participar en un Sindicato del Whisky que habría robado según las autoridades más bourbon del que nadie puede beber en toda una vida. Los hechos han tenido lugar en el Condado de Franklin, en la ciudad de Frankfort, en Kentucky, los detenidos, todos trabajadores de destilerías como Buffalo Trace y Wild Turkey, saqueaban sistemáticamente barriles y botellas de los mejores bourbon, entre ellos el preciado Pappy Van Winkle. Se estima en más de $100.000 USD en bourbon el importe encontrado en el escondite...
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El tipo que tiene una destilería de cerveza en el estómago

Imagínate que te comieras un plato de macarrones con chorizo, regados con una generosa jarra de agua, y al rato estuvieras borracho como una cuba. Menudo chollo, pensarán algunos. No tan rápido, forastero: el mismo efecto tendría lugar en tu cuerpo cada vez que comieras un plato de paella, una magdalena o incluso un refresco. Esto es lo que le sucede a un vecino de Texas de 61 años que al que, por una extraña enfermedad, su estómago se ha convertido en una suerte de destilería portátil.
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¿Whisky en cuarentena? Cierran destilería de Johnnie Walker y The Famous Grouse por brote de enfermedad

La destilería escocesa The North British ha cesado la producción de whisky hasta nuevo aviso. La medida cautelar sigue a la emisión del viernes de un aviso de mejora de la Health . . .
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Las 21 botellas de whisky más caras del mundo

Ni una abultada cuenta bancaria, con más de 180.000 euros disponibles para gastar a discreción, sirven de garantía para hacerse con el último y más exclusivo capricho de los amantes del whisky escocés. El whisky, elaborado en una única destilería, contiene mezcla de whiskies de varios barriles de más de 45 años de edad, seleccionados de la destilería personal de los hermanos Chivas.
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Como hacer tu propia absenta en casa (eng)

Hoy explicaremos cómo hacer absenta, la bebida legendaria de Van Gogh y Hemingway. No es la sustancia verde que se vende en las tiendas cercanas, es alcohol puro y de calidad hecho de hierbas. Algunos rusos lo aman también. Bueno, todos los detalles en el interior del post.
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¿Qué tiene que ver la bebida americana denominada Bourbon con la dinastía de los Borbones?

Todo comenzó en el año 1777. En este año los recién nacidos Estados Unidos adoptaron las barras y las estrellas como la bandera del Congreso Nacional. Durante dicho año, el presidente George Washington demandó más licor para sus tropas aludiendo al buen resultado que el consumo moderado de alcohol producía en su ejército. Unos años más tarde, en 1785, las autoridades comenzaron a promocionar la destilación...
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The Macallan: los maestros del sherry [EN]

Macallan, una de los whisky de malta más lujoso del mundo, tuvo un origen humilde pero el trabajo duro y la obsesión con la madera lo han convertido en uno de los mejores whiskies del mundo aclamado por los conocedores y aficionados.
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Embrujo de Granada: el whisky de malta español hecho en Granada [ENG]

Destilerias Liber es el sueño de un hombre, Fran Peregrina, de hacer whisky en el sur de España, en las faldas del Mulhacén, la montaña mas alta de la peninsula iberica. El whisky es creado con pasion, paciencia, usando alambiques de cobre, la mejor malta de los campos cercanos y el agua pura de Sierra Nevada para madurar despues en la oscuridad de la bodega descansando en una barricas de Pedro Ximenez.
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La cazalla hecha falla en Gandía  

Marqués de Campo-Perú reproduce una gran botella de anís seco y hará una degustación gratuita... Las destilerías Limiñana y Botella, han costeado la figura central del monumento, una reproducción a tamaño gigante de su producto más popular: la cazalla Anís Tenis. Con ello, "hemos conseguido reducir a cero el déficit de la falla", que ascendía a los 12.000 euros según su presidente, Javier Molina.
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Ocurió en el mundo

Historia ficticia de un personaje ficticio en una realidad trágica y mundial. Un artículo de un blog de un chico periodista que conocí en menéame.net y que he seguido de cerca. Creo que este merece la pena ser leido.
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La ginebra corre por las venas de Londres

La historia de Londres ha estado unida a una bebida: la ginebra. Para 1750, los adultos de la capital bebían una media de 10 copas al día y se estima que había en la ciudad unas 17.000 gin houses, donde echar un trago a cualquier hora.
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La SGAE denuncia a destilerías Dyc (humor)

Al parecer, una reciente investigación financiada por la SGAE arroja un sorprendente resultado: la gente sin complejos tiende a descargar más música y películas
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Ron Aldea, en plena zafra

El olor a caña es inconfundible. Entras en el almacén y los aromas de la planta triturada inundan el recinto de Ron Aldea, donde tres operarios trabajan moliendo la caña que acaba de ser recogida por los agricultores, la inmensa mayoría del norte de La Palma. Un trapiche que pervive al paso del tiempo y que, cada dos años, recibe la zafra de caña de azúcar para elaborar el único ron de Canarias que se fabrica directamente del jugo de la planta.
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La destilería más antigua del mundo: Maker's Mark (eng)

La destilería más antigua del mundo está basada en una ciudad de Kentucky. ¿Adivinas que produce? Uno de los licores más deseados: bourbon. Traducción en comentarios.
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PC tuning definitivo: la torre destilería [img]  

Si te gusta la informática y la cerveza, este es tu pc ideal: en Rusia, tierra de geeks y bebedores, acaban de lanzar la primera torre pc con destilería de cerveza integrada. No os perdáis las fotos del cacharro. Personalmente, pienso que es el prototipo de PC que podría haber diseñado Julio Verne en su momento.
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