Fotografias de porciones de Sushi muy creativas.

Maki, Nigiri, Sashimi, Temaki, ... todos son sushi pero varían los ingredientes, formas y composición.

La cocina japonesa está muy de moda en occidente, tanto es así que es difícil encontrar una sola ciudad española sin una interesante oferta de restaurantes japoneses. Además, cada vez somos más los que intentamos prepararlo. Para todos nosotros, este kit para hacer sushi en casa viene a hacernos más fácil el proceso, sobre todo para los novatos en esto de cocinar sushi.

Al parecer, esos parásitos habían llegado hasta su cuerpo porque el sushi y el sashimi, dos platos típicos de la zona, se consumen crudos y eso provoca que la infección de este pescado se traslada directamente al estómago del humano.

El ciudadano chino visitó a su médico con dolor de estómago y picazón en la piel. El escáner mostró que todo su cuerpo había sido infectado con la tenia del pescado crudo.

Experimentamos el mundo de Sushi Aoki.

Lo que empezó hace más de una década como la broma de un cliente, se convirtió en todo un reto para este chef japonés y, recogiendo el desafío, consiguió algo tan difícil como una pieza de sushi en un grano de arroz. Desde entonces, Nohachi, su restaurante en Tokio ha alcanzado la fama internacional

Sashimi es sólo pescado crudo en rodajas, a veces sumergido en salsas y a veces se sirve con sushi. Sushi es cualquier plato de comida consiste en arroz fermentado, por lo general se sirve con algunos otros ingredientes, pero no siempre....

Guía ilustrada sobre el uso de los palillos

El sushi está de moda, y me alegro, es un estilo de cocina sana, ligera y muy sabrosa que no lleva mucho tiempo en boca (nunca mejor dicho) de los españoles. Por ello quizás, aunque se diga mucho la frase de “vamos a comer sushi” y más o menos uno se haga una idea de lo que es, posiblemente no sea plenamente conocedor de todos los tipos de sushi que hay.

En el informe se detallan además 6.270 euros en clases de coaching para ella. La 'decoración con globos' de los cumpleaños de los hijos ascendió a 1.400 euros

La lonja de pescado de Tsukiji, una de las atracciones más taquilleras de Tokio, tiene los días contados. O, al menos, tal y como la conocemos hasta ahora. Como parte de los planes urbanísticos de la capital japonesa de cara a acoger los Juegos Olímpicos de 2020, este gigantesco mercado se trasladará en 2015 a la isla de Toyosu. Muchos ven en esta decisión una amenaza para todo un modo de vida que se desarrolla en este microcosmos del pescado fresco: la llamada Meca del sushi.

Si te gusta la cocina creativa, te gustará innovar con un sencillo postre de maki sushi de arroz con leche, fresas y falso caviar de moras con un tutorial paso a paso para no perder ni un detalle de la receta. Be creative!

En 1958 abrió en Osaka el primer restaurante de sushi con cinta transportadora. Un concepto que transformaría para siempre el consumo de pescado crudo en el país, haciéndolo mucho más accesible a la clase media emergente. El modelo de negocio era sencillo, los platos se preparaban en una pequeña cocina y se subían a una cinta en constante movimiento que llegaba a todas las mesas del restaurante. Los comensales escogían directamente con la mano aquellos platos que querían consumir...

Te contamos todo lo que necesitas para preparar un buen sushi en casa.

El chef Tkayo Chiyota, más conocido como Tama-chan, usa los rollos de sushi como telas para sus creaciones artístico- culinarias.

Los japoneses son conocidos por sus creaciones extrañas. Con los "Gatos Sushi" o "Neko-Sushi", han creado algo que es muy raro y realmente adorable. La empresa con sede en Japón, Tange & Nakimushi Peanuts, ha creado gatos vestidos para parecerse a ingredientes del sushi, descansando sobre arroz. Son criaturas supuestamente mágicas e históricas que provienen de una dimensión alternativa en el espacio.

Un chef estadounidense ha decidido ofrecer más información a los comensales sobre el pescado que utiliza para hacer el sushi que sirve en su establecimiento, para ello utiliza los códigos QR. Caballa en vez de atún blanco, pescado gaseado con monóxido de carbono para que mantenga el color rojo, sinónimo de frescura durante mucho más tiempo, sin importar los riesgos de disentería y que en principio no es un pescado apto para el consumo. El sushi es un producto muy demandado en Estados Unidos, pero también es un producto vinculado al fraude

Vídeo de la preparación de sushi de Rana viva Japón. Se ve como la destripan en vivo, la despellejan en vivo y la ponen en el plato.

como preparar sushi en casa con lo que tengamos en casa

Tira cómica sobre el choque cultural entre la gastronomía mediterránea y la gastronomía japonesa.

When we talk about Japanese foodwe usually refers to everything related to the world of water, fish, sharks, seaweed, among other things, that highlights the traditional sushi and sauces that give a special touch. Referring now to all that we bring a unique dish in which the shark's mouth is the dipping sauce for sushi. Now, enjoy!

La polémica generada por la celebración de una degustación gastronómica de sushi corporal o "body-sushi" ha obligado al propietario de un restaurante de Vila-real a suspender la iniciativa, después de que el Observatorio de Publicidad No Sexista de la Generalitat haya recibido más de 140 denuncias. Relacionada: www.meneame.net/story/mas-cien-denuncias-contra-practica-body-sushi