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Verdolaga: ¿maleza o un superalimento casi ignorado?

Vegetal prácticamente ignorado, la verdolaga es una herbácea muy rica en nutrientes: es notable su contenido en ácidos grasos omega 3, superior al de otras verduras, lo que la convierte en un poderoso aliado para combatir el colesterol. Se la puede consumir cruda o cocida. Los antiguos griegos ya la usaban como hierba medicinal contra el estreñimiento y la inflamación urinaria y formaba parte de su alimentación habitual. Es característica de la India, el Medio Oriente, así como del sur de Europa, aunque se puede encontrar en casi todo el mundo.
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La derecha veta en Madrid dar cobertura legal a los alertadores de corrupción como exige Bruselas

La Asamblea rechaza, con el voto en contra del PP y la abstención de Vox, una proposición de ley para crear una agencia de prevención y lucha contra el fraude y la corrupción. No habrá, por el momento, una norma antifraude en la comunidad autónoma de la Púnica, Gürtel o Lezo. Derecha y ultraderecha han impedido este martes con sus votos. La proposición de Ley trataba de avanzar en la línea marcada desde Bruselas en materia de lucha contra unas prácticas que, según estima el propio Ejecutivo comunitario, cuestan 120.000 millones de euros.
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Hallan en Sudáfrica un lecho de dormir elaborado con materia vegetal de hace entre 60.000 y 40.000 años

Un equipo de arqueólogos sudafricanos ha descubierto en Border Cave restos de un lecho de hace entre 60.000 y 40.000 años. Contenía pequeños fragmentos de herramientas de piedra y piezas de ocre, evidencias de que realmente pertenecían a una persona. La investigación ha demostrado que parte de esta antigua cama puede haber sido una estera primitiva. Los científicos también constataron que parte del lecho estaba formado por plantas herbáceas entrelazadas.
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La Antártida fue una vez una tierra de fuego y no de hielo

Imagina los bosques de la Patagonia chilena: húmedos y fríos, densos de araucarias y otras coníferas resistentes. Ahora imagínalo con dinosaurios caminando por ahí. Y en llamas. Así era la Antártida hace 75 millones de años, durante el período Cretácico, una época conocida por los investigadores como un “mundo de superincendios”
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El senador que hizo 1.600 km en su coche por carreteras secundarias de Teruel para comprobar las carencias de la cobertura móvil

- [Atendiendo una llamada telefónica]: Dígame- Hola. ¿Joaquín Egea?. Te llamo de EL PERIÓDICO DE ESPAÑA para hablar sobre las carencias de cobertura móvil en la provincia de Teruel.- Ok, pues llámame a partir de las 5 de la tarde, porque hasta entonces no voy a tener cobertura.La anécdota ilustra uno de los grandes...
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Frutas y Hortalizas en Argentina - Argesa Argentina

Frutas y Hortalizas en Argentina - Argesa Argentina Es una empresa exportadora de vegetales y frutas de alta calidad. Recolectamos nuestros productos de las diversas regiones de Argentina. Desde entonces, exportamos con continuidad, sobre todo frutas y verduras, a los mercados del mundo.
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El carbonero. Transformación de leña de carrasca en carbón vegetal

Hilario Artigas, vecino de Agüero (Huesca), fue un gran sabio rural, conocedor de muchas de las técnicas necesarias para aprovechar los recursos del monte. Uno de los muchos oficios que pudimos recuperar con él en nuestros documentales fue el de carbonero.
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El truco de $0 que permite mejorar el WiFi de toda la casa: cómo funciona

Los viejos aparatos modem se pueden usar como repetidor para mejorar el Wi-Fi en la casa y poder realizar cualquier tarea sin temor a que la señal se debilite. La mayoría de los routers admiten ser configurados como repetidores y no necesariamente deben ser del mismo modelo que el router principal. Primero hay que conectar el viejo router a la red de la vivienda. De ser posible, usar cables de Ethernet (los cables similares a fichas telefónicas) en otras habitaciones
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Así lloran y gritan los tomates cuando se les ataca

Pueden parecer fuertes y silenciosos, pero los tomates, igual que muchos otros frutos, 'lloran' y 'gritan' cuando sufren un ataque que pueda dañarlos. De este modo, avisan al resto de la planta para que tome medidas defensivas. Esa es la principal conclusión de un estudio dirigido por Gabriela Niemeyer Reissig, de la Universidad Federal de Pelotas, en Brasil, en el que se explica con todo detalle cómo el fruto del tomate envía señales eléctricas al resto de la planta para advertir de eventos dañinos, como por ejemplo un ataque de orugas.
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Mapa de las antenas 5G en España

Mapa no oficial sincronizado con el del ministerio donde se pueden ir viendo todas las antenas con la banda n78 (3.5Ghz) que se van registrando. Via bandaancha.eu/foros/mapa-antenas-5g-espana-1743466
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Marina mercante y deportista profesional: las ocupaciones de difícil cobertura

Cada tres meses el SEPE publica una lista con ocupaciones difíciles de cubrir. Son perfiles de marina mercante y deportivos. ¿Para qué sirve este catálogo? ¿Cómo se puede acceder a esas vacantes? “El catálogo no es una relación de puestos abiertos al público o de plazas vacantes que se puedan solicitar sino una forma de medir la situación nacional del empleo”, explica Lola Santillana, secretaria de empleo y de migraciones de CCOO. “Esta lista nació para que todas aquellas ocupaciones que no se podían cubrir con demandantes nacionales (personas…
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Los kilómetros cubiertos por cada oficina de correos  

La covid-19 ha puesto contra las cuerdas a la red postal universal. El impacto fue aún mayor en América Latina, una región donde el servicio postal ya funcionaba al límite antes de la pandemia. No en vano, tal y como muestran los datos de la Unión Postal Universal (UPU) de 2021, en Perú una oficina de correos cubre de media 6.269 kilómetros cuadrados, 1.663 en Chile, 733 en Brasil y 689 en Uruguay. Existen importantes diferencias, la comparación con Europa o Asia evidencia la necesidad de mejoras en América Latina.
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¿Tu filete de proximidad es más sostenible que mis lentejas?

Hace poco leía un tweet en el que una persona que estaba desayunando subía orgullosa una foto de su tostada de jamón con este texto “Van de sostenibles mientras comen aguacate de Perú, en lugar de producto del país”. Aseveraciones similares las podemos leer a menudo en redes sociales, con más o menos tono burlesco o despectivo. Pero, para sorpresa de muchos, el transporte tiene un impacto ínfimo en comparación con otros factores como el uso de tierra o la emisión de metano.
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Los seguros contra abducciones alienígenas existen

De hecho, se vienen vendiendo desde antes de 1987. La Saint Lawrence Agency de Florida, propiedad de Mike Saint Lawrence, comercializa, a través de la Compañía de Seguros de Abducción y Accidentes Ovni lo que describe como «la póliza perfecta para cualquiera que piense que tiene todo cubierto». Le hace un seguro de 10 millones de dólares (8.428.152 euros) por 9,95 dólares (8,39 euros) si puede demostrar que realmente fue secuestrado. Pero solo hacen pagos de 1 dólar al año; harían falta 10 millones de años para pagarlos por completo.
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Demuestran las ventajas del consumo de recursos vegetales en el Pleistoceno

Un equipo científico del Centro Nacional de Investigación sobre la Evolución Humana (CENIEH) de Burgos, liderados por Ana Mateos y Jesús Rodríguez, acaba de publicar un artículo en la revista Journal of Anthropological Archaeology que demuestra que la recolección y consumo de bellotas en los ecosistemas mediterráneos de hace alrededor de 300.000 años resultaba más eficaz, energéticamente hablando, que el aprovechamiento de los recursos animales.
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Compasión, la primera carnicería 100% vegetal de Madrid

Los productos a la venta en esta nueva tienda en Malasaña son elaborados artesanalmente en un obrador a base de legumbres, cereales y verduras. Como espejo de la transformación de la propia sociedad, este enclave en el centro de la capital ha evolucionado para sucumbir al «veggie boom», un fenómeno en el que España juega en una posición destacada, situándose entre los diez países con más personas siguiendo una alimentación vegetal del mundo.
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Por qué los Estados contemporáneos son tan grandes: porque la evolución no nos enseñó a tomar buenas decisiones individuales sobre los riesgos vitales

La psicología humana no evolucionó para tomar individualmente las decisiones que se refieren a problemas de cobertura de los riesgos a los que se enfrenta un individuo que viva durante muchas décadas: educación, enfermedad, incapacidad temporal para trabajar, ausencia de trabajo y vejez. Los mercados son una bendición relativamente reciente en la escala de la historia humana y son los mercados los que garantizan, gracias a los precios, que los individuos pueden adoptar esas decisiones “correctamente”.
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Un millón de especies animales y vegetales "va irremediablemente hacia la extinción"

De los siete millones de especies de animales y plantas conocidas en la Tierra, más de un millón se encamina “irremediablemente hacia la extinción” y un 25 por ciento de todas ellas “sufre algún grado de amenaza”, según el catedrático de Ecología de la Universidad de Oviedo, Daniel García. En su opinión, “estamos en medio de la sexta extinción masiva del planeta”, sólo que, a diferencia de las anteriores, “esta vez está sucediendo en sólo unos cuantos cientos de años”.
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Dos investigadoras españolas desarrollan una carne vegetal más saludable y menos contaminante

Una nueva carne vegetal hecha a base de arroz y algarroba está a punto de llegar a los supermercados. El nuevo producto, bautizado como Leggie, ha sido desarrollado por la investigadora del CSIC Marta Miguel en colaboración con la profesora Marta Garcés, de la Universidad Francisco de Vitoria. Esta carne, baja en grasas saturadas, sin colesterol y rica en fibra dietética, llegará a los puntos de venta a principios de verano y pretende establecerse como una alternativa para aquellos que busquen reducir su consumo de carne animal.
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Investigadoras de la UFV y el CSIC desarrollan una ‘carne vegetal’ a partir de una legumbre mediterránea

Investigadoras del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la Universidad Francisco de Vitoria (UFV) han desarrollado un nuevo ingrediente de origen vegetal, cuyo aspecto y textura son similares a los de la carne, pero más saludable —bajo en grasas saturadas y sin colesterol—, rico en fibra dietética y más sostenible para el planeta.
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Científicas españolas presentan la "leggie": carne vegetal saludable y sostenible que llegará pronto a los supermercados

Un equipo de científicas españolas ha desarrollado una "carne vegetal" a partir de la algarroba y han logrado un producto.
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Críticas a Canal Sur por su cobertura de las elecciones de Madrid: ¿centralismo o altavoz del PP?

La cadena autonómica se ha volcado con los comicios del 4-M y ha modificado su parrilla para cubrir esta jornada electoral. El emotivo vídeo que muestra la importancia para los mayores del programa de Juan y Medio en Canal Sur
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Se pone en marcha la primera constelación de nanosatélites para IoT y el intercambio seguro de información

Un operador de telecomunicaciones satelital prepara con varias empresas e instituciones españolas el despliegue de una constelación de nanosatélites de baja órbita que, además de la democratización del IoT con cobertura 5G, también permitirá un sistema de intercambio seguro de información mediante claves cuánticas QKD.
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Laberintos vegetales de España: pasillos verdes que aceleran el pulso  

España está bien nutrida de laberintos vegetales y, de hecho, hasta hay una especie de competición no oficial para conseguir el más grande del país. Aquí os dejamos algunos de los laberintos rurales más espectaculares.
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Primer acercamiento para analizar visualmente la cobertura del escándalo del máster de Cifuentes en los telediarios RTVE  

En el mes de Marzo de 2018 eldiario.es sacó a la luz irregularidades en el caso del máster de la entonces presidenta de la Comunidad de Madrid Cristina Cifuentes. Para tener más contexto puedes escuchar el magnífico podcast sobre el escándalo que publicó eldiario.es. En esta serie de posts analizaremos cuantitativa y cualitativamente la cobertura que se le dio al escándalo en diferentes medios de comunicación y redes sociales para intentar entender cómo es el flujo de información entre unos canales y otros.

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