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La estufa interior de los bebés

La estufa interior de los bebés

Los mamíferos recién nacidos, gracias a la grasa parda, compensan, en parte, la dificultad que tienen para calentarse como lo hacemos los adultos y la gran propensión a perder calor que experimentan por el hecho de ser tan pequeños. De hecho, el calor producido por el catabolismo de los lípidos es imprescindible para compensar las pérdidas de calor que sufren y mantener así el balance térmico estable. Es característica de los mamíferos que hibernan y también de los bebés humanos.
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¿Por qué el Piles sigue bajando marrón cada vez que llueve?

La gestión de las aguas residuales gijonesas ya es deficiente en condiciones normales, pero todavía más cuando hay tormentas.
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Diabetes - Perder la barriga puede curar la diabetes tipo 2

Un estudio publicado en Cell Metabolism muestra cómo el exceso de grasa presente en el hígado es el origen de la diabetes tipo 2
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FACUA denuncia unos leggings que se atribuyen el efecto milagroso de quemar grasa "sin hacer nada"

La prenda es comercializada con afirmaciones como "algunos kilos menos sin esfuerzo extra" y "perdiendo peso sin hacer nada", entre otras.
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Los parlamentarios se unen para pedir la prohibición total del foie gras "malvado" en el Reino Unido(ENG)

Prohibir la venta del controvertido manjar ahora será más fácil debido al Brexit, pero aún podría ser impugnado por la OMC.El último ataque proviene de un grupo de parlamentarios de varios partidos que han escrito a los ministros para instarlos a cumplir su promesa de prohibir la venta de foie gras en el Reino Unido. Diputados de todos los partidos políticos de Gran Bretaña han firmado la carta, coordinada por el grupo de campaña Igualdad Animal.Los agricultores británicos tienen prohibido producir foie gras.
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Las grasas no son el enemigo público número uno

Las grasas no son el enemigo público número uno

Durante décadas, las grasas se han considerado el enemigo público número uno. Ningún otro componente de la dieta “mataba más que ellas”. Por eso, si preguntamos en la calle si las grasas son saludables, probablemente la respuesta mayoritaria sea “no”. ¿El argumento? Que “son malas para el corazón” y engordan. Esto no es del todo cierto. Ni todas las grasas provocan enfermedades cardiovasculares ni todas las grasas engordan igual. De hecho, entre otras, los aceites de pescado, los frutos secos y el aceite de oliva virgen son protectores frente
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La importación de foie gras podría ser prohibida en Reino Unido

La importación de foie gras podría ser prohibida en Reino Unido

Ya hace un tiempo que este bocado típicamente francés no es bienvenido en el país, donde no está permitido producirlo desde 2006.
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Italia y Reino Unido vetan el foie gras  

Reino Unido prohibirá la importación de foie gras y 13 grandes supermercados de Italia han decidido dejar de vender este producto, considerado por la UE como nocivo, por el maltrato que supone para los animales.
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Que no te líen con los ingredientes: aceites y grasas de mala calidad nutricional

Las grasas hidrogenadas y las grasas trans ya no reciben tanta atención como antes, y es sobre todo porque cada vez se utilizan menos en la industria alimentaria debido a su mala fama. En su lugar, comenzaron a utilizarse otras opciones. La más inmediata fue el aceite de palma, que en poco tiempo se hizo omnipresente en la mayoría de los alimentos ultraprocesados.
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Un estudio de 25 años acaba de identificar 6 tipos distintos de prediabetes [ENG]

e más alto de lo normal y, a veces, pero no siempre, desarrollan diabetes tipo 2. Los médicos ahora deberían poder manejar mejor ese riesgo, gracias a un estudio que identificó seis subtipos diferentes de prediabetes.

En un análisis que abarcó 25 años de datos y 899 personas, los investigadores pudieron categorizar estos seis subtipos a través de una serie de biomarcadores compartidos, incluidos los niveles de glucosa, grasa hepática, distribución de la grasa corporal, niveles de lípidos en sangre y riesgo genético.
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La enana marrón más cercana a la Tierra se parece mucho a Júpiter (ING)

Luhman 16B, la enana marrón más cercana a la Tierra, registra bandas como Júpiter, que indican los procesos que agitan la atmósfera de esta estrella fallida desde dentro. Daniel Apai de la Universidad de Arizona usó el telescopio espacial de estudio de exoplanetas en tránsito (TESS) para estudiar las dos enanas marrones más cercanas a la Tierra. Midiendo cómo cambia su brillo es posible crear mapas burdos de sus atmósferas, una técnica que se podrá usar también para exoplanetas. En español: bit.ly/3bhgLTL
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Los extractos de granos de café alivian la inflamación y la resistencia a la insulina en las células de los ratones

Un estudio reciente, publicado en Food and Chemical Toxicology , muestra que cuando las células grasas de los ratones se trataron con extractos a base de agua de las pieles de los granos de café, dos compuestos fenólicos, el ácido protocatechuico y el ácido gálico, en particular redujeron la inflamación inducida por las grasas en las células. y mejor absorción de glucosa y sensibilidad a la insulina .
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Forskolina, ¿seguro que puedes perder grasa con esto?

La forskolina se extrae de una planta y ¿sirve para la perdida de grasa corporal? En este video se explica como funciona en el organismo esta sustancia
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La verdad sobre la grasa. Investigaciones sobre la grasa corporal  

La epidemia de la obesidad se está extendiendo por el planeta. Allí donde se impone el estilo de vida occidental, moderno, postindustrial lo acompaña la obesidad. La grasa tiene un comportamiento diferente en cada uno de nosotros. Depende de los genes, la edad, el género, de toda clase de factores. Todo el mundo es diferente, pero lo importante es estar sanos, no ser perfectos. Porque nuestro peso está igual de regulado que nuestra presión arterial o nuestro ritmo cardiaco. La capacidad de controlar nuestro peso escapa a nuestra voluntad.
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Almeida da un paso atrás como portavoz para no quemar su proyección en el PP

El alcalde de Madrid, José Luis Martínez Almeida se ha ido a negro en las últimas semanas como portavoz del PP. Desde que Pablo Casado creara el puesto expresamente para él, el edil tuvo una actividad frenética en los medios de comunicación, defendiendo los postulados de los populares, incluso en momentos de tensión como la que su partido mantenía con la presidenta de la Comunidad, Isabel Díaz Ayuso. El alcalde se comía los marrones a dos carrillos, mientras algunos en Génova se frotaban las manos, conscientes del caramelo envenenado que le…
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¿Cómo solicitar la tarjeta para los contenedores de biorresiduos instalados en Sevilla?

La tarjeta para los contenedores de biorresiduos no son difíciles de conseguir, si bien no van a repartirla indiscriminadamente buzón a buzón. Esto quiere decir que hay que seguir unos cauces para tenerla. Lo más fácil es llamar por teléfono al 010 o bien al 955010010, y solicitar una cita en tu distrito para la sección de Lipasam. Una vez te den cita previa, vas a tu asesor de distrito y le pides la tarjeta para el contenedor de biorresiduos. Ya está. Ya la tendrías. Si no quieres llamar, también puedes solicitar tu cita previa para el distrit
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Primera enana marrón descubierta por observaciones de radio

La colaboración entre el radiotelescopio LOFAR (LOw Frequency ARray) en Europa, el telescopio Géminis Norte y la Instalación de Telescopios Infrarrojos de la NASA (IRTF), ambos en Maunakea en Hawái, ha llevado al primer descubrimiento directo de una enana marrón fría a partir de su emisión de longitudes de onda de radio. Además de allanar el camino para futuros descubrimientos de enanas marrones, este resultado es un importante paso hacia la aplicación de la radioastronomía al excitante campo de los exoplanetas.
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¿Tienen realmente los camellos agua en las jorobas? Esto es lo que guardan

Los camellos guardan en sus gibas grasa para poder pasar los largos periodos de sequía, porque como apoyan la tripa en el suelo, no pueden almacenarla ahí
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CRISPR convierte la grasa corporal normal en el tipo que quema energía [ENG]

Las condiciones metabólicas relacionadas con la obesidad podrían ser tratadas eliminando la grasa de una persona, convirtiéndola en "grasa marrón" que quema energía usando la edición genética CRISPR, y luego implantando la grasa alterada de nuevo en su cuerpo, según sugieren estudios animales.
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Los pacientes con obesidad e hígado graso con inflamación presentan un mayor riesgo tras infectarse con COVID-19  

Estudio liderado por el laboratorio de Molecular Metabolism del CiMUS en Santiago de Compostela
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¿Sabes dónde va la grasa que pierdes cuando adelgazas?

Un viaje alrededor de las calorías que consumimos: por qué se engorda, qué hacer para adelgazar, cómo se elimina la grasa y cómo no recuperar el peso perdido.
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Cómo perder peso más rápido con la exposición al frío de la grasa marrón activa

La exposición moderada al frío durante un corto espacio de tiempo puede ayudar a las personas con grasa marrón a quemar un 15 por ciento más de calorías que las que no la tienen, según un estudio publicado en el 'Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism' por investigadores austríacos. A diferencia de la grasa blanca, la grasa marrón o parda quema calorías a través de la oxidación de ácidos grasos y la producción de calor y se considera un objetivo prometedor en la lucha contra la epidemia de la obesidad...
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La verdadera historia del M&M marrón en los conciertos de Van Halen  

En la pirámide de las necesidades establecida por Maslow, las necesidades fisiológicas se encontraran en los primeros puestos (...) Y luego está el M&M marrón que Van Halen exigía que no estuviera en todos sus conciertos, muy diferente cualitativamente de cualquiera de las demás exigencias faraónicas. La razón es que parece un capricho, pero en realidad no lo es. En realidad estamos ante una prueba de profesionalidad.
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El foie gras es tortura animal, y lo sabes

Cada año más de 1.150.000 patos y gansos son sometidos a la alimentación forzada en España para que sus hígados crezcan hasta diez veces su tamaño normal y obtener foie gras. Sólo con comparar las imágenes entre el estado de salud del hígado de un pato sano y uno utilizado por esta industria se te ponen los pelos de punta.
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Arqueogastronomía y grasas en la Cultura Ibérica

El empleo de las grasas de origen animal y vegetal generó una revolución en las técnicas culinarias asociadas a la cultura ibérica, que podrían haber influido notablemente en la cocina romana que se practicaba en la península ibérica.

menéame