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Suplementos de antioxidantes: ¿sirven para algo?

Consumir suplementos de antioxidantes viene siendo cada vez más cuestionado por el mundo científico, la causa es que no solo no se ha podido comprobar efecto protector alguno contra enfermedades, sino que hasta podrían ser perjudiciales para la salud.
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¿Ayudan a controlar el colesterol los suplementos dietéticos?

Los suplementos dietéticos de arroz de levadura roja, las semillas de lino y el ajo se encuentran entre los estudiados para bajar el colesterol. En este artículo cuentan que están bajo estudio.
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Comer mal aumenta el riesgo de lesiones en runners

Entrevista a Julio Basulto y Juanjo Cáceres que desmontan en el libro 'Comer y correr' los mitos atribuidos a la alimentación de los corredores
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La redención nutricional del huevo como alimento

La redención nutricional del huevo como alimento

La historia del huevo como alimento siempre me ha recordado a la de esos dramas penitenciarios en los que se descubre, pasada una buena pila de años, que la persona que se tenía encerrada en la cárcel era inocente del crimen que en su día se echó a sus espaldas. Posteriormente, descubierto el pastel, disculpas, indemnizaciones, perdones y demás…eso en el caso del presidiario erróneamente condenado; pero en el caso de un alimento ¿en qué tipo de indemnización se podría pensar con el fin de compensar esa mala fama que un día se ganó injustamente?
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La Fundación Española del Corazón se “vende” y apoya el suplemento MegaRed

La Fundación Española del Corazón se “vende” y apoya el suplemento MegaRed

Hay un anuncio reciente que ha creado polémica, tanta que se ha ganado el derecho de protagonizar una noticia de prensa arrastrando los pareceres de distintas voces sanitarias. Se trata del anuncio del suplemento MegaRed, avalado por la Fundación Española del Corazón (FEC). El anuncio en cuestión es el siguiente: Y tal y como hemos hecho…
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Acelgas ecológicas con suplemento proteico  

Un día cualquiera, en un Carrefour cualquiera, en una sección de productos ecológicos cualquiera
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Basta ya de malgastar el dinero en vitaminas y suplementos minerales

Este es el demoledor título de un reciente editorial de la prestigiosa revista médica "Annals of Internal Medicine" que sirve de introducción a una serie de artículos científicos publicados sobre el posible papel de vitaminas y suplementos minerales en la prevención o progresión de diversas enfermedades crónicas y su efecto sobre la tasa de mortalidad.Desde…
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Dieta para deportes de fuerza

La dieta para un deportista se tiene que basar mucho en la incorporación de carbohidratos así como el pan, las pastas, los cereales, las frutas, entre otras. Además la proteína es otra elemento fundamental para una buena dieta, ya que esto ayuda a aumentar la masa muscular que los deportistas necesitan para determinados deportes como el físico culturismo.
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Nuevos estudios no encuentran ventajas al consumo de suplementos de multivitaminas

Recientemente se han publicado en Annals of Internal Medicine tres estudios que han analizado los efectos a largo plazo de tomar suplementos multivitamínicos. Dos han sido ensayos clínicos de intervención (de cientos e incluso miles de personas, rigurosos, aleatorios y con grupo de control) y el tercero una revisión.
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¿Son eficaces los suplementos alimenticios en la salud?

Los que divulgamos una noticia en un post, no tenemos ninguna influencia sobre ella y a lo más, nuestro mérito o demérito, está en la forma de expresarnos. De aquí que nuestra obligación moral es la de tratarla desde distintos ángulos, si es posible no opinar, y que el lector saque sus conclusiones.
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Cómo leer las etiquetas de los alimentos

Cuidar nuestra salud es algo que nos compete a cada uno, pienso que no debemos dejarlo en manos de la industria ni de las autoridades. Por ello, quiero ayudaros a que sepáis interpretar las etiquetas de los alimentos que consumís, puesto que lo considero algo fundamental en nuestra dieta. Valor energético: son las kcal y…
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La falacia de los antioxidantes

La falacia de los antioxidantes No hay pruebas médicas ni científicas que apoyen el uso de suplementos de antioxidantes para prevenir la mortalidad.
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La rodilla de Rafa Nadal, los suplementos nutricionales y las naranjas de Valencia

La rodilla de Rafa Nadal, los suplementos nutricionales y las naranjas de Valencia

Me encanta el tenis. Lo practico y no me pierdo un partido en televisión. He sufrido muchísimo mientras Nadal ha estado lesionado, y me llevé una gran alegría hace dos semanas cuando Rafa recuperó el número 1 del tenis mundial. Pero no todo son alegrías. En medio de la celebración por este nuevo triunfo todas las alarmas se han disparado de nuevo. La rodilla de Rafa Nadal se ha vuelto a resentir y el mejor deportista español de la historia se ha visto obligado a renunciar a participar en el Torneo de Basilea, lo que complica su gran objetivo...
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¿Realmente es bueno tomar vitaminas?

En noviembre de 1912, un grupo de tres hombres y 16 perros partió de una base remota en el este de la Antártica para explorar una serie de grietas a varios cientos de kilómetros de distancia. (...) Fue el sufrimiento de esos primeros exploradores y marineros lo que motivó los primeros estudios sobre las vitaminas y las enfermedades que se derivaban de sus carencias.
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Cómo aumentar las propiedades nutricionales de los alimentos vegetales

Manuel González Guerrero, investigador Ramón y Cajal en la UPM, ha obtenido la única beca Starting Grant concedida en 2013 por el ERC, a un proyecto español en el área de la biotecnología. La investigación que lidera, relacionada con la homeostasis de metales en plantas en interacciones beneficiosas con microorganismos.
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Cómo distinguir si un suplemento alimenticio funciona o no, por Jose Manuel López Nicolás

A pesar de que la descripción parezca de teletienda, en 5 fáciles pasos podemos distinguir si un suplemento alimenticio es un fraude o no, ahorrándonos así una pasta (en ocasiones) y sobre todo sabiendo un poquito más de ciencia.
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Vitaminas y suplementos. ¿Cuáles son los mejores?

No todas las vitaminas y suplementos son buenos ni eficientes. No inviertas tu dinero en productos de baja calidad. Sigue el criterio de la Madre Naturaleza
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Advierten que ciertos suplementos vitamínicos contienen peligrosos esteroides

Los reguladores federales de lEstados Unidos advirtieron a los consumidores sobre el uso de una marca de suplementos dietéticos que contienen esteroides anabólicos potencialmente dañinos.Estudios preliminares demostraron que el producto de vitamina B, Healthy Life Chemistry By Purity First B-50, contiene metildrostanolona, una sustancia controlada, y dimethazine, según informó la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, según sus siglas en inglés).
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La leche ecológica es más pobre en yodo que la convencional

La leche de granjas con producción ecológica tiene una menor concentración de elementos como el zinc, yodo o selenio que la recogida en ganaderías convencionales. Esta diferencia se debe a la ausencia de suplementos minerales en la dieta de las vacas. Según los investigadores, los animales de granjas orgánicas deberían complementar la dieta con fuentes naturales de yodo, como las algas, ya que es un elemento muy importante para niños y embarazadas.
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¿Reduce los ataques al corazón el tomar suplementos de Selenio? (eng)

Probablemente no, ¡pero aumenta la probabilidad de quedarse calvo! La revisión Cochrane pone en su sitio a otro "alimento milagro".
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Mi experiencia con la empresa de la hierba de la vida (llamémosla empresa H)

Me dirigía hacia la biblioteca un sábado como cualquier otro a trabajar un poco en la difícil labor de la ciencia para acumular algo de evidencia científica, ya sabéis eso que la mayoría de empresas que comercializan suplementos nutricionales suele pasar por alto, pero la biblioteca estaba cerrada (recortes con los recortes supongo).
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Los parlamentarios del partido de Grillo le desobedecen

Los parlamentarios del Movimiento Cinco Estrellas (M5S) han desobedecido por primera vez a su líder, el cómico Beppe Grillo, y a través de una consulta han decidido que cobrarán todos los suplementos de su sueldo como miembros del Parlamento y que lo que les sobre lo entregarán, de forma voluntaria, a un fondo de solidaridad.
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Los parlamentarios del M5E desobedecen a Grillo y cobrarán todos los suplementos

El cómico había ordenado que se redujesen el sueldo y renunciasen a las dietas. Mediante un sondeo han decidido cobrarlas, justificando todos los gastos. Entregarán lo que sobre a un fondo de solidaridad, pero de manera voluntaria.
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Idolos supervitaminados

El fútbol presume de estar limpio de dopaje, pero tiene graves problemas derivados del abuso de analgésicos y suplementos, según denuncian los expertos y reconoce la propia FIFA. Realmente existe dopaje, pero es diferente al de otros deportes.
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