Gracias a Juanjo Prego @EsteparioTotal conoceremos como es la Rusia de Putin y como se fue fraguando un nacionalismo expansivo que llevó a justificar la "operación especial" en Ucrania. Pero también conoceremos como es la mentalidad de la población rusa tras más de dos décadas de gobierno de Putin.

Controlar los medios es igual a controlar a la gente. Eso lo saben perfectamente en el Kremlin y a ello se afanan cada día desde que llegó Putin al poder. La caída de la Unión Soviética trajo unos pocos aires de libertad informativa que la llegada de Putin al poder fue ahogando poco a poco para dar paso a una propaganda y a un ‘prietas las filas’ que está en todos los medios de comunicación. La guerra en Ucrania la ha llevado a otro nivel, hasta el paroxismo. ¿Cómo se ha llegado a esta situación? ¿cómo se controlan los medios?

Uno de los nombres propios de esta guerra entre Rusia y Ucrania, es, sin duda alguna, el de Ramzán Kadirov. El todopoderoso jefe checheno se ha convertido en uno de esos personajes sin los que no se puede entender el conflicto y también la política rusa. Todos conocemos sus aficiones al TikTok y a decir don cada cero coma 4 segundos, pero en ‘Crónicas de la estepa rusa’ vamos más allá. ¿De dónde sale Kadirov? ¿dónde está su poder? ¿tiene fecha de caducidad al frente de Chechenia? A todas estas preguntas y a muchas más nos responde Marta Ter,

Para sus seguidores, la persona detrás de este perfil llamado "Donbass Devushka" o "Chica del Donbás" es una mujer rusa de la ciudad ocupada de Lugansk, que ha difundido activamente desinformación desde el inicio de la guerra en Ucrania el año pasado. Pero en realidad, la persona detrás de esta cuenta resulta ser una mujer estadounidense de 37 años llamada Sarah Bils. Es una ex suboficial de la Marina de EE.UU. que fue recientemente retirada del servicio activo y vive en el estado de Washington.

He visto mucho talibán de la paella, que suele ser síntoma de ser talibán en muchas otras cosas. Lo cierto es que la perversión de la paella valenciana original se lleva perpetrando desde hace décadas y que todos hemos visto plastas arroceras de intenso amarillo, servidas con un sonoro plof! en los platos de turistas más rojos que las gambas planchutas y esmirriadas con que los autores del desastre trataban de maquillar el horror. Esta no pretende ser una guía esencialista, sólo una recopilación de datos de este plato cultural.

Los vulcanólogos emitieron un código rojo para la aviación debido a una gran nube de ceniza de hasta 10 km de altura que estaba a la deriva, a la vez que advertían de posibles explosiones que alcanzarían los 15 km. El volcán Shiveluch, situado en la región de Kamchatka, en el extremo oriental de Rusia, entró en erupción el lunes (10.04.2023) lanzando una columna de ceniza de 10 kilómetros de altura, lo que supone una amenaza una mayor para el tráfico aéreo, advirtió el equipo de vulcanólogos que monitorea el evento.

Las autoridades rusas tenían bajo su custodia a Masha Moskaleva, una niña que fue separada de su padre luego de haber hecho un dibujo que "desacreditaba" al ejército ruso.

Todo se remonta a 1984, durante el rodaje de 'Bolero'. Obregón actuaba junto a Bo Derek en la película y fue entonces cuando conoció al único e inimitable Steven Spielberg. Cuando el director de películas como 'Tiburón' o 'E.T. El Extraterrestre' mencionó que le encantaba España, el flamenco y la paella, ella exclamó: "¡Pero si es mi especialidad!". La paella fue "repugnante" pero se la comió.

En un conflicto con drones, con misiles guiados por GPS y con tecnología ultramoderna… la reina sigue siendo… la trinchera. La guerra entre Rusia y Ucrania nos muestra muchas veces imágenes más similares a la primera guerra mundial que a una guerra del siglo XXI. Y en esas trincheras vive, sufren… y mueren los soldados rusos y ucranianos. Alberto Rojas, periodista de El Mundo las ha visitado unas cuantas veces, ha convivido con los ucranianos que defienden su país de la invasión rusa.

Suena catastrofista, pero es algo que ya ha empezado a suceder en algunos lugares del mundo. En el sur de Rusia un canal de televisión local –SvoyoTV- ya ha colocado una presentadora meteorológica artificial. Una mujer del tiempo creada con la ayuda de varias redes neuronales y que ya ha ocupado el puesto que podría haber sido para una empleada humana.

Tutorial de cómo hacer una ensaladilla rusa de Rusia explicado por una rusa.

Lo sentimos por los guisantes, los parias de la cocina, pero tampoco están bien vistos en la ensaladilla rusa. Que sí, que es muy fácil abrir una lata y mezclarlos con las patatas y la zanahoria hervidas. O, peor aún, tirar de bote de Macedonia de verduras y mahonesa de bote. Pero a ese mejunje aguado no lo puedes llamar ensaladilla rusa. Los guisantes en la ensaladilla rusa son un pecado culinario.

La ensaladilla rusa tiene su origen, como su nombre desvela, en Rusia. Aunque realmente se asienta sobre las bases de la cocina francesa. En un principio se la denominó ensalada Olivier y se hizo famosa a lo largo de todo el país. Su nombre se refiere a su artífice y creador, Lucien Olivier, un cocinero belga de origen francés que se ganó la popularidad en toda Rusia debido a la receta de esta ensalada. Lucien llegó hasta Rusia como emigrante con el objetivo de buscarse la vida montando un restaurante de alta cocina.

Un plato que no necesita presentación, muy popular en toda España. Elaborada por el Padre Ángel.

Una exposición del Museu Comarcal de l'Horta Sud, en Valencia, exhibe menús reales en los que aparece como plato principal el 'arroz a la valenciana', nombre primigenio de la paella. Así, la exposición -que podrá visitarse de forma gratuita hasta el próximo 5 de abril- reúne menús originales, manuscritos por el Marqués de Campo-Villar, escritos entre 1788 a 1789.

El usuario de Reddit 'solotravel' suele publicar historias relacionadas con sus viajes por cuenta propia. Su último destino ha sido España, aunque la experiencia no ha sido del todo plena por un inesperado contratiempo. "Estaba muy emocionado de poder comer tanta paella como quisiera durante las últimas dos semanas...Cuán equivocado estaba. Por alguna jodida razón desconocida, muchos (si no la mayoría) de los restaurantes a los que fui que servían paella exigían que compraras un mínimo de dos raciones de paella"

Estos dos madrileños han adaptado la paella valenciana al gusto de los americanos con su restaurante 'Don Enrique'. Las elaboran de alitas picantes o costillas barbacoa y sus precios oscilan entre los 30 y los 200 euros.

Pudieron identificarse a cinco miembros del grupo y todos ellos son rusos pertenecientes al autodenominado Cuerpo de Voluntarios Rusos, formado por miembros de la ultraderecha de ese país emigrados a Ucrania. La figura principal es Denis "Nikitin" Kupustin, nacido en Rusia y emigrado a Alemania junto a su familia en 2001. Es un reconocido e influyente de la red neo nazi que opera en Europa. En Ucrania se unió a los grupos de igual ideología que dejaron al grupo Azov cuando fue integrado al ejército y se negaron a recibir órdenes del gobierno.

Pese a que los combates no han cesado en ningún momento bajo las órdenes del general invierno, la liga rusa y ucraniana se reanudan mañana, viernes, tras varios meses de pausa invernal y sólo días después de que se haya cumplido un año de guerra.

La nieta del humorista subió un vídeo con su abuelo haciendo una paella y denuncia los surrealistas comentarios que ha recibido. “Tengo ganas de vomitar, tenéis la mente podrida”, denuncia la nieta de Arévalo, aclarando que el humorista “es mi abuelo” y pidiendo a la gente que “se informe antes de hablar porque me han dejado comentarios repugnantes”. Arévalo en otro vídeo aclara que es efectivamente su nieta.

Llegó un día a una Ucrania en paz y se levantó al día siguiente en una Ucrania en guerra. Podría parece el inicio de una novela de Tom Clancy pero es la vida...

Si se están llevando ustedes las manos a la cabeza, piénsenselo dos veces. En el primer recetario vasco publicado (Escualdun cocinera, Bayona, 1864) ya aparecían cuatro fórmulas con arroz y en el segundo, el de Dolores Vedia de 1873, viene una sopa de arroz, pastel de arroz y arroz a la valenciana, como sinónimo de paella, que entonces era una palabra aún no tan conocida en toda España. El arroz comenzó a triunfar en Euskadi en el siglo XIX de la mano de los ultramarinos y coloniales, tiendas que vendían productos importados y/o manufacturados…

Los primeros en escribir una receta sobre la paella fueron M. Garciarena y Mariano Muñoz en 1857. “Sartén a la valenciana (paella)” se publicó en el libro ‘La Cocina Moderna, según la escuela francesa y española’. Suena tan curioso cómo describen su elaboración: “Se le echa aceite o manteca de cerdo en proporción, y cuando está bien caliente se fríen en ella unos cuantos pimientos.. se echan enseguida a freír pollos, patos, lomo de cerdo y salchichas, todo hechos pedazos… pimiento encarnado, sal, azafrán, y un poco de pimienta y clavo”.

La paella, sí, ese plato sagrado en la Comunitat Valenciana, objeto de culto para miles... ¡qué digo miles! millones de personas, es el centro de la última polémica cultural entre Catalunya y la Comunitat Valenciana, entre Barcelona y València, si quieren, por aquello de trasladar la rivalidad en el campo de fútbol, que es donde ha nacido, precisamente, el último enfrentamiento entre los defensores a ultranza de la cultura valenciana y los que, según denuncian estos últimos, intentan apropiarse de las señas de identidad de la Comunitat.