La plataforma agroboca.com regala una web gratis a cualquier agricultor que desee vender directamente sus productos al consumidor. Basta con registrarse y publicarla. El alta es gratuita y no tiene compromisos de permanencia. Incluye opciones de pago y transporte. El proyecto persigue la recuperación del sabor y valor nutricional en frutas y hortalizas. Para conseguirlo ha elegido el canal online como medio de soporte a la agricultura para alcanzar un doble objetivo: precios más justos para el productor y mejor calidad para los

Una investigación revela que las personas que aumentaron su consumo, al cabo de dos años se sentían igual de dichosas que las que habían encontrado un nuevo trabajo

Rica receta muy sencilla de elaborar utilizando como materia prima básica puerros orgánicos. Ideal para para la temporada de verano.

AGROBOCA lanza este verano 2016 las tiendas gratuitas de frutas y verduras para que los consumidores puedan comparar online directamente al productor. Alta gratuita para compradores y vendedores.

El día de hoy, al igual que ayer, anteayer y casi todos los días de los últimos años, mis hijos pequeños se negaron rotundamente a comer verduras, pese la insistencia, presión y extorsión que intentamos sus padres. Esta historia no es única ni es nueva. Al revés, es de lo más común y también, muy antigua. Tal vez empieza hace 150 millones de años.

Durante miles de años, el ser humano ha estado cultivando frutas y verduras a su antojo. Pero a día de hoy, esa manipulación ha tenido efectos irreversibles. | Noticias de última hora sobre la actualidad en León, noticias de león y provincia al instante.

En todos los supermercados y comercios de alimentación podemos encontrar que en la sección de conservas hay latas y tarros de espárragos de todos los tamaños y grosores, siendo la mayoría de esos envases de la variedad de espárragos blancos y en menor cantidad de los verdes.

Una encuesta demuestra que los españoles tenemos un mal concepto de los productos fitosanitarios, pero a la vez una ignorancia mayúscula sobre qué son y cómo actúan.

Comer cada día fuera de casa es para mucha gente parte de la rutina semanal. Y aunque por aquí somos grandes defensores del menú del día y nos encanta localizar los mejores de cada ciudad, a la hora de la verdad, muchos de los menús que se ofrecen en bares y restaurantes dejan bastante que desear. Concretamente se apunta que sólo un 25% de los menús analizados ofrecían un plato de verduras entre los primeros platos, mientras que las legumbres aparecen sólo en el 10%. Aunque cuesta imaginar una pizarra de menú en la que no aparezca al menos....

Un equipo de investigadores de Melbourne y el Reino Unido ha descubierto que las verduras de hoja verde son esenciales para proteger la flora intestinal y limitar la capacidad de las bacterias “malas” para colonizar el intestino.

El reloj no marca todavía las cinco de la madrugada. El tráfico de hombres y mujeres empujando carros cargados con cajas vacías o llenas de verduras promueve la broma constante sobre la conveniencia de regular los movimientos mediante un semáforo imaginario. La nave, con el ronroneo amortiguado de furgonetas y camiones de fondo, bulle como un hormiguero donde reina el color verde de acelgas o lechugas salpicado con notas de patata, nabo, coliflor y champiñón. De vez en cuando reina el naranja.

Es cuando más aumenta su fracción fenólica, que puede contribuir a prevenir algunas patologías crónicas como el cáncer, la diabetes o la degeneración macular.

Calendario de frutas verduras y hortalizas dividido por meses para su consulta

Muchos expertos en salud pública llevan tiempo confiando en que introducir con éxito las manzanas y las zanahorias en la dieta de los niños permitiera evitar o, al menos, reducir su consumo de dulces y fritos, algo que quedaría desmentido en virtud de los resultados del trabajo que publica la revista 'Maternal and Child Health Journal'. "Asumimos que los niños que consumían una gran cantidad de alimentos saludables también serán niños que no comen alimentos que lo son menos", ha reconocido Sarah Anderson, autora de este trabajo...

fotógrafo francés Marwane Pallas ha creado una serie de autorretratos que combina imágenes de frutas y verduras con su propio cuerpo. El título de la serie, "Doctrine Of Signatures", se refiere al concepto de que los vegetales que se asemejan a partes del cuerpo se pueden utilizar para tratar dichos órganos.

Es la represalia por el derribo de un bombardero ruso en la frontera con Siria, incidente que ha causado un grave conflicto diplomático entre ambos países. El primer ministro ruso, Dmitri Medvédev, y entrará en vigor el 1 de enero de 2016, incluye tomates, manzanas, naranjas, mandarinas, melocotones y uvas turcas, productos que ocupan posiciones de liderazgo en el mercado ruso. Turquía, que tampoco podrá exportar sal, cubre más de un tercio de las importaciones rusas de tomate (300.000 toneladas en los primeros diez meses) y en torno....

Se ha publicado un estudio que precisamente pone estas cuestiones en tela de juicio y ha valorado las diferencias económicas entre seguir una dieta más o menos saludable y otra que no lo sea. Se publicó a principios de diciembre en la prestigiosa British Medical Journal con el elocuente título Do healthier foods and diet patterns cost more than less healthy options? A systematic review and meta-analysis (¿Son los alimentos y las dietas saludables más costosas que aquellas opciones menos saludables? Revisión sistemática y metaanalísis).

Hay alimentos que pueden ayudarnos a mantener nuestro colesterol en niveles cardio-saludables. Conocer las propiedades de los alimentos que ingerimos habitualmente es clave para prevenir enfermedades, rebajar el nivel de colesterol y reducir el riego de sufrir un infarto Entre los mejores y peores alimentos para el colesterol se encuentran productos tan habituales en nuestra dieta como el aceite de oliva o el tomate. Leche entera y chocolate con menos del 50% de cacao son productos nada recomendables

Los mejores alimentos de temporada para este otoño. Verduras y frutas de temporada entre otros, esenciales en tu dieta para fortalecer el sistema inmnulógico y para el bienestar general.

Consumir los alimentos de temporada no sólo supone un ahorro para el bolsillo, sino también un cúmulo de beneficios para la salud. Las frutas, verduras y productos frescos se encuentran en su apogeo ...

Comer verde es comer natural, ¿verdad? Eso nos cuentan; pero los tomates, el trigo, las naranjas, las berenjenas o las cebollas que comemos hoy muy poco tienen que ver con las que comían los egipcios; no hablemos de las que comieron los neandertales o las gentes de Atapuerca. [...]

Son las verduras que más variedad de moléculas anticáncer contienen y de entre ellas se considera al brócoli la de mayor poder frente a la enfermedad.

Cerca de un tercio de las verduras y vegetales que se producen en el mundo van a parar a la basura. Mucho de este despilfarro se debe a que los supermercados desechan los hortalizas "feas". ¿Podemos revertir esta tendencia?

Los agricultores del Valle de Matanuska-Susitna muestran habitualmente verduras de tamaños gigantescos - una col 62 kilos, melón de 30 kilos y un brócoli de 16 kilos, son sólo algunos de los monstruos que han surgido del suelo de Alaska en los últimos años. "Algunas son tan grandes, que ni siquiera se puede reconocer lo que son", ¿Por qué crecen tan grande verduras en Alaska? Debido al sol.

Colección de frutas y verduras de un tamaño poco común.