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El misterio de los 80.000 camareros perdidos desde la pandemia

¿Cómo es posible que en pleno 'boom' de la hostelería y del turismo el número de camareros se haya reducido de forma sustancial? A esta pregunta responde un informe de Arcano Research que lo achaca a la mayor propensión al estudio. La respuesta la han encontrado los economistas de Arcano Research, que han observado que muchos de quienes trabajaban antes de la pandemia en la hostelería, que fue el sector más afectado por el cierre del comercio, no han vuelto a su anterior puesto de trabajo. Por decirlo con un término de moda, han dimitido.
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Multa de 10.001 euros a un bar de Figueres que tenía "vetada" la entrada a las mujeres

Multa de 10.001 euros a un bar de Figueres que tenía "vetada" la entrada a las mujeres

El Ayuntamiento de Figueres ha multado con 10.001 euros un bar que tenía la entrada "vetada" a las mujeres. Agentes de la Guardia Urbana inspeccionaron el local en el marco de la campaña de control en establecimientos conflictivos que están haciendo últimamente. La policía había recibido quejas vecinales, pero durante la inspección descubrieron que incluso habían sacado el cartel del baño de mujeres y lo utilizaban de almacén.
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Cinco pubs míticos de Gijón que ya son “historia de la ciudad”

Cinco pubs míticos de Gijón que ya son “historia de la ciudad”

Gijón es una ciudad enamorada de sus bares; y sus noches no serían lo mismo sin estos locales y las historias que en ellos se vivieron. Hoy, como en todo el país, sus bares de copas atraviesan el peor momento, pero durante décadas generaciones de gijoneses disfrutaron de ellos por todo lo alto.
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El Madrid de los bares audiófilos, la meca para los amantes de la música y el sonido más exquisitos

Una ruta por el último fenómeno urbano: locales que cuentan con equipos domésticos de sonido que pueden alcanzar decenas de miles de euros, y donde la música y su calidad sonora, más que escucharse o bailarse sin más, se saborea con calma. Siempre en vinilo.
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Los ladrones ya pasan de la caja registradora de los bares. Ahora roban algo más valioso: las sillas

El pasado 10 de diciembre, cuando el dueño de la sidrería El Trasgu, en Alcorcón, abrió su negocio se encontró con una sorpresa: las 40 sillas y 10 mesas que tenía en su terraza habían sido desvalijadas. Al parecer, las cadenas de metal con las que estaban amarradas habían sido cortadas y ni rastro de las sillas. "Habían desaparecido", decía incrédulo Héctor Ruiz en su denuncia a la Guardia Civil. En una misma avenida de Alcorcón, la semana pasada robaron las sillas de otros tres restaurantes. Y en el restaurante Urbión los ladrones llegaron...
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Roban en Cádiz el dinero recaudado para ayudar a una niña con una enfermedad rara

Roban en Cádiz el dinero recaudado para ayudar a una niña con una enfermedad rara

La BPAN es una enfermedad neurodegenerativa causada por una mutación en el gen WDR4 y caracterizada por la acumulación de hierro en el cerebro. Es una dolencia muy poco habitual que se inicia en la niñez, con un retraso en el desarrollo, y produce un deterioro cognitivo y una regresión en todos los ámbitos. Sin embargo, han vivido el mal trago de comprobar que el dinero recaudado ha sido robado del bar El rinconcito. La madre, María Catena, ha mostrado su pesar en sus redes sociales
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Hallan los restos de un ejemplar de foca gris en Bares, en el municipio de Mañón

La foca gris suele habitar en aguas del Atlántico norte, y se trata de una especie en la que los machos pueden llegar a pesar hasta 400 kilos, mientras que las hembras pueden alcanzar los 250 kilos. Desde la propia CEMMA recuerdan que en estas época del año suelen aparecer algunos ejemplares sin vida en las costas de Galicia.
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La Xunta cede al Ayuntamiento de Mañón la gestión del Observatorio ornitológico de Estaca de Bares

Es el único refugio público y gratuito que permite la pernoctación en Galicia. La Xunta de Galicia cede al Ayuntamiento de Mañón la gestión del Observatorio ornitológico de Estaca de Bares, tal y como explicó este martes la directora xeral de Patrimonio Natural, Belén do Campo, durante la visita que realizó a las instalaciones. Con uno número máximo de cuatro personas. Dispone de cocina, aseo, baño, agua caliente y literas para descanso en un edificio de piedra construido al borde de un acantilado de 15 metros de altura sobre el mar.
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La España vaciada busca salvarse por el bar: "Damos casa gratis a quien quiera llevarlo"

La España vaciada busca salvarse por el bar: "Damos casa gratis a quien quiera llevarlo"

Ofrecen gratis una vivienda de 68 m2 y de propiedad municipal, además de ayuda con los gastos de bar. Se cobra de alquiler por el negocio 10€ al mes -”por poner algo”-, y el inquilino sólo paga el 30% de la luz. “La calefacción, de gasoil, la pone el Ayuntamiento”. Muchos son los pueblos de la España vaciada que lanzan anuncios similares. Se ofrecen viviendas gratis a quien quiera hacerse cargo del bar. Recientemente, un pueblo de Toledo anunciaba que ofrecía vivienda sin cargos a quien gestionara el único bar. "El bar es el alma del pueblo”.
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El Ayuntamiento de Palma bonificará a los bares y restaurantes que prohíban fumar en sus terrazas

Cort modificará la ordenanza para rebajar un 5% la tasa de ocupación de la vía pública a los establecimientos que se adhieran a una campaña contra el tabaco impulsada por la AECC y Restauración CAEB Publicará en su web el listado de negocios que decidan vetar los malos humos
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Borracheras, peleas y un talento indestructible: cómo Peter O’Toole sobrevivió a los bares

Programa nocturno de David Letterman, mayo de 1995. El presentador pide un aplauso para el que califica uno de los más grandes actores de todos los tiempos. La banda se arranca con la música de Lawrence de Arabia, la cámara enfoca el pasillo de entrada al plató y por él asoma Peter O’Toole (Leeds, 1932-Londres, 2013) a lomos de un camello. Traje cortado por el mejor sastre de Londres, gitanes con boquilla, exquisito acento británico.
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La ruta imprescindible de los pinchos gratis en Santiago: cómo tapear como un buen compostelano

Las tapas de estos locales, convertidas en manjares sin coste añadido, son el mejor imán para sus vecinos, que ya las ven antes de entrar. «En Santiago no hay debate sobre tapa gratis o no; está institucionalizado», admiten muchos hosteleros.
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Eugenio Linares: "Estuve indagando y llegué a la conclusión de que Bares es con 'b"

Eugenio Linares: "Estuve indagando y llegué a la conclusión de que Bares es con 'b"

El farero jubilado presenta su libro 'Estaca de Bares, un paseo por sus piedras, relatos y canciones' en San Cibrao. Mi nombre es Eugenio Linares Guallart, nací en Oviedo en 1953. El sábado presento mi libro Estaca de Bares, un paseo por sus piedras, relatos y canciones, a las doce de la mañana en el Museo do Mar en San Cibrao. Fui el farero en este lugar durante cuarenta años y ahora ya estoy jubilado.
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Inaceptable subida de Baremos Turno Oficio Andaluz

El pasado día 15, nos reunimos en el Parlamento Andaluz con "POR ANDALUCÍA" tras el bochornoso Baremo aprobado por la Junta de Andalucía. El día 22, la reunión fue con el grupo parlamentario VOX y este miércoles la reunión será con el grupo parlamentario andaluz del PSOE
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Irueste ofrece vivienda gratis a quien gestione su bar

Irueste, un pequeño pueblo de Guadalajara situado en pleno corazón de La Alcarria y a tan sólo 25 minutos de la capital, está buscando una persona o familia que gestione su bar municipal, después de que sus antiguos dueños se hayan jubilado.
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Reino Unido: 7.000 bares obligados a cerrar en los últimos 10 años [ENG]

Reino Unido: 7.000 bares obligados a cerrar en los últimos 10 años [ENG]

El año pasado cerraron 400 bares en Inglaterra y Gales, y 200 más lo harán este año debido a la inflación. Nicholls añadió: "La actual crisis económica aumenta las posibilidades de un mayor declive, con el aumento vertiginoso de los costes de la energía, los alimentos y las bebidas, un tipo de IVA más alto, la caída de la confianza de los consumidores y una aguda escasez de mano de obra. Esto podría ser demasiado para las empresas que luchan por devolver la deuda relacionada con Covid."
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Sara Baras: "Tengo alma por todos los lados, estoy rodeada y llena de alma. En la cabeza, y en los pies también"

En febrero de 2024 inicia gira con su nuevo espectáculo, Vuela, homenaje a Paco de Lucía y celebración del 25 aniversario de su compañía. Mientras, sigue bailando Alma por varias ciudades. Diseñadora, directora, bailarina y coreógrafa, se dice ilusionada por ser madrina de la asociación Mi Princesa Rett, de niños con esta rara enfermedad. Pasear por la playa es una de sus pasiones.
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Karen Barad y los nuevos materialismos

Se publica por vez primera en español una obra de esta física y filósofa feminista, fundadora del realismo agencial y una de las principales voces del feminismo material y los nuevos materialismos.
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El fiscal pide 20 años de cárcel a dos policías locales por intentar matar a un hombre y mentir para encubrirse

9 de enero de 2013. 4:30h. de la madrugada. Exteriores de la discoteca Pachá La Pineda de Vila-seca (Tarragona). Este es el escenario en el que la Fiscalía sitúa una “brutal paliza” de dos policías locales del municipio a un hombre, que casi pierde la vida. El Ministerio Público reclama hasta 20 años de cárcel a dos uniformados por intento de asesinato y por haber intentado encubrir la agresión con un atestado falso.
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Juan Vilá: «No existe nada más falso y sobrevalorado que la coherencia»

Juan Vilá es una persona misteriosa, sospechosa podemos decir, incluso. Principalmente porque carece de entrada en la Wikipedia y de redes sociales, quizá como muchos de los lectores, pero es que resulta que él se dedica a escribir, y a estas alturas ya sabrán que el ego de los escritores es un tema. El caso es que Juan Vilá es casi un espectro en internet. Pulula por ahí, pero invocado por los otros.
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Cabo Vilán: 90 años de su declaración como Sitio Natural de Interés Nacional

Hace apenas once días se cumplieron 90 años de una declaración histórica, aparecida en la Gaceta de Madrid, lo que con el tiempo sería el actual Boletín Oficial del Estado. De manera resumida, y en un extracto de un texto más amplio, señalaba: «Se declaran Sitios Naturales de Interés Nacional.
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Hace hoy 80 años del hundimiento de un submarino nazi, el famoso U-966, en el norte de Galicia, cuyos restos descubrieron tres buceadores de Viveiro

Hace hoy 80 años del hundimiento de un submarino nazi, el famoso U-966, en el norte de Galicia, cuyos restos descubrieron tres buceadores de Viveiro

El submarino de casi 70 metros de eslora, sufrió daños graves por el bombardeo enemigo y la tripulación decidió hacerlo explotar con bombas de relojería antes de abandonar la nave. Ocho tripulantes alemanes murieron pero el resto de la tripulación de 52 personas consiguió llegar a tierra firme. En realidad fueron rescatados por un pesquero de Celeiro que faenaba por esa zona de Bares, el Avello.
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Collboni pacta con Trias rebajar la tasa de las terrazas de bares y restaurantes en Barcelona

Junts y el PSC han llegado a un acuerdo en el Ayuntamiento de Barcelona para modificar la ordenanza que regula la tasa de las terrazas en la capital catalana. Lo ha anunciado el líder de Junts, Xavier Trias, quien asegura que ha hablado ya con el alcalde Jaume Collboni para iniciar en los próximos días el trámite que permitirá aprobar esta revisión.
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La súper ola de récord que dejó Domingos en Galicia: 14 metros en Estaca de Bares

La súper ola de récord que dejó Domingos en Galicia: 14 metros en Estaca de Bares

Así lo precisa este martes Puertos del Estado en un comunicado, en el que indica que la boya de Estaca de Bares registró una "altura de ola significante" de 13,95 metros el pasado sábado hacia las 22:00 horas, mayor al anterior récord de 13,72 metros de la boya de Bilbao al paso del ciclón extratropical Klaus en 2009.
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Probando auténtica comida típica manchega en el restaurante más valorado

Probando auténtica comida típica manchega en el restaurante más valorado  

He encontrado un restaurante típico manchego con decenas de platos típicos hechos a la antigua usanza... creo que he encontrado mi paraíso gastronómico en este restaurante tradicional
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menéame