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Un sistema automático de conteo estima el número y peso de los atunes rojos capturados

Este sistema, que aplica las últimas tecnologías en acústica e imágenes 3D, disminuye en un 20% el margen de error de los conteos Las últimas tecnologías se ponen al servicio de la sostenibilidad de las especies marinas.
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El fraude del atún rojo y otros pescados con los que también nos dan el cambiazo

El fraude del atún rojo no es novedad. Por desgracia, tampoco es el único pescado con el que nos intentan colar una especie similar de menos calidad -y por tanto menor precio- haciéndola pasar por un alimento de mayor categoría. Anoche, la emisión del programa “En el punto de mira” de la cadena Cuatro, volvía a poner en el punto de mira las prácticas fraudulentas que se llevan a cabo con el atún rojo, uno de los pescados mejor valorados gastronómicamente pero, por desgracia, cada vez más escasos en el mar.
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El atún: la batalla comercial que México le ganó a EE.UU

El país latinoamericano podrá sancionar a su vecino del norte por hasta 163 millones de dólares anuales, ya que éste afectó las exportaciones del producto. Así lo resolvió la Organización Mundial del Comercio.
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La campaña de atún Calvo que ha ofendido tanto a hombres como a mujeres  

Lanzar una campaña publicitaria hoy en día no es una tarea sencilla. Los límites de lo que es socialmente tolerable se han hecho tan frágiles que cualquier broma relativa a una mujer o a un hombre puede generar una desagradable polémica. Y si haces un anuncio en tono de humor que afecta a ambos sexos
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Documental: ULTIMATUN, la gran orgía reproductora del atún rojo  

Por primera vez en la historia de los documentales, han filmado la gran orgía reproductora de los gigantes rojos en las oscuras aguas de la noche mediterránea
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El ránking de la OCU de las mejores marcas de atún en aceite

La OCU celebra que las etiquetas del atún en aceite no mienten porque "el aceite de oliva que se anuncia realmente lo es y no hay indicios de que nos cuelen como atún otros pescados". Hay tres que destacan por su "estupenda relación entre precio y calidad".
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Grupo Calvo fabricará atún de marca blanca por primera vez en 76 años

Lo confesó su consejero delegado, Mané Calvo, este miércoles en Valencia. Se trata de un acuerdo "todavía muy pequeño" con el grupo DIA.
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Atún con mercurio en Bogotá y Medellín

Al menos 12.320 latas de lomitos de atún al natural en aceite Carulla, fabricadas por la empresa Gralco S.A., asociadas al lote número GD208 3281, con fecha de vencimiento en julio del 2020, exceden en el doble permitido la cantidad de mercurio, según confirmó en una circular el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima).
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El extraño crimen de Málaga: Los genitales metidos en latas de atún y lonchas de jamón en los glúteos

El cadáver del indigente británico fue encontrado en la estación de Renfe del aeropuerto con los pies y las manos atadas por bridas. Según la autopsia podría haber fallecido ahogado en su propio vómito.
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El fraude en el pescado crece a un ritmo vertiginoso: así te timan los supermercados

El fraude en el pescado crece a un ritmo vertiginoso: así te timan los supermercados

Un 4,9% del pescado fresco o congelado que se vende en España está mal etiquetado, siendo el atún el que congrega mayores niveles de fraude. El pescado es uno de los alimentos más falsificados, y no solo en España. Un nuevo informe, realizado por el grupo Oceana, advierte de que es un problema a nivel mundial. Su investigación concluye que, de 25.000 muestras de productos del mar que analizaron, uno de cada cinco estaba mal etiquetado, lo que significa que compramos (y consumimos) pescados y mariscos que no son lo que creemos
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Imitar a los atunes permite optimizar los edificios de oficinas, según investigadores

Un grupo de investigadores de las facultades de Ciencias y Arquitectura de la Universidad de Navarra ha publicado un estudio de Biomimetismo -disciplina que traslada las adaptaciones de los animales a aplicaciones prácticas para las personas- sobre los beneficios de imitar la distribución de las funciones vitales del atún para optimizar las zonas de trabajo en un edificio de oficinas. Visto a @fragedis en www.meneame.net/notame/2538122
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El IEO logra cerrar el ciclo biológico del atún rojo en cautividad por primera vez a nivel mundial

El Instituto Español de Oceanografía (IEO) ha logrado por primera vez a escala mundial cerrar el ciclo biológico del atún rojo atlántico (Thunnus thynnus) en cautividad, lo que supone la obtención de puestas de huevos viables a partir de reproductores nacidos también en cautividad. Este hito posibilitará un desarrollo más rápido de la acuicultura integral de esta especie emblemática, consolidando el liderazgo que el IEO y la Región de Murcia tienen en la domesticación del atún rojo, a escala europea y mundial. (PDF en comentario #5)
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Levantá y ronqueo del atún de almadraba en la costa gaditana

Buen artículo que recoge gran parte de los conceptos básicos sobre el famoso atún de almadraba de Cádiz. Incluye impresionantes imágenes del momento de la levantá de los atunes en la almadraba de Barbate, en alta mar, así como del posterior ronqueo en fábrica. El 90% de la producción de atún rojo se exporta a Japón.
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Cocinando ojos de Atún  

Un vídeo de como preparar un delicioso ojo de Atún
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Atún contra gaviota  

En el puerto una gaviota ve movimiento cerca del agua, unos humanos están regalando pescado al mar!. Sin pensarlo dos veces se lanza a por uno de los preciados trofeos. Cuando cree que el pescado es suyo un atún sale del agua y se la come de un bocado para escupirla segundos después.
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¿Puedes pescar un atún con un drone? Por supuesto!!  

¿Imaginas poder pescar con la ayuda de un drone? Pues eso es justo lo que han hecho los protagonistas de este vídeo. La idea es simple: utilizar un Phantom para llevar el anzuelo a un banco de atunes que pueden localizar fácilmente con la cámara del dron.
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La sobrepesca pone a la millonaria industria atunera al borde del colapso [EN]

La sobrepesca está poniendo en peligro a la industria atunera mundial, una industria de más de 42 mil millones de dólares, según la primera evaluación de este tipo. Un informe elaborado por Pew Charitable Trusts ha puesto en relieve los importantes ingresos que los pescadores, procesadores y minoristas están generando a partir de las especies gravemente amenazadas de atún.
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Pesca con drones: Una nueva modalidad para pescar atunes

Olvídate por un momento de la prohibición de volar un dron en lugares transitados o protegidos y echa un ojo a la idea que ha tenido Jaiden Maclean y sus amigos. ¿Imaginas poder pescar con la ayuda de un drone? Pues eso es justo lo que han hecho los protagonistas de este vídeo. La idea es simple: utilizar un Phantom para llevar el anzuelo a un banco de atunes que pueden localizar fácilmente con la cámara del dron. Pero tranquilo, porque el tirón del atún no tumbará al Phantom, ya que han ideado un simple sistema...
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Hemorroides o atunes perdidos: los fraudes más llamativos descubiertos por las aseguradoras

El pasado año se produjeron cerca de 306.000 reclamaciones fraudulentas al seguro. Las aseguradoras estiman que un 1,22% de los partes que reciben son fraudulentos.
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España ha aumentado un 35% sus capturas en el 'boom' del negocio atunero que esquilma los bancos del Índico

Los pesqueros españoles pasan de 256.000 a 348.000 toneladas en cinco años y ocupan el quinto lugar mundial, por delante de EEUU y Corea del SurTras llevar a especies como el atún rojo al borde del colapso, la industria global ha multiplicado la pesca de variedades tropicales del Pacífico y el Índico, ahora en crisis y el último estudio científico sobre la variedad rabil del Índico atribuye directamente su deterioro "al incremento de las capturas" y pide reducirlas en un 20%
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El fotógrafo Antonio González nos muestra la pesca del atún mediante la almadraba desde una nueva óptica

El fotógrafo gaditano Antonio González Caro ha sido recientemente ganador del primer premio en los Monochrome Awards en la modalidad amateur por ...
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Fukushima llega a California

El atún rojo es un pez migratorio que a lo largo de su vida habita en distintas zonas del Pacífico Norte –explican los expertos–. Los ejemplares maduran en las aguas niponas del oeste del Pacífico y la mayoría migran hacia el este por la corriente oceánica de California al año o dos de vida. Los atunes rojos podrían haber transportado isótopos radiactivos originados en el accidente nuclear de Fukushima desde Japón a la costa de San Diego en California (EE UU). Esta es la conclusión de un estudio publicado en la revista PNAS Univ. de Stanford.
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Una corporación china comprará la tercera envasadora de atún y bonito de España por 48 millones

Una corporación china comprará la tercera envasadora de atún y bonito de España por 48 millones

La conservera Albo será propiedad de Shanghai International Ocean Resources a cambio de unos 48 millones de euros. Fondos buitre también tienen presencia en el sector con inversiones a corto plazo
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La travesía de 20.000 kilómetros que recorre el atún de lata hasta la mesa

España y Francia tienen las mayores y únicas flotas de relevancia europeas, flotas que deben competir principalmente con las sudasiáticas, que en los últimos años tratan de ganarse a la industria europea y americana amparándose, según aseguran los armadores vascos y gallegos, "en condiciones de esclavismo".
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Como conseguir 17.000 shares en facebook  

Básicamente publiqué un post en facebook que explicaba la dura realidad del autónomo en España pero los datos de este post en facebook estaban mal calculados. Relacionada: www.meneame.net/story/autonomos-anumerismo-cunadeces
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