Cinco cosas que irremediablemente se relacionan de algún modo con la historia de España o con las costumbres y tradiciones españolas tienen un origen muy diferente del que siempre nos hemos imaginado.

Cómic autobiográfico de una china-andaluza y su familia.

"Evita las bullas, huye de la lluvia... llega antes que nadie a la procesión. Te están esperando!"

Los nativos estadounidenses desconocen los conceptos desayuno, comida, merienda y cena. Tienen palabras que las mencionan, pero en realidad todo el día es una prolongación de comidas o de "no comidas" que la gente local engulle. El objetivo consistía en introducir a los nativos en el uso del aceite de oliva virgen, e incluso se hablaba de terminar implementando un proyecto que sería regentado por personal local especializado en fideuá.

Estudios realizados por unos científicos sobre el gazpacho, se ha demostrado de que es ideal para las personas hipertensas

Consumir gazpacho habitualmente puede contribuir a disminuir la presión arterial, según un estudio científico de la revista Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases cuyo primer autor es el investigador Alexander Medina-Remón, del Departamento de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia y del Campus de la Alimentación de Torribera de la UB.

Hoy me he puesto valiente, he enfilado a mi madre frente a frente y le he soltado: "dime cómo se hace un gazpacho". Total, he pensado, eso es sólo coger cosas, batirlas, meterlo en una jarra y echarle hielos... lo típico que crees cuando eres iluso e inocente.

Irrita ver cómo gente distante de la preocupación religiosa monta en cólera por algo que no le debería importar. Por los rincones de Internet, fue circulando ayer un texto que hablaba sobre ella —"¡Ay, mi Mezquita de Córdoba!"— aunque en realidad fuera mucho más elocuente sobre quien lo escribía. Con un titular de esos que ahora justifican atropellos porque hay muchos desocupados que pinchan y miran, aunque ni el más pintado sea capaz de acabar el segundo párrafo, el gazpacho de letras y mentiras tuvo su minuto de gloria durante todo un día...

Los gazpachos envasados ayudan cuando no tenemos tiempo o no nos apetece cocinar. ¿Pero cuáles son los mejores? ¿Y cuáles hay que evitar a cualquier precio? La creciente oferta de marcas de este producto no hace fácil la elección, y menos aún que éstas tengan cada vez más variantes suaves,...

No obstante, esta sopa, compuesta generalmente por aceite de oliva, pan, vinagre y hortalizas crudas (generalmente tomate, pepino, cebolla, pimiento y ajo), es considerada como una bebida isotónica por su composición en sales. Además es una fuente natural de vitaminas (A, C y E), hidratos de carbono, fósforo, hierro, calcio, magnesio, manganeso, zinc, cobre, potasio y sodio. Tiene un alto contenido en fibra vegetal y sustancias antioxidantes. Por todo ello, es ideal para consumirlo en verano y, según este estudio, mejor recién hecho.

Mediante imágenes, una creativa cocinera, nos presente una personal y tentadora receta para el Gazpacho.

Gazpacho, de La Ogra (que todo lo logra) es el hit del verano 2011. Tras el exito de "Te borro del Feisbuh", La Ogra nos enseña - al ritmo de Bollywood y en ...

Curiosamente, en su origen el gazpacho no llevaba verduras de ningún tipo, sino que se componía simplemente de pan remojado en agua, aceite y vinagre, al que a veces se añadía ajo o almendras. Este tipo de gazpacho se consumía ya durante el siglo VIII en la España del An-Ándalus...

No sabemos comer el gazpacho! Seguimos considerandolo "la bebida de las comidas del verano", cuando tiene suficiente entidad como para ser considerado un plato en sí mismo.

Como hacer Gazpacho Onassis de pepino, En un recipiente para batir ponemos el pepino pelado y troceado, le añadimos el yogur griego, un poco de albaha

Radio Sevilla ha puesto hoy en marcha una iniciativa encaminada a restaurar la imagen de las hortalizas y frutas andaluzas. Se trata de la Operación Día del Gazpacho, una idea de Hoy por Hoy Sevilla. De los 800 bares y restaurantes sevillanos, los que se adhieran a nuestra iniciativa repartirán el domingo una degustación de gazpacho. De momento, la asociación de hosteleros de Sevilla apoya la iniciativa y esta tarde se reúne para ponerla en conocimiento de sus asociados.

El gazpacho sin pepino es... imposible La mayoría de la gente en los mercados se muestra tranquila, confía en las garantías de calidad y sigue comprando pepinos.

Así se ha conformado la lista de la candidatura que Izquierda Unida ha presentado para optar a la Alcaldía en Las Tres Villas. De los siete hombres y mujeres que presenta, los tres primeros concurrieron en las Elecciones Municipales de 2007 por otras siglas políticas. Manuel Ayala Rodríguez, (PSOE), Juan Diego Jiménez Santander (PSOE) y Antonia Soler García, la que fuera número tres del Partido Popular para los comicios municipales de 2007, se presenta ahora como la número tres por IU.

Julio Roys cometió el error de decantarse por el gazpacho andaluz en una comida que celebró hace 36 años. “Ni siquiera me entusiasmaba. Ahora mi vida es un infierno”, se lamenta. Por algún extraño motivo, aquel gazpacho que se tomó en 1974 se le repite desde entonces. “He ido a todos los especialistas y no se me pasa. Algunos dicen que es un tema psiquiátrico. Cuando me sueltan eso, les eructo en todo el morro. Entonces notan el olor del gazpacho y se callan. No se me pasa y he ido a todos los especialistas”, explica.

"La diferencia de precios entre origen y destino de los principales ingredientes para elaborar un gazpacho se multiplica por más de siete en el traslado del campo a la mesa en el mes de agosto, según datos del Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD) que mensualmente elaboran la organización agraria COAG y las organizaciones de consumidores UCE y Ceaccu (...) Otros alimentos con una progresión similar es el pimiento verde, que multiplica su cotización por 5,8; o el calabacín y la lechuga, con subidas superiores al 420%..."

Gazpacheando, es aquella forma de crear un buen zumo de palabras y oraciones que aportan tanto reflexión, crítica, humor, y multitud de inconexiones perfectamente conexionadas.

Quién iba a decirnos que unas frutas parlantes podrían dar tanto de sí. En mi caso, era escuchar su característica sintonía y no moverme del sofá hasta que terminara. Y seguro que algo similar ocurría con el resto de la generación de niños nacidos a mediados y a finales de los 80.

Campaña publicitaria. Durante este verano mezclaremos dos conceptos muy distintos "Director de El Jueves" y "Gazpacho Alvalle".

El salmorejo contra el gazpacho. Un "enfrentamiento" entre dos platos unidos por el tomate. Todas las características de los dos platos enfrentadas para elegir la que más nos guste. No son sólo meras recetas. Es hablar de cocina.

Ahora que viene el verano es conveniente saberlo todo acerca del gazpacho y el salmorejo, las cremas frías más famosas e importantes de la dieta mediterránea. Un breve repaso por su historia, tipos, recetas y valor nutricional.