En España debería disponerse en los etiquetados de toda la información sobre la procedencia de la carne que se consume y las condiciones en las que han vivido los animales(..) La producción de carne se está masificando por todo el país y la proliferación de macrogranjas está reemplazando a los pequeños ganaderos; de hecho, solo en la última década, más de 21.000 pequeñas explotaciones de porcino han tenido que cerrar. El creciente sector cárnico español es además el mayor responsable de que desde el año 2010 incumplamos los límites de emisiones

Navarra registró este miércoles, mediante su sistema ordinario, 78 nuevos casos confirmados de COVID-19 y otros 175 positivos adicionales en un cribado realizado en una empresa del sector cárnico del área de Tudela tras realizar en total 2.444 PCR, la cifra más alta desde el arranque de la pandemia. El procesamiento de 640 muestras provenientes del cribado especial realizado en la factoría de UVESA se encuentra detrás de este incremento de pruebas y también del total de casos detectados, que por este mismo factor se concentran en el Área de Tu

A medida que los mataderos de todo el país se han visto obligados a cerrar por el virus, han surgido historias espantosas sobre la matanza masiva de millones de pollos y cerdos que ya no pueden llevarse al mercado. Los pollos han sido gaseados o asfixiados con una espuma en la que se asfixian lentamente. Entre otros métodos, los cerdos, cuyas capacidades cognitivas son similares a las de los perros, han sido sacrificados apagando la ventilación, un metodo en el que se cierran las vías respiratorias a un establo y se introduce vapor.

La compañía cárnica danesa Danish Crown ha anunciado este sábado el cierre de su gran matadero de Ringsted tras constatar casi 150 positivos de coronavirus entre sus empleados.

¿Sabíais que en el Parlamento Europeo se está barajando la posibilidad de prohibir algunos términos con la etiqueta de "vegano", en productos normalmente utilizados en la industria cárnica? Aquí tenéis el vídeo en el que os cuento sobre esta posible normativa y más. Relacionada: www.meneame.net/m/cultura/tenemos-una-dudarae

Las importaciones de China de soja brasileña se dispararon en junio a un máximo histórico, impulsadas por la creciente demanda a medida que la producción de carne de cerdo se recupera después de brotes mortales de peste porcina africana. El principal comprador de soja del mundo importó en junio 10,51 millones de toneladas desde Brasil, un 91% más que los 5,5 millones de toneladas del mismo mes en 2019, mostraron datos de la Administración General de Aduanas.

Heura Foods: Tenemos una #DudaRAE. ¿Qué pensáis sobre el cambio de nomenclatura que propone la Comisión Europea que prohibe el uso de términos como “hamburguesa” (proponiendo “disco”) o “salchicha” (proponiendo “cilindro”) cuando estos sean de origen vegetal? RAE: #RAEconsultas En las preparaciones culinarias, el ingrediente novedoso puede hasta sustituir al tradicional, pero se conserva el nombre para vincular el producto a la prepración tradicional (tallarines de calabacín, queso vegano, hamburgesa vegetal...).

Hola @YouTubeEspanol, es la tercera vez que elimináis/censuráis el documental MATADERO. Las dos veces que he apelado lo habéis repuesto. Me habéis censurado varios vídeos y siempre bajo la misma suposición. El contenido de mi trabajo es de denuncia. No alienta a la violencia contra los animales. Permitís contenido de la industria que genera estas imágenes al mismo tiempo que censuráis a quienes las exponemos.

El Equipo de Seprona de la Comandancia de la Guardia Civil de Soria tomó manifestación el pasado viernes, en calidad de investigados, a dos varones por sacrificar a una cerda dándole golpes con una maza en la cabeza, según han informado desde la Subdelegación del Gobierno. Los investigados son el propietario de una explotación porcina de la provincia y uno de sus empleados, de 48 y 58 años respectivamente, a los que se les atribuye un supuesto delito de maltrato animal.

Una inspección del Ministerio de Salud de Alemania ha revelado graves deficiencias en las condiciones de alojamiento de los trabajadores de la industria cárnica, donde se han detectado los primeros rebrotes de la pandemia de coronavirus en el país. El informe, que ha sido presentado este miércoles por el ministro de Salud, Karl-Josef Laumann ante el Parlamento de Renania del Norte-Westfalia, ha detectado unas 1.900 deficiencias como alojamientos hacinados con moho, filtraciones de agua en el tejado y "catastróficas instalaciones sanitarias".

Un equipo de televisión alemán y la Organización Animal Welfare Foundation se encuentra en esta explotación ganadera de Lleida haciendo un reportaje cuando se encuentran en el suelo un ternero visiblemente enfermo y muy delgado, tumbado sobre estiércol y respira con mucha dificultad. El ganadero les contesta que el animal va a morir y que no le compensa tratarlo. Se ofrecen a pagar los costes pero se vuelve a negarse y añade que no lo hará «por encima de su cadáver». Frente a la amenaza de una posible denuncia decidió aplicarle la eutanasia.

A buen seguro un escalofrío debió recorrer a más de responsable de la Conselleria de Sanidad que lidera Ana Barceló cuando llegó la pasada semana la notificación de varios contagio en la empresa cárnica Uvesa situada en Rafelbunyol y dedicada al procesado de productos derivados de pollo y conejo.

La empresa, dedicada al procesado de productos derivados de pollos y conejos, fue comprada el año pasado por una compañía de ámbito nacional. Actualmente trabajan en la planta de Rafelbunyol unas 530 personas. Levante-EMV intentó ayer obtener su versión de los hechos pero no hubo respuesta.

Tres grandes fábricas de alimentos cerraron en Inglaterra y Gales después de que unos 250 trabajadores dieron positivo por coronavirus, ya que el sindicato Unite dijo que estaba al tanto de sospechas de brotes en otros cinco sitios en todo el Reino Unido. Entre ellas afecta al principal proveedor de pollo de supermercado del Reino Unido.

Reportaje que documenta la crueldad del crecimiento rápido que sufren los pollos. Incluye la visita a una granja durante las diferentes fases de desarrollo de los animales, donde se evidencia el sufrimiento extremo que padecen estos pollos, que viven hacinados en un aire irrespirable y con el abdomen abrasado por la falta de limpieza. Muchos colapsan y mueren al no poder alcanzar los comederos. Hemos querido documentar el terrible sistema de cría al que son sometidos los pollos usados para producir carne.

Igualdad Animal y Público presentan "Fabricas de Carne", un reportaje que muestra el maltrato animal tras la industria de la carne de pollo. Ana Pardo de Vera, directora Corporativa de Público, acompaña a Silvia Barquero, directora de Igualdad Animal, en una investigación en una granja de pollos. Los pollos criados para carne han sido seleccionados genéticamente para crecer lo más rápido posible, gran parte de las enfermedades que padecen son consecuencia de esa selección.

El mayor productor de cerdos de Iowa, Iowa Select Farms, en Estados Unidos, ha estado sacrificando a miles de sus animales de forma agónica cerrando la ventilación de las naves, poniendo la calefacción al máximo y añadiendo vapor caliente. Un práctica que la empresa lleva usando desde el mes de abril para deshacerse de los animales que no le son rentables debido a la crisis del Covid-19, por el descenso de la demanda y el cierre de varios mataderos. Video: www.youtube.com/watch?time_continue=122&v=UhavFP9f6b4&feature=

El personal trabaja en un espacio muy reducido, cuerpo a cuerpo, y comparten zonas comunes como comederos o servicios. Un estudio realizado por la revista Science muestra como el coronavirus puede transmitirse por las micropartículas que soltamos al hablar, las cuales permanecen en el aire y pueden ser dispersas por los ventiladores de los mataderos. En Estados Unidos, se han detectado más de 5.000 casos entre los trabajadores. Esta situación se ha dado en países como España, Irlanda, Australia, Alemania, Brasil, Canadá o Reino Unido.

"Son en total cuatro empresas, pero prefiero no dar sus nombres. Estamos viendo un goteo diario de contagios de trabajadores de estas compañías, unos 3-4 casos al día. Y también de sus familiares. El resto de casos son lo normal. No estamos viendo más incidencia en residencias de ancianos o personal sanitario de lo esperado comparado con otras CCAA", explica una fuente sanitaria conocedora de la situación en Lleida que pide el anonimato.

El virus se incuba y extiende entre trabajadores de las plantas de procesamiento de carne, donde no se aplican las medidas de seguridad recomendadas. Al menos la mitad de los focos de contagio de la COVID-19 en Estados Unidos están relacionados con plantas de procesamiento de aves de corral, cerdos y ganado vacuno, tanto en mataderos como en el envasado. Esto ha provocado un aumento del virus en muchas ciudades pequeñas y ha dado lugar a llamamientos a favor de reformas urgentes en una industria aquejada de problemas sanitarios y de seguridad.

La industria porcina norteamericana calcula que ejecutará entre cinco a diez millones de cerdos al no poder procesar y vender su carne. Con casi 16 mil empleados infectados y 65 fallecidos, el número de plantas de procesamiento de carne afectadas ha superado las doscientas, según las cifras facilitadas por el FERN (Food & Environment Reporting Network).

Más de 60 perros fueron rescatados de una granja de perros y en Corea del Sur. "Las condiciones son una pesadilla", "Las granjas se parecen más a depósitos de chatarra con muchas jaulas apiladas una encima de la otra con perros en condiciones miserables", dijo Andrew Plumbly, quien ha trabajado para cerrar más de una docena de granjas de carne de perro en Corea del Sur.

El SEPRONA ha instruido diligencias a un varón de 58 años de edad, vecino del municipio de Garafía, como presunto autor de un delito continuado de maltrato animal, al haber privado del alimento necesario a animales domésticos de las especies ovina y vacuna, produciendo la muerte de al menos siete ovejas por inanición y caquexia extrema en otras siete ovejas y nueve vacas con grave menoscabo de su salud y serio peligro para su vida. Los animales eran y son, los que sobrevivieron, de raza autóctona palmera, catalogada en peligro de extinción.

...desechables. //// Vuelva al trabajo, dice el presidente Trump. También podría agregar: incluso aunque eso pueda matarte. Este martes utilizó la Ley de Producción de Defensa para ordenar que las plantas de procesamiento de carne y aves de corral permanecieran abiertas, a pesar de la pandemia de coronavirus. Las declaró “infraestructura crítica” en un decreto diseñado para evitar la escasez de carne de res, cerdo y pollo.