Luis Gutiérrez, el catador de Parker para España, dice rotundo en su comentario sobre Zarate El Palomar: “Me encanta” y lo define como “un poco salvaje, lleno de carácter”. Añade que Zarate “es un nombre antiguo en O Salnés que ha llegado a la vanguardia en los últimos años, dada la calidad y consistencia de sus vinos” Por tercer año Zarate se coloca entre los mejores vinos de Rías Baixas