Las introducciones de especies son unos de los factores de degradación ambiental provocada por los humanos, por lo que es razonable que la conservación deba centrarse en especies nativas. Es difícil de asumir que, en medio de una acelerada pérdida de biodiversidad como la que vivimos, los esfuerzos y recursos se centren en una especie introducida. Sin embargo, eso es justo lo que está pasando con el cangrejo de río italiano (Austropotamobius fulcisianus) en España.

Una nueva especie de cangrejo ha sido descubierta por científicos de la Universidad de Málaga (UMA), investigadores del Instituto de Ciencias Marinas de Andalucía (Icman-CSIC), así como de las universidades de Marruecos, Bélgica y Alemania. Se trata de un cangrejo portúnido (Polybius dioscurus) localizado en aguas andaluzas gracias al uso de técnicas moleculares, y cuya población incluye la costa de Málaga o incluso zonas del norte de África.

Juntos, una araña cangrejo macho de color oscuro y una hembra más grande y pálida se parecen a una flor, en lo que los investigadores sospechan que es el primer caso de mimetismo cooperativo.Una especie de araña encontrada en China puede haber evolucionado de modo que una pareja de macho y hembra se parezca a una flor, lo que les ayuda a mezclarse con el entorno. "Este puede ser el primer caso de mimetismo cooperativo en el mundo", dice Shi-Mao Wu de la Universidad de Yunnan, doi.org/10.1002/fee.2721

Cada vez más cangrejos ermitaños optan por usar un residuo plástico como "casa", incluso aunque existan conchas naturales libres. El uso de conchas de plástico puede ocasionar problemas de salud, e incluso la muerte a estos animales.

Los cangrejos ermitaños de todo el mundo, que usan conchas como caparazones, recurren cada vez más en cambio a desechos plásticos. La conclusión se basa en el análisis de fotografías tomadas por entusiastas de la vida silvestre y publicadas en línea. Los científicos dijeron sentirse "desconsolados" al ver hasta qué punto los animales vivían en nuestra basura. Los investigadores señalaron que dos tercios de las especies de cangrejos ermitaños se refugian en "conchas artificiales", objetos desechados por los humanos.

Aparte de llevar una tonelada de aditivos y ser nutricionalmente pobres, las barritas de "surimi" ilustran el problemón mundial de la pesca. Este es el trasfondo del peculiar y extendido ultraprocesado.

En la bahía de Koombana, han aprendido a quitar los anzuelos y robar el cebo de las nasas de cangrejos

Los delfines han aprendido a burlar a los pescadores de cangrejos robando el cebo de sus nasas, y nuevas imágenes han recogido por primera vez este comportamiento único.

Miles de millones de cangrejos de nieve han desaparecido del océano alrededor de Alaska en los últimos años, y los científicos ahora dicen que saben por qué: las temperaturas más cálidas del océano probablemente los hicieron morir de hambre ya que sus principales alimentos se han visto afectados.

El suministro de medicamentos mundial depende de la formulación química y de las cadenas de suministro complejas. Europa sufre periodos de escasez por culpa del mal funcionamiento de estas dos variables, en pleno aumento de la demanda. Las últimas investigaciones han demostrado que la sangre del cangrejo Herradura de Carolina del Sur podría ser una solución a la complejidad del suministro de fármacos. Es la única fuente no sintética de lisado de amebocitos de Limulus, una sustancia que detecta la endotoxina

El nombre común de los cangrejo fantasma y su género (Ocypode, “pies rápidos”) aluden a su velocidad: 100 veces su longitud corporal por seg., mas de 300 km/h si fueran humanos.

En una cueva al sur de Lisboa, los yacimientos arqueológicos esconden un menú paleolítico. Además de herramientas de piedra y carbón, el yacimiento de Gruta de Figueira Brava contiene ricos depósitos de conchas y huesos con mucho que decirnos sobre los neandertales que vivieron allí, especialmente sobre sus comidas. Un estudio publicado en Frontiers in Environmental Archaeology muestra que hace 90.000 años, estos neandertales cocinaban y comían cangrejos.

Desde Canadá afirman que, pese a las sanciones que se han impuesto contra Moscú, Japón está aprovechando los bajos precios que ofrece Rusia para adquirir un tipo de crustáceo que tradicionalmente importaban de Canadá. "Que uno de nuestros mayores mercados se desvanezca y empiece a comprarle a un país como Rusia contrasta mucho con lo que se podría esperar de un socio comercial y aliado", aseveró el diputado canadiense Clifford Small. Japón ha estado comprando los productos más baratos. Están intentando hacer lo mejor para sus consumidores...

Palitos y gulas nacen de pescados de baja calidad comercial, que no tendrían salida de otro modo. Normalmente, variedades inferiores de abadejo, corvina, merluza, jurel, pez lagarto y similares. A sus carnes tratadas se les añaden buenas dosis de sal, azúcar y glutamato monosódico. También, polifosfatos, esos aditivos de los chicles, las bebidas energéticas o el ketchup. Vuelca además citratos para potenciar el sabor, almidones, colorantes y otros conservantes, y ya tienes tus palitos de cangrejo, que se llaman así por su parecido, una vez

La isla de Navidad, (Christmas Island), celebra la llegada de sus nuevos cangrejos. Millones de crías de cangrejo han nacido como parte del famoso proceso migratorio de la isla australiana."Aunque solo tienen 5 mm de ancho, los cangrejos bebés comienzan su marcha hacia el interior y tardan unos nueve días en llegar a la selva".