En España esta península, históricamente, se come y se bebe tan bien como casi en ningún otro sitio. Es algo que nos viene de antaño, es una cuestión cultural. Tenemos una tierra muy diversa, con una gran variedad de cosechas. Y estamos rodeados de mar, por lo que nuestra gastronomía está bien bañada de pescados y mariscos. Siempre lo ha estado, desde tiempos de los romanos, y probablemente desde antes.
