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Receta de patatas en salsa verde con merluza

Deliciosa receta de patatas en salsa verde con merluza, muy nutritiva y explicada paso a paso como elaborarla. Se utilizan ingredientes básicos para que puedas cocinarla con muy poco dinero.
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Receta de Carnaval para perros

No es que sea yo muy forofa de esta fiesta pero la gastronomía popular hay que cuidarla ;) Podría haber disfrazado a Amy de algo mono pero creo que esto le iba a gustar más. Espero que probéis la receta y me mandéis alguna foto!! Receta de frixuelos caninos de Paula y Amy (adaptación de receta humana de libro antiquísimo de mi madre)
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Recetas de ensaladas ligeras y fáciles de preparar

(Recetas) Ensalada de pollo y queso, Ensalada de pasta y atún, Ensalada de patata, Ensalada de col, Ensalada de cangrejo, Ensalada de frutas.
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Pavo al horno con vinagreta de naranja, receta paso a paso  

Ingredientes 1 pavo de 5.5kg a 6.5kg 1 pera 1 manzana 1 puñado de uvas 1 cebolla 3 ramas de apio Zumo de toronja/pomelo 2 tazas de agua 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharada de albahaca fresca picada 4 dientes de ajo ¼ taza de romero fresco
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las mejores recetas de navidad

Nuestas mejores recetas. Disfruta todos los días de las mejores.
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Guiso de Pollo Natural con receta natural

Cocina rápido y saludablemente con exquisita receta de cocina guiso de pollo ingredientes nutritivos, exquisita comida deliciosa peruana especial para personas que deseen una dieta ideal para su salud. Prepara una comida tan nutritiva como rápida con ingredientes muy nutritivos y naturales. Ingredientes: 1/2 kilo de pechugas de pollo, pimientos, papas, ajo, aceite de oliva, sazonador natural, vainitas y brócoli.
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30 recetas de postres fáciles y rápidas con Nutella

30 recetas de postres con Nutella. {0x1f382} {0x1f369} {0x1f36a} Todas las recetas son fáciles y rápidas, además de originales. Porque sabemos que no es fácil sacar tiempo para cocinar, así que hemos seleccionado las mejores recetas de postres sencillos con un denominador común: la Nutella. Seguro que es un ingrediente que te encanta, pero aún lo hará más después de ver todo el partido que le puedes sacar en estas 30 recetas caseras y originales. ¿Quieres empezar a descubrir todas las aplicaciones que le puedes dar? Pues sigue leyendo.
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Rollitos de pechuga con queso y jamón ibérico

Receta de Rollitos de pechuga con queso y jamón ibérico
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La salsa boloñesa mejor del mundo

Pasta con salsa boloñesa. A los niños les encanta.
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Receta de Frijoles

Receta de frijoles ¡Deliciosaaaaa! www.youtube.com/watch?v=o1cHmRnkx98
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¿Qué ocurre si sigues al pie de la letra una traducción de Google para hacer una receta?  

Una empresa de traducción en la red ha realizado un experimento para comparar sus traducciones con las de Google. La prueba consistía en realizar una receta de cocina siguiendo literalmente las indicaciones de ambas traducciones. El plato elegido fue un tartar de salmón, al menos en origen, porque siguiendo la traducción de Google habría que "violar las espinacas, descartar las raices cortando un montón de monedas, mezclar las espinacas con arroz espolvoreado de folletos de propaganda y añadir el salmón, cortado en cubos y virutas ".
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Cremor tártaro, ¿qué es y para qué se usa en la cocina?

Hablamos del cremor tártaro, un ingrediente bastante común en repostería. Os contamos qué es y para qué se usa en la cocina.
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Los beneficios y propiedades de la Quinoa

La quinoa es una semilla, pero con características únicas ya que puede consumirse como un cereal, por eso, la suelen llamar también pseudocereal. Entre las propiedades de la quinoa destacan las Proteínas y las grasas, la mayoría de grasas son insaturadas. Podemos destacar la presencia de ácidos omega 6 y omega 3 y una alto contenido en fibra.
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Curiosidades: Recetas clásicas de cocina que es habitual que se hagan mal

Curiosidades: Recetas clásicas de cocina que es habitual que se hagan mal

He recopilado unos cuantos errores habituales en la cocina, recetas clásicas conocidas por todos que es tan habitual que se hagan mal que ya casi está aceptado que se hacen así. No me estoy refiriendo en ningún caso a valores nutricionales. Soy muy partidaria de tunear recetas y adaptar y reformular los clásicos, a poder ser con cierto criterio. Así que no va por ahí la entrada.
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Mamá, ¿cómo se hace esto?

"El agua para un guiso tiene su propia unidad, que es el “hasta que cubra”. Si estás preparando algo que flota date por muerto. Aunque el agua también puede medirse en vasos o jarras. ¿Por qué, entonces, si haces paella y sigues la sagrada proporción de dos tazas de agua por cada taza de arroz, a ti te sale seco y a tu madre no? Porque ella le echa dos tazas de agua y “un poquitín más”, pero eso se lo calla para que tu paella sea siempre peor que la suya. El poquitín más es una licencia para expertos."
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Qué pasa cuando una mierda te hace el desayuno

En este vídeo os enseño paso a paso a preparar una sencilla, económica y deliciosa receta para el desayuno o la merienda. Aprende a cocinar con Calypoo Van D...
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Menú Semanal de Tupper para comer en el trabajo

Propuesta de menú semanal de tupper para llevar al trabajo, con platos únicos o con primeros y segundos sencillos de preparar, cómodos de llevar y calentar. Son recetas energéticas, pero que al mismo tiempo evitan la sensación de pesadez e hinchazón durante la tarde. Elaborado por el nutricionista Edgar Indurria.
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Un libro de recetas de series de televisión de todos los tiempos y para todos los gustos

Valentina y Dani, dos chicos de Burgos (y unos locos de y por las series) han lanzado un proyecto en Verkami para editar de forma independiente un libro con recetas que salen en las series de TV: desde las más clásicas a Better Call Saul, pasando por Doctor en Alaska, Fringe o Dawson Crece. Un libro que no existe en ningún idioma, un trabajo de preparación titánico y un proyecto muy trabajado que merece la pena apoyar para regalar en las próximas navidades.
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Tarta de manzana

tarta de manzana con textura de flan
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La receta más fácil y divertida para hacer un batido de pepino con sabor a gintonic

Yo soy mucho de ver en Instagram a las famosas beberse esa mierda de zumos y batidos verdes y pensar que tenía que hacerlos yo para criticarlos bien a gusto. Y cuál ha sido mi sorpresa que, en lugar de ser una bluf, han resultado ser un descubrimiento muy fresquito.
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Las 15 claves para un recetario perfecto

Más allá de la visibilidad de la marca y de la transmisión de sus valores asociados, el departamento de marketing tiene una labor fundamental: hacer pedagogía de las posibilidades, usos y atributos ocultos de su producto, y nada como un recetario perfecto para lograr que el consumidor entienda tu producto. En este post te vamos a enseñar cuáles son las 15 claves para el recetario perfecto, cómo crear un recetario ideal que ayude a la marca a dar a conocer el producto en todas sus dimensiones y a establecer una relación de confianza con sus cons
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Bacalao a la Riojana

Ingredientes:4 raciones de Bacalao1 Cebolla3 dientes de Ajo250 ml de Salsa de tomate o tomate fritoMedio pimiento rojoMedio pimiento verdeSal al gustoAceite2 cucharadas de GinebraUna pizca de orégano y pimienta3 Cucharadas de harina de tr
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Las recetas de las salsas más secretas del mundo

En principio, el ketchup no es más que una salsa de tomate condimentada con vinagre, azúcar y especias. Pero en el caso de la salsa ketchup Heinz, hay algo más. Clave del éxito del imperio que levantara a finales del siglo XIX el estadounidense hijo de inmigrantes b&aacut
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La “Ciencia en la Cocina” de Órbita Laika explicada en 12 vídeos  

En los últimos meses he publicado en SCIENTIA 12 posts correspondientes a los 12 vídeos de la sección “Ciencia en la Cocina” perteneciente al programa Órbita Laika que se ha emitido en la segunda cadena TVE. En cada una de estas entradas he plasmado por escrito de una forma extendida las bases científicas que se esconden detrás de cada uno de…
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Comestibles cannábicos

Todo lo que siempre quisiste saber sobre los comestibles cannábicos
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Esto es lo que comían nuestros abuelos en la posguerra: las recetas de los años del hambre

Esto es lo que comían nuestros abuelos en la posguerra: las recetas de los años del hambre

Cuando los alimentos escaseaban, el principal ingrediente de las recetas fue el ingenio, aunque en las ollas se guisaron desde hierbas para bestias hasta animales salvajes. Algunos ejemplos...
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El conejo guisado de Martín Berasategui que está mejor que al ajillo

Martín Berasategui tiene una receta de lujo y es el conejo guisado que te vamos a mencionar el día de hoy, para que te quede rica y te chupes los dedos. Normalmente la gente no come conejo porque no saben cómo hacerlo. Pero tenemos que decirte que es un plato delicioso que querrás hacer en casa para sorprender a los tuyos.
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Banitsa o pastel búlgaro de queso (salado), receta de cocina fácil y deliciosa

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, cómo hacer la receta de banitsa o pastel búlgaro de queso (salado). Tiempo de elaboración, ingredientes, etc...
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Dabiz Muñoz prueba el semen y está dispuesto a incluirlo en sus platos

El chef español Dabiz Muñoz ha causado revuelo en el mundo de la alta cocina al revelar que está pensando en incluir el shirako en sus platos. Este ingrediente, que se obtiene del semen del pez globo, es considerado un manjar en la gastronomía japonesa y ha impresionado al chef durante una visita al restaurante del chef Hiro Sato. A pesar de que no es común en la cocina europea, algunos restaurantes en Sicilia han comenzado a experimentar con el semen de pescado como aderezo en platos de pasta.
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Cómo cocinar ramen (si eres un robot humanoide)  

Tutorial del robot DRACO-3 para preparar ramen y servírselo a tu humano favorito.
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¿Por qué si sabrías decir el nombre de 3 cocineros famosos y no el de 3 cocineras? Min. 7:48  

¿Por qué si sabrías decir el nombre de 3 cocineros famosos y no el de 3 cocineras?
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Las farmacias gallegas llevan toda la mañana sin poder dispensar medicamentos con receta: «Echamos chispas»

Los farmacéuticos explican que la receta no funciona desde las diez de la mañana, pero también falla la web de contingencia. Echamos chispas, no es todos los días, pero pasa con frecuencia.En la mayoría de los casos los pacientes son comprensivos y no protestan, pero los profesionales de la farmacia lamentan que estos problemas no sean infrecuentes.
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Una avería impide a las farmacias dispensar recetas del Sergas

Un fallo en la receta electrónica, que se detectó a las diez de esta mañana, provocó que las farmacias viguesas y de toda Galicia no pudiesen dispensar los medicamentos incluidos en la tarjeta sanitaria. La incidencia está comenzando a resolverse, casi tres horas después, por lo que las oficinas de farmacia esperan retomar la normalidad. La situación provocó malestar entre los usuarios, puesto que tienen que acudir en otro momento a buscar sus recetas.
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El Supremo justifica los mensajes entre el presidente de la Audiencia Nacional y uno de los líderes de la Kitchen por la "amistad" entre ambos

Rechaza admitir a trámite la querella del exchófer de Bárcenas contra el presidente de la Audiencia, José Ramón Navarro, por los WhatsApp cruzados con el exnúmero 2 de Interior del PP en plena investigación secreta del caso Kitchen pese a reconocer que Navarro se mostró “vagamente cooperativo” con Martínez. El letrado querellante anuncia recurso
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Ravioli relleno de calabaza con salsa de naranja y almendra

Deliciosa receta de ravioli de calabaza que será todo un descubrimiento para tus sentidos. Una receta que sorprenderá a tus invitados. Empecemos.
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3 recetas con botillo del Bierzo

Embutido singular, rey indiscutible de la gastronomía berciana y más versátil de lo que puedas pensar. Aquí tienes 3 recetas con botillo del Bierzo como protagonista. Y es que el botillo del Bierzo, que cuenta con el sello de calidad de Indicación Geográfica Protegida, es un manjar que a nadie deja indiferente. El botillo es un embutido, pero no es un embutido cualquiera y es su peculiaridad lo que lo hace único y diferente. Los ingredientes básicos del botillo del Bierzo son la costilla de cerdo, que debe suponer un mínimo del 65% del botil
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Cocido madrileño

Cómo preparar un nutritivo y sabroso cocido madrileño de forma rápida.
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Cocina coreana: los equiuros o "peces pene" (Urechis unicinctus)  

Video de equiuros, que se sirven como comida callejera coreana. Más información: en.wikipedia.org/wiki/Urechis_unicinctus
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Àngels Barceló: “La receta de Feijóo sobre vivienda no suena muy bien”  

La propuesta del PP, la que hizo ayer Alberto Núñez Feijóo, es una receta que en este país ya nos suena y no nos suena muy bien. Dice Feijóo que el problema de la vivienda se acaba construyendo más, que a más vivienda precios más bajos, como si no supiéramos que esta receta no funciona. En este país vivimos, y saben ustedes, un gran 'boom inmobiliario' que nunca bajó los precios, si acaso los aumentó por la gran especulación que anidó en este sector.
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Marido, cocina e hijos. Las tradwives, el movimiento ultraconservador que devuelve a la mujer al hogar

Crece en internet una corriente de esposas jóvenes que promueven la dedicación exclusiva a las tareas domésticas y el sometimiento al marido. Presumen de actitud en sus blogs y redes sociales. Son sofisticadas, remilgadas, clasistas, mojigatas y sin más preocupación que promover la vuelta de la mujer al hogar para cumplir con excelencia el papel de esposa tradicional: mantener en orden la casa, cocinar, criar a los hijos y cuidar al marido.
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Haz flamenquines como un cordobés

Para aprender a preparar esta delicia de carne de cerdo y jamón nos hemos ido a su epicentro, que es Córdoba. Por indicación de Paco Morales, chef de Noor, visitamos Casa Pedro, y allí nos encontramos el flamenquín en estado puro.
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Origen de la torrija (de torrija, torrijae)

Los primeros testimonios escritos sobre la torrija se remontan a la antigua Roma y con los siglos el bocado se perpetuó por toda Europa como una dulcería golosona de post o postre, pero en el Madrid castizo se pergeñó otro uso e indicación convirtiéndola en remedio para prevenir indeseables curdas y jumeras.
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¿Cuándo la paella es paella y cuándo es arroz con cosas?

He visto mucho talibán de la paella, que suele ser síntoma de ser talibán en muchas otras cosas. Lo cierto es que la perversión de la paella valenciana original se lleva perpetrando desde hace décadas y que todos hemos visto plastas arroceras de intenso amarillo, servidas con un sonoro plof! en los platos de turistas más rojos que las gambas planchutas y esmirriadas con que los autores del desastre trataban de maquillar el horror. Esta no pretende ser una guía esencialista, sólo una recopilación de datos de este plato cultural.
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80 euros por comer desnudo un menú vegano con desconocidos, lo último en cenas exclusivas que llega a España  

"Un espacio liberador donde celebrar nuestro más puro yo a través de la cocina vegana, el arte, el nudismo y el amor hacia uno mismo". Así se define The Füde Dinner Experience, lo último en cenas privadas temáticas en Estados Unidos, en las que se reúnen desconocidos para comer completamente desnudos. La iniciativa, ideada por la artista y modelo Charlie Ann Max, ha sido un completo éxito desde su puesta en marcha en abril de 2022 y podría llegar a España a finales de agosto.
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¿Qué comieron Jesús y sus apóstoles en la última cena? Responde la especialista en historia de la cocina Almudena Villegas

Pan ácimo, cordero, lechuga, aceite de oliva, aceitunas y vino tinto que tomaron en una sola copa constituyó el menú de la última cena, en la que también es probable que se comiera pescado y algún guiso de legumbres, según ha dicho a EFE Almudena Villegas, especialista en historia de la cocina y autora de 'La cocina hebrea'. En la celebración se incluían hierbas amargas, como la lechuga, en recuerdo de la esclavitud, ya que todos los alimentos de la celebración simbolizan o representan algún hito de la historia del pueblo judío.
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Takoyaki Parodius

¡Bienvenidos de nuevo a este vuestro blog, amantes de la buena cocina y de los videojuegos!
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Sí, tu microondas tiene un botón que cocina una tortilla en menos de dos minutos

¿Es posible hacer una tortilla en un microondas? La respuesta es, según ha publicado La Nueva España, sí. Aporta para ello una receta del mismísimo chef José Andrés.
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La FDA aprueba la venta sin receta de Narcan, tratamiento para la sobredosis de opioides

La Administración de Drogas y Alimentos, FDA por sus siglas en inglés, aprobó hoy, miércoles 29 de marzo de 2023, la venta sin receta de Narcan, un aerosol nasal que revierte la sobredosis por opioides, la noticia es celebrada porque el tratamiento podrá llegar a más personas y salvar vidas. El aerosol nasal de 4 miligramos se podrá comprar en establecimientos como supermercados, tiendas de conveniencia, estaciones de servicio, máquinas expendedoras e incluso por internet a partir del verano de este año.
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La cocinera más joven en lograr una estrella Michelín empezó "durmiendo sobre palés" en Formentera

Amante de las bellas artes y del fútbol, siendo una adolescente Sevilla (Quart de les Valls, 1992) comenzó a trabajar en un restaurante en Formentera en el que no recibía muy buen trato profesional. "No sabía nada y tuve que escuchar comentarios del jefe de cocina del tipo 'eres una inútil'. Hoy sería impensable escuchar insultos en una cocina".
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La ensaladilla rusa no lleva guisantes

Lo sentimos por los guisantes, los parias de la cocina, pero tampoco están bien vistos en la ensaladilla rusa. Que sí, que es muy fácil abrir una lata y mezclarlos con las patatas y la zanahoria hervidas. O, peor aún, tirar de bote de Macedonia de verduras y mahonesa de bote. Pero a ese mejunje aguado no lo puedes llamar ensaladilla rusa. Los guisantes en la ensaladilla rusa son un pecado culinario.

menéame